Ба Риа-Вунгтау расширяет площади выращивания какао для удовлетворения экспортного спроса

При площади более 614 гектаров текущего предложения недостаточно для удовлетворения рыночного спроса, особенно для экспорта в другие страны, поэтому провинция расширяет площади под этой культурой, чтобы удовлетворить рыночный спрос.

Какао-деревья являются стабильным источником дохода для семьи г-на Тран Нху Фонга в деревне Тан Тхань, коммуна Куанг Тхань, район Чау Дык. (Фото: Хоанг Нхи/VNA)

По данным сельскохозяйственного сектора провинции Бариа-Вунгтау, в настоящее время на территории провинции насчитывается более 614 гектаров какао-плантаций.

При такой площади текущего предложения недостаточно для удовлетворения рыночного спроса, особенно для экспорта в другие страны. Поэтому провинция расширяет площади посевов этой культуры для удовлетворения рыночного спроса.

Какао-деревья растут в Бариа-Вунгтау уже около 20 лет. Какао из этой провинции высоко ценится на многих требовательных зарубежных рынках за своё качество и восхитительный вкус, и входит в сотню лучших сортов какао в мире .

Господин Тран Нху Фонг, проживающий в деревне Тан Тхань коммуны Куанг Тхань района Чау Дык, выращивает какао уже 18 лет. В настоящее время его семья выращивает какао на площади 2 гектара, чередуя с кешью и перцем; 1,2 гектара из них дают стабильный урожай. Ежегодно эти 1,2 гектара какао дают его семье около 15 тонн свежих фруктов. После вычета расходов прибыль составляет более 100 миллионов донгов.

Мало кто знает, что в какой-то момент г-н Фонг намеревался вырубить этот какао-сад, чтобы заняться выращиванием других видов деревьев, поскольку в то время цены и объемы производства плодов какао были нестабильными, а также существовало множество вредителей и болезней.

После многих лет запустения своего какао-плантационного хозяйства г-н Фонг прошёл обучение по передаче технологий. Кроме того, благодаря поддержке компании Thanh Dat Cocoa Trading, Service and Production Company Limited в плане сортов, капитала, технологий и потребления продукции, вместо неорганического выращивания он полностью перешёл на органическое, то есть полностью отказался от химических удобрений и пестицидов. Если раньше каждый килограмм плодов какао стоил всего 6000 донгов, то теперь он может продавать их по 8000 донгов за кг, а объёмы производства очень стабильны, и компания полностью закупает весь урожай.

В настоящее время спрос на какао в Бариа-Вунгтау растёт, однако сырья недостаточно. В настоящее время район Чаудук занимает самую большую площадь какао в провинции – 360 гектаров. Это также район с наиболее подходящими климатом и почвой для выращивания какао-деревьев, где урожайность составляет 2,4-3 тонны сухих бобов с гектара в год.

Несмотря на то, что какао считается основной культурой района, его нынешнее производство в районе Чаудук удовлетворяет лишь около трети спроса предприятий и организаций. Фермеры пока не уделяют внимания расширению площадей, и средняя урожайность довольно низкая. Какао выращивается небольшими, фрагментарными участками, что затрудняет технологическое руководство, что приводит к плохому росту растений и их поражению многочисленными вредителями и болезнями.

Осознавая потенциал какао-деревьев и текущее состояние местного сельского хозяйства, с целью увеличения общей площади какао-деревьев в этом районе Народный комитет округа Чаудук выделил целевые показатели по посадке какао в 2023 году коммунам и городам по всему округу, мобилизовав всю местную политическую систему для объединения усилий по мобилизации фермеров с целью расширения площади какао-деревьев, способствуя стабилизации производства и минимизации рисков.

Для расширения сырьевой зоны и развития устойчивых какао-деревьев районный народный комитет выделил 2,7 млрд донгов на инвестиции в саженцы, удобрения, сельскохозяйственные материалы для внедрения процесса выращивания какао в соответствии с моделью VietGAP, развития производства, связанного с цепочкой создания стоимости... для 80 фермерских хозяйств с площадью посадок в 50 гектаров.

В то же время местные власти также прилагают усилия по поиску и привлечению многих предприятий к поддержке связи между потреблением продукции и передачей высокотехнологичных технологий для выращивания какао-деревьев для фермеров; уделяют особое внимание внедрению большего количества решений по устойчивому развитию какао-деревьев, достижению цели повышения производительности и качества продукции; в то же время оказывают большую поддержку людям в вопросах обрезки, создания крон и предотвращения нашествий вредителей на какао-деревья, наносящих ущерб фермерам.

Кроме того, некоторые компании наладили сотрудничество с фермерами для закупки свежих плодов какао для производства таких продуктов, как какао-порошок, шоколадные конфеты, какао-вино, какао-чай, какао-сок... и экспорта в такие страны, как Япония, Корея, Малайзия и европейские рынки. Некоторые компании также развивают местный туризм, связанный с интересными впечатлениями от выращивания, ухода и переработки какао.

На фото: Туристы знакомятся с процессом изготовления шоколадных конфет на фабрике Binon Cacao Company, коммуна Сабанг, район Чаудук. Фото: Hoang Nhi - VNA

Акционерное общество «Бинон Какао» (Binon Cacao Joint Stock Company), расположенное в коммуне Сабанг округа Чаудук, работает с мая 2019 года. Компания построила какао-парк площадью около 46 гектаров. Здесь посетители не только наслаждаются природой, но и могут попробовать свежие какао-бобы и в сопровождении гидов увидеть процесс производства какао-порошка и шоколада. Посетители также могут проявить свои творческие способности, изготавливая собственные плитки шоколада.

В настоящее время компания выпускает основную продукцию: чистый какао-порошок, вино, хлопья, чай, липовые орехи и около 30 видов шоколадных конфет.

Г-жа Ли Ту Ань, руководитель отдела кадров акционерной компании Binon Cacao, отметила, что для обслуживания переработки продукции на экспорт в Японию, а также обслуживания туристов, приезжающих в парк какао, компании необходимо закупать 20 тонн свежих плодов какао в месяц. Однако существующий рынок не в состоянии удовлетворить потребности предприятий.

В связи с растущим спросом на потребление какао и недостаточным предложением сырья сельскохозяйственный сектор провинции поставил цель завершить процесс органического выращивания какао к 2025 году, расширить и увеличить площадь выращивания какао в районе Чаудук до 650 гектаров; из которых 15 гектаров будут отведены под производство в соответствии с органическими стандартами для удовлетворения экспортного спроса.

Г-н Нгуен Чи Дык, глава департамента выращивания и защиты растений провинции Ба Риа-Вунгтау, сказал, что какао из провинции Ба Риа-Вунгтау все активнее завоевывает требовательные рынки, поскольку не только инвестируют в переработку, но и фермеры постепенно сосредоточились на инвестировании в выращивание растений для создания чистых сырьевых площадей.

«В ближайшее время департамент также постарается стать мостом для поставок безопасной сельскохозяйственной продукции, в том числе переработанных продуктов из плодов какао провинции, чтобы закрепиться и выйти на рынок не только внутри страны, но и в страны по всему миру», — сказал г-н Нгуен Чи Дык.

Источник: https://www.vietnamplus.vn/ba-riavung-tau-mo-rong-dien-tich-cay-cacao-dap-ung-xuat-khau/866277.vnp

Ссылка на источник

Комментарий (0)