Как приготовить вкусный корейский кимбап дома

1. Ингредиенты для приготовления вкусного кимбап

Рис: 120 г (или 1,5 миски риса)
Водоросли: 4 листа
Огурец: 2 плода
Морковь: 1 корень
Зеленый лук: 3 стебля
Сосиски: 5 палочек
Куриные яйца: 3 яйца
Рыбный соус: 1 чайная ложка
Приправа: 1 чайная ложка
Соус чили: немного
Майонез: 1 маленькая

кимбап 1.jpg — Некоторые ингредиенты для приготовления кимбап (Фото: dienmayxanh)

2. Как приготовить кимбап

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Очистите морковь, вымойте ее и разрежьте пополам. Затем положите морковь в кастрюлю и варите 15 минут. Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой.

Огурец вымойте, очистите от кожуры и нарежьте длинными тонкими полосками, как морковь.

Колбасу также нарезаем длинными брусочками.

Зеленый лук вымойте и нарежьте.

Шаг 2 : Приготовить рис.

Промойте рис, положите его в рисоварку и сварите. После того, как рис сварится, переложите его в миску и разрыхлите рисовые зерна.

Шаг 3 : Поджарьте яйца.

Разбейте яйца в миску, добавьте 1 чайную ложку рыбного соуса, 1 чайную ложку приправы в виде порошка, нарезанный зеленый лук, обжарьте их тонкими слоями, затем нарежьте полосками длиной примерно в полпальца.

Шаг 4: Сверните кимбап.

Выложите водоросли на тарелку и равномерно распределите рис поверх водорослей. Затем выложите на рис яйца, сосиски, огурцы и морковь и плотно сверните их рулетом.

Раскатав, нарежьте кимбап на небольшие кусочки, выложите на тарелку и подавайте с майонезом.

ким бап fb.jpg — Кимбап — популярное блюдо в Корее (Фото: thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

3. Примечания по приготовлению кимбап

Чтобы приготовить вкусный кимбап, нужно знать, как выбирать хорошие ингредиенты.

Вам следует покупать новый рис, с легким ароматом, ровными зернами, круглыми и блестящими. Не следует выбирать сломанный, дробленый рис, а также рис желтого или черного цвета, так как это испорченный рис, который хранился долгое время.

Выбирайте огурцы ярко-зеленого цвета, прямые, не согнутые или редко согнутые, с гладкой кожицей и без бугорков. Огурцы с длинными, одинаковыми по размеру плодами плотные и более хрустящие на вкус, чем короткие, круглые огурцы.

Хорошая морковь среднего размера, прямая и вытянутая к хвостику, с гладкой кожурой, плотная на ощупь и слегка твердая.

Вам следует покупать яйца местных кур, которые будут вкуснее, чем промышленные яйца.

При заворачивании кимбап заворачивайте его плотно и равномерно. Вы можете раскатать кимбап вручную или использовать для этого бамбуковый коврик, что будет проще.

Обратите внимание, что при нарезке кимбап следует выбирать очень острый нож и наносить на него немного кунжутного масла, чтобы рис не прилипал к ножу и его было легче резать. Просто нарежьте кимбап примерно на 2–2,5 см.

Кимбап действительно привлекает внимание многообразием цветов, которые создают водоросли, рис и овощи. Кимбап состоит из ароматного риса, хрустящих овощей, жареных яиц и сочных сосисок.

Этот кимбап подается с соусом чили и майонезом или соевым соусом,... в зависимости от ваших предпочтений.

Дополнительные ингредиенты для приготовления этого кимбаба можно менять в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями, например: можно добавить шпинат, крабовые палочки,... это тоже очень вкусно.

Желаю вам успехов и наслаждайтесь рецептом кимбап, представленным выше.

>> Смотрите больше вкусных рецептов каждый день

Как приготовить уникальную и простую корейскую холодную лапшу дома Холодная лапша — традиционное блюдо страны кимчи, которое многие любят за его насыщенный и неповторимый вкус. Сегодня вместе с VietNamNet давайте узнаем, как приготовить вкусную и простую корейскую холодную лапшу дома.

Источник