Быстрый просмотр:
  • • 1. Ингредиенты для приготовления вкусного кимбап
  • • 2. Как приготовить кимбап
  • • 3. Примечания по приготовлению кимбап

1. Ингредиенты для приготовления вкусного кимбап

Рис: 120 г (или 1,5 миски риса)
Водоросли: 4 листа
Огурец: 2 плода
Морковь: 1 корнеплод
Зеленый лук: 3 стебля
Сосиски: 5 палочек
Куриные яйца: 3 яйца
Рыбный соус: 1 чайная ложка
Приправа: 1 чайная ложка
Соус чили: немного
Майонез: 1 маленькая

кимбап 1.jpg
Некоторые ингредиенты для приготовления кимбап (Фото: dienmayxanh)

2. Как приготовить кимбап

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Очистите морковь, вымойте её и разрежьте пополам. Затем положите в кастрюлю и варите 15 минут. Нарежьте морковь тонкой соломкой.

Вымойте огурец, очистите его от кожуры и нарежьте длинными тонкими полосками, как морковь.

Колбасу также нарезаем длинными брусочками.

Вымойте и нарежьте зеленый лук.

Шаг 2 : Приготовить рис.

Промойте рис, положите его в рисоварку и сварите. После того, как рис сварится, переложите его в миску и разрыхлите рисовые зёрна.

Шаг 3 : Поджарьте яйца.

Разбейте яйца в миску, добавьте 1 чайную ложку рыбного соуса, 1 чайную ложку приправы, измельченный зеленый лук, обжарьте их тонкими слоями, затем нарежьте полосками длиной примерно в половину пальца.

Шаг 4: Сверните кимбап.

Расстелите лист водорослей на тарелке и равномерно распределите рис поверх него. Затем положите на рис яйцо, колбасу, огурец и морковь и плотно сверните рулет.

Раскатав, нарежьте кимбап на небольшие кусочки, выложите на тарелку и подавайте с майонезом.

ким бап fb.jpg
Кимбап — популярное блюдо в Корее (Фото: thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

3. Примечания по приготовлению кимбап

Чтобы приготовить вкусный кимбап, нужно знать, как выбирать хорошие ингредиенты.

Вам следует покупать новый рис, с легким ароматом, ровными зернами, круглыми и блестящими. Не стоит выбирать сломанный, дробленый рис, а также рис желтого или черного цвета, так как это испорченный рис, который хранился долгое время.

Огурцы следует выбирать ярко-зелёные, прямые, без деформаций или с редкой деформацией, с гладкой кожицей и без бугорков. Длинные, одинакового размера огурцы плотные, более хрустящие и вкусные, чем короткие, круглые.

Хорошая морковь — среднего размера, прямая и удлиненная к хвостику, с гладкой кожурой, плотная на ощупь и слегка твердая.

Вам следует покупать местные куриные яйца, которые будут вкуснее промышленных.

Сворачивайте кимбап плотно и равномерно. Можно сворачивать кимбап вручную или использовать бамбуковый коврик, чтобы было удобнее.

Обратите внимание: при нарезке кимбап следует использовать очень острый нож и смазать его небольшим количеством кунжутного масла, чтобы рис не прилипал к ножу и его было легче резать. Нарезайте кимбап толщиной около 2-2,5 см.

Кимбап действительно привлекает внимание разнообразием красок, которые дарят водоросли, рис и овощи. В кимбапе есть ароматный рис, хрустящие овощи, жареные яйца и сочные колбаски.

Этот кимбап подается с соусом чили и майонезом или соевым соусом,... в зависимости от ваших предпочтений.

Дополнительные ингредиенты для приготовления этого кимбап можно менять в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями, например: добавлять шпинат, крабовые палочки,... тоже очень вкусно.

Желаю вам успехов и наслаждайтесь рецептом кимбап, представленным выше.

>> Смотрите больше вкусных рецептов каждый день

Как приготовить корейскую холодную лапшу — просто и оригинально дома . Холодная лапша — традиционное блюдо страны кимчи, любимое многими за свой насыщенный и неповторимый вкус. Сегодня вместе с VietNamNet мы узнаем, как приготовить корейскую холодную лапшу — просто и оригинально дома.