Путеводитель по Дьенбьену

Дьенбьен находится примерно в 450 км от Ханоя, граничит с Шонла, Лайчау, граничит с Китаем и Лаосом, столица — город Дьенбьенфу, с городом Мыонглей и 8 районами. В Дьенбьене тропический муссонный климат с высокими горами, холодной зимой и небольшим количеством осадков, жарким летом, сильными дождями, подверженными сухим и горячим западным ветрам. Среднегодовая температура составляет от 21 до 23 градусов Цельсия, самая низкая температура около 13 градусов Цельсия, самая высокая около 25 градусов Цельсия. Сухой сезон длится с октября по апрель следующего года, сезон дождей обычно с мая по август. Самые солнечные месяцы — март-апрель и август-сентябрь. Дьенбьен имеет богатый туристический потенциал, особенно в области культуры и истории. Наиболее значимым является система исторических реликвий, связанных с победой при Дьенбьенфу, включая штаб кампании в Мыонг Пханг, опорные пункты Хим Лам, Бан Кео, Док Лап, холмы A1, C1, D1, E1 и центральную часть французской опорной группы (туннель Де Кастри). Кроме того, в Дьенбьене множество пещер, источников минеральной воды и озёр, создающих богатые природные туристические ресурсы, такие как: девственный лес Мыонг Нхе, пещера Па Тхом, пещера Тхам Пуа, горячий минеральный источник Хуа Пе, У Ва, озёра Па Кхоанг и Пе Луонг.

Участок перевала Пха Дин весной, когда лес покрыт белыми цветами баухинии. Фото: KK

Двигаться

После периода закрытия на модернизацию аэропорт Дьенбьен вновь принял пассажиров 2 декабря 2023 года. Vietnam Airlines выполняет прямые рейсы из Ханоя ежедневно, стоимость билета туда и обратно составляет от 1,6 до 2,8 млн донгов. Жители Хошимина также могут воспользоваться услугами Vietnam Airlines с пересадкой в Ханое. Vietjet выполняет прямые рейсы из Хошимина три раза в неделю по вторникам, четвергам и субботам, стоимость билета туда и обратно составляет около 2 млн донгов.

Аэропорт Дьенбьен будет модернизирован с 2022 года. Фото: Тхань Ниен

Дорога из Ханоя в город Дьенбьенфу составляет 450 км в длину. Туристы могут следовать по CT08, CT02, QL6 через провинцию Хоабинь или по DT87, QL32, QL37 через Хоабинь и Сонла. Время в пути составляет около 10 часов. Есть несколько автобусных компаний, работающих по маршруту Ханой - Дьенбьен, таких как Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam, Chien Ha, цены на билеты варьируются от 300 000 до 350 000 донгов. Автобусы отправляются со станции My Dinh. Чтобы добраться до города Дьенбьенфу, необходимо пересечь перевал Фа Динь - один из четырех великих горных перевалов Вьетнама. Перевал Фа Динь расположен на границе между районом Туан Чау провинции Сонла и районом Туанзяо провинции Дьенбьен. Длина перевала составляет 32 км.

Размещение

Отели в Дьенбьене в основном сосредоточены в городе Дьенбьенфу. Здесь представлен широкий выбор типов номеров: от мотелей и гостевых домов до 3-4-звездочных отелей. Стоимость номеров в отелях Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam и An Loc варьируется от 700 000 до 1,2 миллиона донгов за ночь. Стоимость проживания в городских мотелях составляет от 150 000 до 300 000 донгов за ночь. Информационный центр по развитию туризма провинции Дьенбьен рекомендует следующие гостевые дома: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley, Nang Ban.

Осмотр достопримечательностей

Комплекс реликвий Победы в Дьенбьенфу — важная часть маршрута по историческим местам провинции Дьенбьен. Большинство этих мест расположены рядом друг с другом, поэтому их удобно осмотреть за один день. Холм A1

Панорамный вид на холм А1 с сохранившимися следами исторического сражения при Дьенбьенфу. Фото: Тхань Ниен

Расположенная в районе Мыонг Тхань города Дьенбьенфу, высота А1 является одним из важнейших опорных пунктов битвы, считающимся «горлом», защищающим центральную часть города. Название А1 холму дала вьетнамская армия, до этого у него было много других названий. Вокруг А1 французская армия построила систему заграждений из колючей проволоки различной формы. Битва за высоту А1 была ожесточенной, долгой и привела к многочисленным жертвам. На вершине холма находится бункер, который до 1945 года служил винным погребом французского консульства. Бункер разделен на два отсека, в одном из которых находится рабочее место отдела радиосвязи. Бункер построен из прочных материалов, имеет прочные кирпичные стены и толстую бетонную крышу, под которой могут укрыться десятки людей. На высоте А1 до сих пор сохранились следы воронки, образовавшейся от взрыва 960 кг взрывчатки. Сегодня на холме А1, помимо осмотра достопримечательностей, посетители могут заняться практическими делами, например, приготовить солдатский рис на печи Хоанг Кам, перевезти необходимые вещи на велосипеде, послушать рассказы о кампании в Дьенбьенфу и о действиях солдат во время боевых действий. Бункер де Кастри

Командный бункер генерала Де Кастри был построен французскими колонизаторами в центре крепости Дьенбьенфу, на поле Мыонгтхань. Бункер расположен примерно в 1 км от холма А1 и известен как «самый укреплённый бункер в Индокитае». Бункер окружён оборонительным забором с густой системой колючей проволоки и четырьмя танками. Структура и планировка бункера до сих пор сохранены для посетителей. Длина бункера составляет 20 м, ширина — 8 м, он включает четыре комнаты, которые использовались как для проживания, так и для работы генерала Де Кастри и его солдат. Музей Победы Дьенбьенфу. Музей Победы Дьенбьенфу расположен в районе Мыонгтхань и принимает посетителей с 5 мая 2014 года после 19 месяцев строительства. Это проект, имеющий большое историческое, культурное и художественное значение.

Возле Музея Победы Дьенбьенфу. Фото: Ван Дат

Музей спроектирован в форме усеченного конуса, декорированного в форме ромба, символизирующего маскировочную сетку солдатской каски, и включает в себя подвал и первый этаж. В подвале посетители могут насладиться учебным, интерактивным и развлекательным контентом. На первом этаже представлена экспозиция, посвященная победе при Дьенбьенфу. Площадь первого этажа составляет 1250 м², на ней представлено около 1000 документов, артефактов, изображений и карт.

Часть панорамы Музея Победы в Дьенбьенфу.

Главной достопримечательностью здесь является панорамная картина с более чем 4500 иероглифами, длиной 132 м, высотой 20,5 м, диаметром 42 м, рельефом 6 м и общей площадью более 3200 м². Картина была написана маслом на холсте в ноябре 2019 года и завершена в первой фазе в мае 2021 года при участии около 100 художников. Этапы кампании Дьенбьенфу 1954 года представлены непрерывно и впечатляюще в каждом мазке. Монумент Победы в Дьенбьенфу

Монумент Победы Дьенбьенфу. Фото: Ван Дат

Памятник был открыт 7 мая 2004 года в честь 50-летия победы при Дьенбьенфу. Проект расположен на холме D1, в самом центре города. Этот комплекс памятников является самой высокой, крупной и тяжёлой бронзовой скульптурной группой во Вьетнаме на сегодняшний день. Статуя высотой 12,6 метра отлита из 217 тонн бронзы. Национальное кладбище мучеников A1

Национальное кладбище мучеников А1. Фото: Ван Дат

Кладбище расположено на улице Во Нгуен Зяп, в нескольких сотнях метров от холма А1. Здесь покоятся 644 офицера и солдата, погибших в ходе кампании Дьенбьенфу. Большинство из этих могил анонимны. Дом управляющего кладбищем имеет типичную архитектуру свайных домов тайцев в Дьенбьене, внешняя платформа спроектирована в соответствии с Кхуэ Ван Каком. Штаб кампании в Мыонг Пханг Историческая штаб-квартира командования кампании Дьенбьенфу в Мыонг Пханг расположена на высоте более 1000 м над уровнем моря, у подножия горы Пу Дон, под сенью древних лесов, более чем в 30 км от центра города Дьенбьенфу.

Панорамный вид на базу Муонг Пханг. Фото: Dien Bien Tourism

Помещения командного центра представляют собой непрерывную систему, окружённую спереди и сзади туннелями и казармами для обеспечения секретности и безопасности. Именно здесь генерал Во Нгуен Зяп работал и отдыхал во время кампании. Многие реликвии до сих пор сохраняют свою первоначальную ценность, например, жилые и рабочие казармы генерала, заместителя начальника Генерального штаба Хоанг Ван Тая и начальника Управления информации и коммуникаций Хоанг Дао Туи.

Штаб предвыборной кампании Дьенбьенфу в коммуне Муонгпханг. Фото: Ван Дат

С самой высокой точки посетители могут увидеть весь город Дьенбьенфу, долину Мыонг Тхань и французские базы, такие как холм Хим Лам, холм Док Лап, холм D1, холм C1, холм A1. Группа Монументов Победы в парке Мыонг Пханг (на фото выше) также является остановкой, которую нельзя пропустить, приезжая сюда. Кроме того, в Мыонг Пханг есть сад цветущей вишни, расположенный недалеко от Тет, на острове посреди озера Па Кхоанг. Посетителям следует рассчитать время, чтобы полюбоваться прекрасным пейзажем здесь. Перевал Пха Дин Перевал Пха Дин имеет длину 32 км, принадлежит национальному шоссе 6, является воротами в провинцию Дьенбьен. Самая высокая точка перевала находится на высоте 1648 м над уровнем моря, с одной стороны — скала, с другой — пропасть. Это также отправная точка путешествия по перетягиванию артиллерии, транспортировке продовольствия, оружия и боеприпасов человеческой силой вьетнамской армии и народа во время кампании Дьенбьенфу.

Остановка для отдыха на перевале Фа Дин. Фото: Тьеу Хоа

Перевал Пха Дин уже не так опасен, как раньше: узкие дороги расширили, но извилистые дороги, идущие вверх и вниз, и бесчисленные крутые повороты все еще встречаются. На перевале Пха Дин находится туристическая зона Пха Дин, где туристы могут отдохнуть и осмотреть достопримечательности, а также место обмена для людей из провинций Дьенбьен и Сонла. Поле Мыонг Тхань и река Нам Рон Расположенное в центре бассейна Дьенбьен, поле Мыонг Тхань сравнивают с гигантским «складом», заполненным кукурузой и рисом. С конца сентября рис в бассейне Мыонг Тхань начинает созревать. Расположенное на высоте более 400 м над уровнем моря, поле Мыонг Тхань простирается более чем на 20 км при средней ширине 6 км. Если смотреть сверху, поле Мыонг Тхань тянется вдоль берегов реки Нам Ром, раскинувшись, как лепесток цветка, обнимающий исторические реликвии битвы Дьенбьенфу. Мыонг Нхе и самая западная точка

Пограничные знаки трёх стран. Фото: газета To Quoc.

Muong Nhe — район на северо-западе провинции, где находится самая западная точка Вьетнама, пограничный переход Вьетнам-Лаос-Китай, примерно в 250 км от центра города Дьенбьенфу. Местность здесь в основном лесная, занимающая 55% площади. Кроме того, в этом месте находится природный заповедник Muong Nhe, один из крупнейших лесов специального назначения во Вьетнаме с разнообразной экосистемой. A Pa Chai — самое известное место в Muong Nhe, где на вершине горы Хоан Ла Сан находится координатный маркер номер 0. Маркер был установлен тремя странами 27 июня 2005 года, он сделан из гранита, на каждой стороне выгравированы название страны и национальный герб каждой страны. 3, 13 и 23 числа каждого месяца в A Pa Chai проходит рынок, прекрасная культурная особенность приграничного региона. В сухой сезон дорога в А Па Чай довольно лёгкая, но в сезон дождей она становится сложной и даже опасной. Для обеспечения безопасности посетителям рекомендуется взять с собой проводника.

Город Муонг-Лай

Город Мыонг Лей считается столицей народа белых тайцев, где посетители могут путешествовать по реке Да, чтобы полюбоваться природной красотой и узнать о жизни и культуре тайцев. Приехав в Мыонг Лей, посетителям стоит посетить мост Ханг Том, который соединяет две провинции Дьенбьен и Лайчау. Старый мост Ханг Том был построен в 1967 году и в то время был крупнейшим вантовым мостом в Индокитае. В ноябре 2012 года плотина гидроэлектростанции Сон Ла заполнилась водой, в результате чего весь старый город Мыонг Лей, включая мост Ханг Том, погрузился под воду озера реки Да. Прямо рядом со старым мостом Ханг Том был построен новый мост, на 70 м выше прежнего. Дьенбьендонг Это район на юго-востоке провинции Дьенбьен, со множеством высоких горных вершин, подходящих для треккинговых походов. Пик Чоп Ли, где можно наблюдать за облаками, расположен в 35 км от города Дьенбьенфу, где посетители могут полюбоваться красотой горного пейзажа в сочетании с небом и облаками. Лучшее время для наблюдения за облаками в Чоп Ли — с апреля по сентябрь. В Дьенбьендонге также есть озеро Нунг У — природное озеро площадью около 4 гектаров, расположенное посреди зелёного горного ландшафта. Это озеро привлекает туристов, желающих насладиться прекрасными пейзажами. Кроме того, в таких районах, как Мыонг Ча, Мыонг Анг, Нам По, Туа Чуа... есть зоны экотуризма и направления, подходящие для познавательного туризма, например, для альпинизма или знакомства с жизнью коренных народов. Горячий минеральный источник У Ва.

Горячая минеральная ванна в Университете Вирджинии. Фото: Dulichpro

Расположенный примерно в 15 км от города Дьенбьенфу, в районе Дьенбьен, горячий источник У Ва имеет общую площадь 73 000 м2. Лучшее время для посещения — с ноября по апрель каждого года, когда погода холодная. Горячий источник предлагает множество услуг, которые помогают посетителям расслабить ум и тело и сделать кожу гладкой. Если вы хотите понежиться в горячей минеральной воде, посетители должны делать это рано утром или днем. После купания вы можете принять участие в других развлекательных мероприятиях, таких как: игра в теннис, езда на велосипеде, игра в бадминтон, а также насладиться выступлениями народностей дао и хмонг. Входная плата зависит от услуги и составляет от 20 000 до 120 000 донгов с человека. Обслуживание в доме на сваях составляет от 120 000 до 220 000 донгов за номер. Цитадель Бан Фу (также известная как Цитадель Чиенг Ле) расположена в районе Дьенбьен, в 8 км к югу от центра города Дьенбьенфу. Она была построена 200 лет назад. Это место хранит память о многих выдающихся деяниях героя Хоанг Конг Чата, являясь символом великого духа солидарности нации в борьбе с иностранными захватчиками. Цитадель была разрушена после вторжения и оккупации её армией Чинь в XVIII веке, но её историческая, культурная и научная ценность сохранилась до наших дней. В 1981 году цитадель была признана национальным историко-культурным памятником.

Есть и пить

Жареный цыпленок с мак кхеном Мак кхен — типичная специя в северо-западном горном регионе, используемая для приготовления жареного цыпленка, отличающегося от подобных блюд во многих других местах. Курица готовится на гриле на углях, огонь не слишком большой. При приготовлении на гриле нет необходимости смазывать жиром, так как куриный жир расплавится сам. Когда мясо станет твердым, смажьте кожу сверху большим количеством специи мак кхен. Не забудьте обмакнуть его в чам чео для достаточного аромата. Па пинь топ Это фирменное блюдо Дьенбьена имеет довольно странное название, но на самом деле это жареная рыба, такая как карп, толстолобик и белый амур. После чистки рыба разрезается вдоль позвоночника. Специи, маринованные непосредственно и набитые в брюшко рыбы, включают имбирь, лемонграсс, травы и особенно мак кхен и бамбуковые побеги кардамона, а снаружи натирается слоем порошка галангала и рисовых отрубей. Па-пень-топ готовится на углях. При жарке используйте бамбуковые палочки, чтобы закрепить рыбу, так как вкус становится более интенсивным, а специи глубоко проникают в каждое волокно мяса и высвобождают аромат. Мясо рыбы, приготовленное на гриле, получается ароматным, сладковатым и сухим внутри. Это блюдо было упомянуто известным американским шеф-поваром в кулинарной программе «Открывая Вьетнам».

Курица-гриль с мак-хеном.

Тушеная утка с банановыми цветами Тушеная утка с банановыми цветами — простое в приготовлении блюдо местных жителей. После очистки мясо дикой утки маринуется в таких специях, как чили, имбирь, лемонграсс и мак-хен, затем заворачивается в листья дикого банана и тушено на медленном огне около 3 часов, пока мясо не приготовится. Жители Дьенбьена часто используют длинностебельные цветы дикого банана, потому что этот вид вкуснее, имеет сладкий вкус, меньше латекса и менее вяжущий. Хотя блюдо выглядит не очень привлекательно, его аромат благоухает с момента раскрытия банановых листьев. Тушеный свиной фарш в банановых листьях Простое блюдо, как следует из названия, готовится из рубленой свинины, маринованной в специях, затем заворачивается в банановые листья, готовится на пару около часа до готовности и готово к употреблению. Одна из важных вещей, которые делают блюдо вкусным, — это то, что мясо должно быть свежим и ароматным. Блюдо простое, но его легко есть и запоминать благодаря аромату мяса, смешанному с ароматом банановых листьев. Мясо получается мягким и жирным, слипающимся. Мох

Мшистые камни.

Мох — это зеленый овощ, растущий на скалах, погруженных в ручьи, сезонно с сентября по октябрь по лунному календарю до конца мая. Мох не культивируется, а растёт естественным образом. В сезон мха тайцы, живущие вблизи рек и ручьёв, часто собирают молодой мох, чтобы высушить его для последующего употребления или переработки в такие блюда, как мох на пару, суп из мха, салат из мха, жареный мох, но самым вкусным считается ещё молодой мох, запеченный в банановых листьях, листьях донга, листьях бамбука на углях. Мох можно жарить отдельно или с речной рыбой, свининой, курицей. Чам чео Чам чео (или чам чео) — традиционная специя тайцев в Дьенбьене в частности и на северо-западе в целом. Чам чео готовится из основного ингредиента – плодов мак хен, а также анчоусов, соли, семян дои, чеснока, периллы, зелени, порошка чили и лемонграсса. После очистки мак хен обжаривают до хрустящей корочки, затем измельчают и смешивают с сушеным чили, лемонграссом, солью и кинзой, создавая неповторимую смесь вкусов. Чам чео используется в качестве соуса для мак-хена, вареных блюд, блюд, приготовленных на гриле, и блюд из сырых овощей.

Перекрест затылка.

Примечание

Постарайтесь избегать поездок в Дьенбьен в сезон дождей, поскольку риск оползней очень высок. Такси в Дьенбьене относительно дорогое, поэтому стоит быть осмотрительнее, торгуясь или пользуясь другими видами транспорта, такими как мотоциклы и мототакси.

Там Ань

источник