Вьетнамский салат из говядины, смешанные салаты и фо вошли в список лучших смешанных блюд Азии по версии известного кулинарного сайта Taste Atlas.
Салат из говядины пользуется особой популярностью среди экспертов и читателей Атлас вкуса занял 13 место в списке. Блюдо представляет собой гармоничное сочетание говядины и специй, таких как сок лайма, рыбный соус, соус чили, листья лимона, кориандр, огурец, морковь,...
Говядину нарезают ломтиками, маринуют и жарят на гриле, а затем смешивают с другими ингредиентами. «Говяжий салат традиционно подают, пока говядина еще горячая», — говорится на сайте.
Салат занимает 20-е место, это сочетание множества свежих овощей, таких как папайя, зеленое манго, цветок банана, нарезанный огурец. Во многих местах в салат добавляют измельченную вареную курицу или сушеную говядину.
Другие популярные ингредиенты включают измельченный чили, дробленый жареный арахис и тертую морковь. «Салат часто смешивают с кисло-сладким рыбным соусом и подают с креветочными крекерами», — говорится на сайте. кухня для получения более подробной информации.
Pho Tron, 21-е место, одно из самых популярных блюд фо во Вьетнаме. В этом блюде не используется бульон напрямую, а используется специальный густой смешанный соус.
Основанная в 2015 году, Taste Atlas ( штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия) известен как карта, на которой собраны традиционные блюда со всего мира .
По словам Матии Бабич, основателя Рейтинги продуктов питания и напитков Taste Atlas основаны на мнениях и отзывах экспертов и критиков в области питания, что гарантирует надежность наград.
Источник
Комментарий (0)