В Бак Ха расширяют выращивание колючего акантопанакса.

Изначально это растение выращивали только для живых изгородей вокруг домов и использовали в качестве распространенного местного овоща, но за последнее десятилетие колючая шеффлера стала популярна среди потребителей и туристов, что побудило жителей коммуны Бак Ха в провинции Лаокай размножать и выращивать ее в своих приусадебных участках.

После успешной пробной посадки элеутерококка колючего на площади 7 гектаров, площадь, засаженная этим растением в коммуне Бач-Ха, теперь расширилась до 30 гектаров. Это местное лекарственное растение, используемое в традиционной медицине и богатое питательными веществами, стало специализированным сельскохозяйственным продуктом высокогорья Бач-Ха. Примечательно, что жители Бач-Ха выращивают элеутерококк колючий под фруктовыми деревьями (сливами, грушами, персиками и др.) в своих приусадебных участках, что способствует увеличению дохода с единицы обрабатываемой земли.

Семья г-жи Син Тхи Тху из деревни Син Чай является пионером в выращивании колючего акантопанакса, поставляя зеленые овощи на рынок уже около десяти лет. Начав с нескольких успешных экспериментальных участков, принесших экономическую выгоду, семья ежегодно расширяла свои посадки, и теперь у них 2000 квадратных метров акантопанакса, высаженного в междурядьях сливовых деревьев Там Хоа.

Имея многолетний опыт выращивания элеутерококка колючего, семья г-жи Тху в настоящее время собирает урожай и обрезает растения, чтобы стимулировать появление новых побегов и ветвей для весеннего урожая. Элеутерококк собирают круглый год; однако зимой урожай обычно ниже из-за холодной погоды, которая замедляет рост и развитие растения.

Согласно расчетам, в 2025 году семья г-жи Тху собрала и поставила 1,3 тонны овощей в рестораны коммуны Бак Ха, а в розницу продала более 200 кг, заработав 65 миллионов донгов на продаже листьев пятилистного женьшеня. Помимо сбора и продажи зеленых овощей, семья г-жи Тху также сушила зрелые листья и ветви пятилистного женьшеня для продажи покупателям, желающим заварить из них чай.

В коммуне Бач-Ха десятки домохозяйств выращивают колючий акантопанакс, что обеспечивает им как источник овощей для потребления, так и дополнительный доход от поставок на рынок. Наряду с другими овощами умеренного климата Бач-Ха, такими как капуста, китайская капуста, кудрявая капуста и горная капуста, колючий акантопанакс также считается популярным сельскохозяйственным продуктом, который туристы стремятся купить в качестве сувениров во время посещения Бач-Ха.

В настоящее время продажная цена побегов элеутерококка белого (Eleutherococcus senticosus) составляет 50 000 донгов/кг. Зимой, когда в Бач-Ха холодно и морозно, цена побегов элеутерококка белого выше обычного, достигая почти 100 000 донгов/кг. В среднем, каждый участок элеутерококка белого, при регулярном уходе и сборе урожая, приносит доход более 10 миллионов донгов. Таким образом, посадка 1 гектара элеутерококка белого может обеспечить людям доход около 300 миллионов донгов в год.

В беседе с нами г-н Нгуен Тай Нге, заместитель председателя Народного комитета коммуны Бакха, сказал: «В рамках сельскохозяйственного развития коммуны Бакха комитет партии и правительство также приняли решение содействовать и поощрять жителей этого района к расширению площадей под выращивание пятилистного женьшеня до 60-70 гектаров, а также к интенсификации выращивания местных фруктовых деревьев».

Развитие культивирования колючего акантопанакса в коммуне Бач-Ха удовлетворяет как спрос на свежие овощи, так и потребности туристических услуг в ресторанах и гостевых домах региона. Это также обеспечивает источник свежих овощей для потребителей в других провинциях через платформы электронной коммерции и цифровые системы дистрибуции. Выращивание колючего акантопанакса помогает многим жителям коммуны Бач-Ха получить стабильный источник дохода, увеличивая их заработок с единицы обрабатываемой земли.

Источник: https://baolaocai.vn/bac-ha-mo-rong-trong-rau-ngu-gia-bi-gai-post890933.html