«День говядины и вина»: аргентинские вкусы в самом сердце Ханоя

(CLO) Вечером 11 ноября в ресторане Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill (Ханой) состоялся «День говядины и вина» - главное событие 9-й Недели Аргентины.

Мероприятие собрало большое количество гостей из числа импортеров, дистрибьюторов, представителей отелей, ресторанов, кафе, винных экспертов и любителей еды , чтобы все вместе познакомиться с традиционной кулинарной культурой Аргентины.

Гости наслаждались традиционными блюдами Дня говядины и вина в ресторане Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill.

На мероприятии аргентинская говядина была представлена ​​как произведение искусства. На гриле асадор – аргентинский шеф-повар – искусно переворачивал каждый кусок отборной говядины, собранной на пастбищах Пампасов. Запах древесного дыма, смешанный с ароматом мясного жира, наполнял пространство. Рибай, стриплойн или пиканья были идеально прожарены на гриле, тая под прикосновением ножа, нежные, мягкие и слегка жирные.

Повара готовят традиционный ростбиф во время мероприятия, посвященного Дню говядины и вина.

Гости наслаждались говядиной, общаясь и делясь впечатлениями, воссоздавая дух асадо — традиционного аргентинского барбекю, где гармонично сочетаются кухня и дружба.

Говядина была привлекательно представлена ​​на мероприятии.

Не только говядина, но и аргентинское вино стали изюминкой фестиваля. Гости смогли познакомиться с особой коллекцией вин из Мендосы, Патагонии и многих других знаменитых винодельческих регионов: от свежих белых вин с тонким ароматом до насыщенных, насыщенных красных вин с ярким характером. Некоторые из вин удостоены международных наград, демонстрируя высочайшее качество и мастерство виноделов .

На мероприятии гости продегустировали вино.

Помимо говядины и вина, гостям также предлагали насыщенный сыр, нежное масло и чай мате — культовый чай Южной Америки. Некоторые вьетнамские гости, впервые попробовавшие мате, с восторгом смеялись над его лёгкой горчинкой и характерным ароматом сена.

Уютная атмосфера на мероприятии.

Под латиноамериканскую музыку люди поднимали бокалы, чокались и улыбались. Никакой формальности, только аромат мяса, вина, огня и дружбы. День говядины и вина был не просто кулинарным событием; он стал свидетельством того, как говядина, вино и аргентинская культура могут объединять сердца людей из двух стран, находящихся на противоположных концах земного шара.

Источник: https://congluan.vn/beef-and-wine-day-huong-vi-argentina-lan-toa-giua-long-ha-noi-10317437.html