Трудно утверждать, что экономическая эффективность риса ниже, чем у многих других культур. Однако в последние годы давление на фермеров, выращивающих рис, возросло, поскольку возросли затраты на производство, в результате чего фермеры часто сталкиваются с риском потерь. Поддерживать занятость фермеров и увеличивать их доход от риса — «мозговыносящая проблема» для сельскохозяйственного сектора.
Высокие затраты на производство, нехватка рабочей силы и нестабильные результаты — вот трудности, с которыми сталкиваются производители риса. Многие фермеры не могут устоять перед соблазном фруктовых деревьев и решили отказаться от выращивания риса.
В последние годы затраты на вводимые ресурсы стали головной болью для фермеров. Когда цены на удобрения достигли рекордных высот, были случаи, когда фермерам приходилось покидать свои рисовые поля из-за страха потерь.
ВЫРАЩИВАНИЕ РИСА ТОЛЬКО ДЛЯ ЕДЫ
Будучи опытным фермером в Гоконге, г-н Нам Ру (коммуна Лонгбинь, район Гоконгтай, провинция Тьензянг ) стал свидетелем развития риса с 1 урожая в год до 3 урожаев в год, как это происходит сейчас. По словам г-на Ру, хотя рис добился больших успехов в этой стране, помогая людям улучшить свою жизнь, цены на рис все еще низкие. Г-н Ру признался: «В течение многих лет цены на рис оставались практически на прежнем уровне. Всякий раз, когда цена повышалась, фермеры были довольны. Цены на рис не повышались, но затраты на вводимые ресурсы, особенно удобрения и пестициды, возросли. В последнем зимне-весеннем урожае, благодаря росту цен на рис, а также высокой урожайности этой культуры, фермеры получили прибыль. Если цена на рис будет как у прошлого урожая, фермеры получат очень маленькую прибыль, а поля с низкой урожайностью понесут убытки».
 |
| Доходы производителей риса ниже, чем у производителей других культур. |
Примерно с 1980 года семья г-на Нгуена Ван Нгиепа (деревня Ми Тхань, коммуна Фуок Лап, район Тан Фуок, провинция Тьензянг) занималась выращиванием риса в регионе Донг Тхап Муой. Однако в то время, поскольку земля была недавно отвоевана, рису было трудно расти. Примерно с 2000 года рис хорошо растет на этой земле и дает высокие урожаи. По словам г-на Нгиепа, его семья вырастила 4 гектара риса (каждый гектар составляет 1000 м2), в основном получая прибыль от работы. С этими 4 гектарами риса его семья может только жить, но не улучшать ситуацию. Г-н Нгиеп сказал: «Во время последнего зимне-весеннего урожая, когда рис только-только начал краснеть, торговцы приезжали, чтобы внести депозит по 7000 донгов/кг (сорт OM18). Однако ближе к дате сбора урожая торговцы сообщили о снижении цен на рис на 200 донгов/кг. В зимне-весеннем урожае с каждого гектара рисовой земли моя семья зарабатывала около 2,5 млн донгов. В остальных урожаях моя семья зарабатывала только более 1 млн донгов/га, не включая аренду дома. Если мы не сделаем это хорошо, мы выйдем в ноль».
| В последнее время провинция Тяньзянг построила много моделей производства риса в соответствии с цепочкой связей и эффективным потреблением. Хотя общая площадь производства риса в провинции в настоящее время составляет около 48 000 гектаров, количество областей, участвующих в цепочке связей, все еще довольно скромно. В областях за пределами связи фермеры сохраняют традиционное производство, что приводит к увеличению затрат на вводимые ресурсы. Важно то, что цены на продукцию очень нестабильны, в основном в зависимости от торговцев. Это сильно влияет на доход производителей риса. |
Семья г-жи Нгуен Тхи Деп (коммуна Май Хань Трунг, город Кай Лай, провинция Тьензянг) на протяжении многих поколений была привязана к рису. У ее семьи 1,4 гектара рисовой земли, на которой они выращивают 3 урожая риса в год и зарабатывают около 100 миллионов донгов, не считая аренды дома. Г-жа Деп поделилась: «Благодаря наличию большого количества полей семья может получать небольшую прибыль, в то время как семьям с небольшим количеством полей сложно получать прибыль. Доход от выращивания риса намного ниже, чем от других культур, но теперь я старая и не могу делать грядки для выращивания фруктовых деревьев».
КОГДА ФЕРМЕРЫ ОТКАЗЫВАЮТСЯ ОТ РИСА
Круглый год «продают свои лица земле, продают свои спины небу», но доход от выращивания риса невелик, поэтому многие фермеры решили отказаться от выращивания риса. Фактически, в последнее время в провинции сильно развилось движение за преобразование рисовых земель в фруктовые деревья и другие культуры, в основном из-за экономической «проблемы».
 |
| Рост затрат на производство усложняет жизнь фермерам, выращивающим рис. |
Выращивая рис на протяжении многих поколений, но после исторической засухи и засоления в 2019 - 2020 годах семья г-на Труонг Минь Туана (деревня Гионг Ланх 2, коммуна Танг Хоа, район Го Конг Донг) решила переоборудовать 1 гектар рисовой земли для выращивания красного дракона. После сбора первого урожая фруктов с хорошей прибылью г-н Туан решил переоборудовать 5 гектаров рисовой земли для выращивания дракона. В настоящее время у его семьи осталось только 4 гектара рисовой земли. По словам г-на Туана, на протяжении многих лет его семья была привязана к рису, но не могла разбогатеть, поэтому они решили переоборудовать часть земли для выращивания дракона. «Цены на рис выросли в последние годы, но не намного, поскольку не смогли компенсировать высокие затраты на производство. С точки зрения экономической эффективности, переработанный моей семьей 1 гектар под питайю принес в 4-5 раз больше дохода, чем выращивание риса. Хотя цена на питайю иногда колеблется, доход все равно выше, чем от выращивания риса», - сказал г-н Туан.
 |
| Дохода от 4 гектаров риса семье г-на Нгиепа хватает только на еду. |
Вплоть до западных районов и городов провинции Тьензянг, конверсия рисовых полей в фруктовые деревья растет все сильнее и сильнее. Люди больше не заинтересованы в том, чтобы придерживаться риса, когда экономическая эффективность фруктовых деревьев очень привлекательна. Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, после почти 2 лет реализации проекта «Конверсия структуры сельскохозяйственных культур и скота в районе к северу от национального шоссе 1, провинция Тьензянг», площадь конверсированных культур (в основном конверсированных на рисовых полях) составляет 2926 гектаров. Это показывает, что площадь рисовых полей в провинции сокращается.
Семья г-на Нгуена Ван Ла (коммуна Фуок Лап, район Тан Фуок) имеет 1,4 гектара риса в районе Тан Фуок и городе Кай Лай. Его семья занимается рисом с 1975 года и по сей день. Помимо выращивания риса, г-н Ла также разводит скот, чтобы получать дополнительный доход для семьи, поскольку выращивание риса не приносит большого дохода. В среднем каждый урожай, 1,4 гектара риса, приносит прибыль около 20 миллионов донгов. «Недавно моя семья переоборудовала более 2 гектаров рисовой земли для выращивания тайского джекфрута. Однако во время недавнего сезона наводнений из-за отсутствия мер по предотвращению наводнений тайский джекфрут погиб. В этом районе, а также в соседних коммунах люди в настоящее время выращивают много дуриана. Я тоже хочу выращивать дуриан, но мне нужно будет посмотреть, как дерево адаптируется, прежде чем рассматривать переоборудование. Теперь, если люди будут выращивать рис и выращивать вокруг него фруктовые деревья, крысы все уничтожат», - поделился г-н Ла.
Т.ДАТ
(продолжение следует)
.
Ссылка на источник
Комментарий (0)