Семейные обеды — это источник знаний, так зачем же спешить и искать их?

Многие родители спешат записать своих детей на дополнительные занятия, пренебрегая при этом семейными обедами. А ведь именно эти обеды дают ученикам бесценные практические навыки.

Как бы вы ни были заняты, всегда собирайтесь за семейными обедами.

На протяжении последних 20 лет, совмещая профессиональную работу с заботой о семье и детях, эксперт Тран Тхи Куэ Чи, заместитель директора Института педагогических наук и обучения (IES), утверждает, что никогда не пренебрегала семейными обедами для своих детей. Будучи матерью-одиночкой с четырьмя детьми от дошкольного до старшего школьного возраста, г-жа Куэ Чи неизменно организовывала семейные обеды со своими детьми, по крайней мере, раз в день.

Г-жа Кве Чи (третья слева) всегда ценила семейные обеды. Ее семья всегда собирается за одним столом хотя бы раз в день.

«Я считаю, что семейные обеды не следует понимать просто как совместный прием пищи всей семьей. Их следует понимать в более широком смысле, как собрание всех членов семьи, совместное перекусывание и распитие напитков. Каждый день я стараюсь завтракать или ужинать со своими детьми. Или, после работы вечером, вся моя семья собирается вместе, наслаждаясь напитком или фруктами, и я могу открыто поговорить со своими детьми обо всем на свете. Это всегда самые счастливые моменты для меня», — призналась г-жа Кве Чи.

Доктор Хуинь Чунг Туан, школьный медицинский работник в начальной школе Чунг Трак в 11-м районе Хошимина, рассказал, что на протяжении десятилетий, несмотря на загруженность на работе, он и его жена всегда находили время, чтобы приготовить ужин дома, и вся семья собиралась за столом. За исключением непредвиденных ситуаций, о которых он заранее сообщал жене и детям, чтобы они не ждали его, все поддерживали семейную традицию ужинать вместе, болтать и делиться историями после тяжелого рабочего и учебного дня.

«В нынешнем поколении многие молодые люди лишены возможности собираться за семейными обедами. Семейные обеды очень важны; это место, где бабушки и дедушки, родители и дети собираются вместе, делятся едой и тем самым укрепляют семейные узы и единство», — сказал доктор Хуинь Чунг Туан.

Мы учимся на домашних обедах, это не что-то невероятное.

Доктор Хуинь Чунг Туан отметил, что многие семьи сейчас отправляют своих детей на слишком много дополнительных занятий. Многие родители также говорят: «У меня нет времени готовить для своих детей». «Любой родитель может найти время для своих детей. Но многие родители заставляют своих детей слишком много учиться; если вы постоянно возите их на занятия и обратно, где вы найдете время, чтобы готовить для них? Поэтому вместо шести занятий в неделю, ограничьтесь тремя, а оставшиеся три используйте для приготовления еды для своих детей и помощи им в учебе», — поделился доктор Туан.

Доктор Туан также отметила, что, наблюдая за тем, как их родители усердно работают вне дома, а затем спешат на кухню готовить, дети поймут и помогут им в приготовлении еды, научатся тому, как готовят их родители. После этого дети будут еще больше помнить и ценить домашнюю еду. С этого все и начинается: еда становится невидимой связью, объединяющей членов семьи и обучающей детей многим ценным урокам.

Доктор Хуинь Чунг Туан подтвердил чрезвычайно важную роль семейных трапез для всех поколений.

«Семейные обеды очень важны для развития ребенка. Я заметила, что в семьях, где родители регулярно ужинают со своими детьми, дети хорошо себя ведут, успешны и преуспевают в учебе. Потому что обеды с бабушками, дедушками и родителями – это не только вопрос питания, но и вопрос эмоциональной связи; они показывают, что родители заботятся о своих детях. Детям любого возраста – дошкольного, младшего, среднего, старшего школьного и даже старшего – необходима теплая семейная атмосфера и семейные традиции. Во время еды простой вопрос от бабушек, дедушек или родителей стоит гораздо больше, чем любые знания, полученные ребенком из книг. Дети понимают, что вся их семья готова их поддержать, и когда они сталкиваются с трудностями, они знают, с кем поделиться своими проблемами», – поделилась доктор Туан.

В то же время, по словам доктора Туана, с точки зрения безопасности пищевых продуктов и питательности, семейные обеды, безусловно, внушают больше уверенности, чем еда, которую дети покупают или едят на ходу. Так почему же родители не позволяют своим детям есть домашнюю еду, которая вкусна, полезна и имеет большую эмоциональную ценность, вместо того, чтобы отправлять их в рестораны, чтобы они успевали за дополнительными занятиями?

Ценят ли развитые страны семейные обеды?

Многие считают, что в развитых, современных странах семейные обеды больше не ценятся. Реальность совершенно иная. По словам эксперта Тран Тхи Куэ Чи, заместителя директора Института педагогических наук и обучения (IES), основываясь на своем опыте работы в Сиднее, Австралия, у людей там очень четко определен рабочий график. После 18:00 гаснет свет, работа заканчивается, и все возвращаются домой к своим семьям. Важно отметить, что по субботам и воскресеньям они не работают, посвящая это время семье и друзьям. Люди могут встречаться, выходить куда-нибудь и обедать вместе. Даже при работе с иностранными партнерами люди придерживаются этого принципа, и все должны его уважать. Если между сторонами нет соглашения о рабочем времени, все должно быть четко и недвусмысленно оговорено заранее.

Г-жа Чи также отметила, что, согласно ее исследованиям, в США люди могут не есть вместе каждый день из-за напряженного темпа жизни, но по выходным стараются обедать вместе. Во Франции семейные обеды часто длятся дольше, люди наслаждаются временем, проведенным вместе, уделяя первостепенное внимание близким. Люди часто сосредотачиваются на приготовлении еды и встречах за ужином. В Швеции члены семьи обычно проводят время вместе за чашкой кофе, поеданием выпечки и т.д.

Бедные студенты в наши дни!

Многие читатели оставили комментарии к серии статей в газете «Тхань Ниен» под заголовком «Многие ученики мечтают о домашней еде ». Родитель Туан Нгуен поделился: «Школы недостаточно, поэтому им приходится брать дополнительные занятия. Нынешняя система образования и семейная обстановка привели этих детей к такому положению».

Читательница Нга Ха Тхи поделилась: «Я не понимаю, почему родители предъявляют к своим детям такие завышенные требования, заставляя их чрезмерно много учиться, а затем обвиняя учителей в дополнительных занятиях. Детям нужно изучать всего 3 предмета, то есть 6 занятий в неделю, независимо от предметной группы. То есть им нужно заниматься вне школы только с 5 до 7 вечера, и всё».

Читатель Нгуен Нхат Нам посетовал: «В наше время бедные студенты».

Пользователь zumykawa1983 прокомментировал: «Решение о дополнительных занятиях остается за родителями; мы не должны заставлять детей учиться слишком много и оказывать на них давление. Мы должны определить, в каких предметах наши дети слабы, и позволить им изучать именно их, а не только несколько предметов. Даже несмотря на занятость, я все равно встаю рано утром, чтобы приготовить завтрак для детей, а после обеда мы с мужем стараемся вернуться домой пораньше, чтобы приготовить ужин и поужинать вместе. Мы разрешаем им учиться только до 7 вечера, поэтому дома мы всегда ужинаем вместе».

Источник: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm