В процессе производства г-н Нгуен Ван Кыонг из деревни Туан Нам, коммуны Туан Ан, провинции Ламдонг, обнаружил в кофейном саду своей семьи странное кофейное дерево со множеством выдающихся преимуществ, поэтому он попытался размножить его.
Основываясь на характеристиках дерева, он назвал его «кофейной лозой». До сих пор этот сорт кофе считался материнским деревом, был специально разработан, широко размножался и продавался на рынке.
В 1993 году, собирая урожай кофе, г-н Куонг обнаружил в саду кофейное дерево, которое имело множество необычных признаков по сравнению с существующим участком, поэтому он пометил его, чтобы следить за ростом и развитием дерева. Благодаря уходу, наблюдению и после нескольких сборов урожая он обнаружил, что у этого кофейного дерева крупные плоды, его легко собирать, длинные, свисающие ветви, оно устойчиво к грибкам, отличается исключительной урожайностью и, что особенно важно, засухоустойчиво, подходит для местного климата и почвенных условий. Он привил и улучшил все 1000 кофейных деревьев в саду.
К 2000 году, после трёх лет прививок и обновления, кофейный сад хорошо разросся, урожайность в основной период сбора урожая увеличилась вдвое, значительно превысив урожайность старого кофейного сада и значительно превысив урожайность кофе в местных хозяйствах. Г-н Куонг сказал: «Я назвал этот сорт «виноградным кофе», исходя из особенностей дерева: длинные ветви, мало мелких, а во время плодоношения вся ветвь мягко свисает, как длинная лоза». По его словам, этот сорт кофе обладает множеством выдающихся преимуществ, таких как множество резервных ветвей, простота ухода, хорошая засухоустойчивость, низкая крона, поникающие ветви, облегчающие сбор урожая. В частности, он очень устойчив к болезням и даёт высокую урожайность – 5-7 тонн с га, а некоторые плантации достигают более 8 тонн с га.
Благая весть разнеслась повсюду, и многие местные производители кофе приехали посмотреть на модель, купили саженцы для прививки и улучшения своих садов, что привело к дефициту саженцев. Осознавая высокий спрос на саженцы на рынке, в 2014 году г-н Куонг смело построил питомник и привил кофейные побеги к корням джекфрута, чтобы продавать саженцы. Ежегодно питомник его семьи продаёт на рынке около 200 000 саженцев.
На участке площадью более 4 гектаров старых кофейных деревьев г-н До Хоанг Нгок Нгиа из деревни Дык Ан коммуны Туан Ан привил и пересадил всю территорию побегами кофейной лозы. После пересадки урожайность кофейной лозы значительно выросла – 6 тонн с гектара. Г-н Нгиа отметил, что новый сорт кофейной лозы имеет множество преимуществ по сравнению со старым сортом, например, хорошую устойчивость к болезням, особенно к мучнистым червецам, щитовкам, стеблевому сверлильщику, плодовому сверлильщику, фитофторозу и т. д. В частности, этот сорт кофе обладает очень хорошей засухоустойчивостью, крупными плодами, равномерно созревает и обычно на месяц позже других сортов кофе, что делает его удобным для сбора урожая и обеспечивает гораздо более высокую экономическую эффективность по сравнению с другими сортами кофе в этом районе.
В 2017 году сельскохозяйственный сектор провинции сертифицировал сорт кофе семьи г-на Нгуена Ван Кыонга как материнское дерево; затем Министерство сельского хозяйства и окружающей среды признало особый статус сорта кофе «Туан Ан», который был широко распространен и поставлялся на рынок. Кроме того, семья г-на Кыонга отвечает за уход, управление, защиту и использование сорта в соответствии с надлежащими процессами под руководством специализированных агентств.
Согласно Закону о культуре растений 2018 года, сортами растений, разрешенными для специального оборота, являются сорта, выведенные на местном уровне, обладающие выдающимися характеристиками с точки зрения урожайности и качества; хорошей устойчивостью к погодным условиям, вредителям и болезням... Эти сорта должны соответствовать основным условиям, таким как особые растения, местные растения, растения, которые длительное время находятся в производстве и рекомендованы данной местностью...
В настоящее время, помимо кофейного питомника семьи г-на Кыонга, в коммуне Туан Ан многие домохозяйства построили кофейные питомники, используя привитые побеги кофе, с объёмом выращивания 150 000–200 000 деревьев в год. Сорта кофе не только обеспечивают потребности населения провинции, но и широко поставляются на региональные и национальные рынки семян, такие как Даклак, Зялай, Донгнай, Лангшон и др. Многие населённые пункты пересаживают кофейные деревья для улучшения сортов, замены старых и постепенного повышения урожайности и качества продукции.
По оценке руководства Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг, кофейная лоза – это местный сорт растений, который жители коммуны Туан Ан обнаружили, размножили и контролируют уже давно. Результаты показывают множество выдающихся преимуществ по сравнению с существующими в этом районе сортами кофе. Тот факт, что кофейная лоза коммуны Туан Ан разрешена к обороту на особых условиях, создал для этого района возможности для выведения новых сортов, создав правовую основу для саженцев с чётким происхождением и источником для расширения площадей, повышения урожайности и качества, особенно при пересадке старых, низкоурожайных сортов кофе.
По словам доктора Ле Данг Хоа, заместителя заведующего кафедрой управления наукой и международного сотрудничества Института сельскохозяйственных и лесных наук и технологий имени Тэй Нгуена, разрешение Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды на распространение сорта кофе Туан Ан в национальном масштабе является большим преимуществом для региона, особенно в рамках программы разработки высококачественного спешиалти кофе. Сельскохозяйственному сектору провинции необходимо синхронно внедрять решения, позволяющие производителям использовать преимущества этого сорта кофе для постепенного расширения его производства.
Источник: https://baolamdong.vn/ca-phe-day-nang-suat-vuot-troi-384579.html
Комментарий (0)