Бумажная упаковка расширяет возможности индустрии растворимого кофе во Вьетнаме

С 30 октября по 1 ноября в Хошимине прошла выставка Coffee Expo Vietnam 2025, объединившая более 150 предприятий с 300 отечественными и зарубежными стендами, которые представили технологии переработки, упаковки и сырья для кофейной промышленности. В частности, решения для упаковки из стерилизованной бумаги стали новым трендом и стали важным фактором, способствующим устойчивому развитию вьетнамской индустрии готового к употреблению кофе и повышению международной конкурентоспособности.

Бумажная упаковка расширяет возможности индустрии растворимого кофе во Вьетнаме. Фото: TK

Согласно отраслевым отчётам, Вьетнам в настоящее время является вторым по величине экспортёром кофе в мире и одним из самых быстрорастущих рынков растворимого кофе в регионе со средним темпом роста 12–18% в год. Примечательно, что растворимый кофе перестал быть просто продуктом быстрого приготовления, а стал частью современного образа жизни, особенно среди молодёжи.

На выставке компании подчеркнули три фактора, определяющих будущее отрасли: удобство, премиальный опыт и устойчивое развитие. Это свидетельствует о том, что вьетнамские потребители всё больше заботятся о своём здоровье и отдают предпочтение экологически чистой и перерабатываемой упаковке. Согласно отчету Vietnam Report 2024, 57,4% потребителей готовы выбирать товары в «зелёной» упаковке при эквивалентной цене, а 41,1% готовы платить больше за экологичные товары.

Предприятия знакомят посетителей выставки с образцами бумажной упаковки. Фото: TK

В этом контексте асептическая картонная упаковка становится оптимальным решением для обеспечения безопасности пищевых продуктов при минимизации выбросов и пластиковых отходов. Этот тип упаковки позволяет хранить продукты при комнатной температуре без консервантов, продлевая срок годности и экономя энергию при транспортировке и хранении.

На выставке можно увидеть, что такие компании, как Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group... представили различные решения в области производства, переработки и упаковки, стремясь к замкнутой и экологически чистой цепочке поставок.

В частности, на стенде Tetra Pak, компании, занимающейся решениями для переработки и упаковки продуктов питания и напитков, была представлена ​​модель «End-to-End» (E2E) – комплексное решение от переработки до упаковки, а также упаковочные линии, такие как Tetra Prisma® Aseptic и Tetra Brik®, направленные на сокращение выбросов на протяжении всего жизненного цикла продукта. В основе решения лежат инновации, эффективное производство и экологичная упаковка.

На стенде представлены образцы бумажной упаковки для кофе Tetra Pak. Фото: TK

Три столпа направлены на поддержку предприятий в разработке линеек готового к употреблению кофе, ориентированных на здоровье, удобство и превосходный вкус; применении передовых шведских технологий переработки для снижения совокупной стоимости владения (TCO) и повышения операционной эффективности; а также разработке упаковки из возобновляемых, перерабатываемых материалов для соответствия тенденциям зеленого потребления и экологическим нормам.

Г-жа Нгуен Тхань Туй, директор по маркетингу Tetra Pak Vietnam, отметила: «Вьетнамский рынок растворимого кофе стремительно растёт, чему способствует новое поколение потребителей, ценящих удобство и разнообразие вкусов. Это прекрасная возможность для компаний развиваться устойчиво, а бумажная упаковка — это отправная точка на пути к экологичности».

На выставочных площадках посетители смогут непосредственно посетить Barista Show, попробовать растворимый кофе в новой бумажной упаковке и поучаствовать в дискуссии «Тенденции в бизнесе растворимого кофе» с экспертом, бизнесменом и художником Динь Тиен Датом (г-ном Ди).

Представители бизнеса посещают выставку, чтобы ознакомиться с образцами бумажной упаковки. Фото: TK

Представитель оргкомитета отметил, что Coffee Expo Vietnam 2025 — это не только мероприятие по продвижению торговли для кофейной отрасли, но и площадка для обмена новыми технологиями и тенденциями потребления, особенно в контексте активного перехода вьетнамской индустрии напитков на экологичную модель производства.

Сосредоточение внимания на инвестициях в устойчивую упаковку также считается необходимым шагом для вьетнамской индустрии растворимого кофе, чтобы расширить свою долю на внутреннем рынке, увеличить стоимость экспорта и соответствовать все более строгим мировым экологическим стандартам.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm