Обучение поваров основам выпечки

BTO-Днем 16 мая Ассоциация профессиональных шеф-поваров провинции Биньтхуан организовала обучающий курс для повышения кулинарных знаний известных шеф-поваров во Дворце TTC.

Инструкции по декорированию изделий, чтобы они привлекали внимание

В обучающем курсе по выпечке приняли участие 40 профессиональных шеф-поваров, работающих в ресторанах, отелях и курортах провинции Биньтхуан. В семинаре принял участие шеф-повар Девлин Хоанг – вице-президент Ассоциации профессиональных шеф-поваров и генеральный директор компании Au Viet Education , специализирующейся на обучении шеф-поваров. На семинаре эксперт по выпечке Май Линь рассказала шеф-поварам о приготовлении хлеба и чизкейка из морских водорослей.

Тост с морскими водорослями

Это ежемесячное профессиональное мероприятие, организованное Ассоциацией профессиональных шеф-поваров провинции Биньтхуан в рамках Национального года туризма «Биньтхуан — зеленая конвергенция» 2023. В рамках мероприятия участники обмениваются опытом и последними кулинарными тенденциями для удовлетворения потребностей туристов в провинции Биньтхуан.

Повара посещают обучающие занятия

Организация и обучение поваров навыкам выпечки, рецептам, процессам обработки, обращению с ингредиентами и оформлению продукции поможет поварам улучшить свое мастерство, способствуя созданию кулинарных продуктов для обслуживания туристов — не только вкусных, но и красивых, повышая кулинарную ценность местности и способствуя развитию туризма.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/boi-duong-kien-thuc-lam-banh-cho-dau-bep-108960.html