Путеводитель по Дьенбьену

Дьенбьен расположен примерно в 450 км от Ханоя, граничит с провинциями Сонла и Лайчау, а также с Китаем и Лаосом. Его столица — город Дьенбьенфу, в состав которого входят город Муонглай и восемь районов. В Дьенбьене тропический муссонный климат с высокими горными температурами; зимы холодные и сухие, а лето жаркое и дождливое, под влиянием сухих и жарких западных ветров. Среднегодовая температура колеблется от 21 до 23 градусов Цельсия, минимальная около 13 градусов Цельсия, а максимальная около 25 градусов Цельсия. Сухой сезон длится с октября по апрель, а сезон дождей обычно с мая по август. Самые солнечные месяцы — март-апрель и август-сентябрь. Дьенбьен обладает богатым туристическим потенциалом, особенно в культурной и исторической сферах. Наиболее примечательной частью системы исторических мест, посвященных победе в Дьенбьенфу, является командный пункт кампании в Муонгфанге, крепости Хим Лам, Бан Кео и Док Лап, холмы A1, C1, D1 и E1, а также центральная часть французского укрепленного комплекса (бункер де Кастри). Кроме того, Дьенбьенфу может похвастаться многочисленными пещерами, минеральными источниками и озерами, создавая богатый источник природных туристических ресурсов, таких как первобытный лес Муонг Нха, пещеры Па Тхом и Тхам Пуа, горячие источники Хуа Пе и У Ва, а также озера Па Кхоанг и Пе Луонг.

Участок перевала Пха Дин весной, когда цветут баухинии, покрывая лес белым покрывалом. Фото: KK

Двигаться

После периода закрытия на модернизацию аэропорт Дьенбьен вновь открылся для пассажиров 2 декабря 2023 года. Авиакомпания Vietnam Airlines предлагает прямые рейсы из Ханоя ежедневно, стоимость билетов туда и обратно составляет от 1,6 до 2,8 миллионов VND. Путешественники из Хошимина также могут летать рейсами Vietnam Airlines с пересадкой в ​​Ханое. Авиакомпания Vietjet предлагает прямые рейсы из Хошимина три раза в неделю: по вторникам, четвергам и субботам, стоимость билетов туда и обратно составляет около 2 миллионов VND.

Аэропорт Дьенбьен был модернизирован с 2022 года. Фото: Тхань Ниен.

Дорога из Ханоя в город Дьенбьенфу имеет протяженность 450 км. Туристы могут выбрать маршруты CT08, CT02 и национальную автомагистраль № 6 через провинцию Хоабинь, или DT87, национальную автомагистраль № 32 и национальную автомагистраль № 37 через провинции Хоабинь и Сонла. Время в пути составляет приблизительно 10 часов. Несколько автобусных компаний обслуживают маршрут Ханой – Дьенбьен, включая Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam и Chien Ha, цены на билеты варьируются от 300 000 до 350 000 VND. Автобусы отправляются с автовокзала Ми Динь. Чтобы добраться до города Дьенбьенфу, необходимо пересечь перевал Пха Дин – один из четырех великих горных перевалов Вьетнама. Перевал Пха Дин расположен на границе между районом Тхуан Чау провинции Сонла и районом Туан Гиао провинции Дьенбьен. Длина перевала составляет 32 км.

Размещение

Отели в Дьенбьене в основном сосредоточены в городе Дьенбьенфу, предлагая различные типы номеров, от гостевых домов и частных домов до 3-4-звездочных отелей. В таких отелях, как Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam и An Loc, стоимость номеров варьируется от 700 000 до 1 200 000 VND за ночь. Гостевые дома в городе стоят от 150 000 до 300 000 VND за ночь. Среди частных домов, рекомендованных Информационным центром по развитию туризма провинции Дьенбьен, можно отметить: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley и Nang Ban.

Осмотр достопримечательностей

Комплекс памятника Победы в Дьенбьенфу является важной частью любой экскурсии по историческим местам провинции Дьенбьен. Большинство этих мест расположены недалеко друг от друга, что позволяет посетителям удобно осмотреть их за один день. (A1 Hill)

Панорамный вид на холм А1, где хорошо сохранились следы исторической битвы при Дьенбьенфу. Фото: Тхань Ниен.

Холм А1, расположенный в районе Муонг Тхань города Дьенбьенфу, был одним из важнейших опорных пунктов в битве, считавшимся «горлом», защищающим центральную часть города. Название А1 было дано холму вьетнамской армией; до этого у него было несколько других названий. Вокруг А1 французы построили систему колючей проволоки различной формы. Битва за холм А1 была ожесточенной, затяжной и привела к многочисленным жертвам. На вершине холма находится укрепленный бункер, первоначально винный погреб французского консульства до 1945 года. Бункер разделен на два отсека, один из которых служил рабочей зоной для отдела радиосвязи. Бункер построен из прочных материалов, с массивными кирпичными стенами и толстой бетонной крышей, способной вместить десятки людей. На холме А1 до сих пор сохранились следы воронки, образованной 960 кг взрывчатки. Сегодня на холме А1, помимо осмотра достопримечательностей, посетители могут также принять участие в различных мероприятиях, таких как приготовление еды для солдат на традиционной печи Хоанг Кам, перевозка необходимых вещей на велосипедах и прослушивание рассказов о кампании в Дьенбьенфу и жизни солдат во время войны. Бункер Де Кастри

Командный бункер генерала де Кастри был тщательно построен французскими колонизаторами в центре укрепленного комплекса Дьенбьенфу, на равнине Муонгтхань. Расположенный примерно в 1 км от холма А1, он был известен как «самый укрепленный бункер в Индокитае». Бункер был окружен оборонительным периметром с плотной колючей проволокой и четырьмя резервуарами. Конструкция и планировка бункера сохранились для посетителей. Бункер имеет длину 20 метров и ширину 8 метров и включает в себя четыре комнаты, использовавшиеся как жилые помещения, так и рабочие места для генерала де Кастри и его солдат. Музей Победы в Дьенбьенфу, расположенный в районе Муонгтхань, открылся для посетителей 5 мая 2014 года после 19 месяцев строительства. Это проект, имеющий большое историческое, культурное и художественное значение.

Возле Музея Победы Дьенбьенфу. Фото: Ван Дат

Музей выполнен в форме усеченного конуса, украшен ромбовидными элементами, символизирующими камуфляжную сетку на солдатских шлемах. Он состоит из цокольного и надземного уровней. В цокольном этаже расположены зона приема посетителей, учебные помещения, интерактивные зоны и развлекательные заведения. Надземный уровень представляет собой тематическое выставочное пространство, посвященное победе при Дьенбьенфу. Надземная часть занимает площадь 1250 квадратных метров и содержит около 1000 документов, артефактов, изображений и карт.

Фрагмент панорамной картины из Музея Победы в Дьенбьенфу.

Главная достопримечательность здесь — панорамная картина, изображающая более 4500 фигур, длиной 132 м, высотой 20,5 м и диаметром 42 м, с рельефной секцией шириной 6 м, занимающая общую площадь более 3200 м². Картина создана маслом на холсте, работа над ней началась в ноябре 2019 года и завершилась на первом этапе в мае 2021 года при участии около 100 художников. Различные этапы Дьенбьенфуской кампании 1954 года изображены непрерывным и впечатляющим образом каждым мазком кисти. (Памятник Победы в Дьенбьенфу)

Монумент Победы Дьенбьенфу. Фото: Ван Дат

Памятник был торжественно открыт 7 мая 2004 года в ознаменование 50-й годовщины победы при Дьенбьенфу. Сооружение расположено на холме D1, прямо в центре города. Монументальный комплекс представляет собой самую высокую, самую большую и самую тяжелую группу бронзовых статуй, когда-либо отлитых во Вьетнаме. Высота статуй составляет 12,6 метра, и они изготовлены из 217 тонн бронзы. (Национальное кладбище мучеников A1)

Национальное кладбище мучеников А1. Фото: Ван Дат

Кладбище расположено на улице Во Нгуен Зиап, в нескольких сотнях метров от холма А1. Здесь покоятся останки 644 офицеров и солдат, погибших в ходе кампании в Дьенбьенфу. Большинство могил не имеют надгробий. Дом смотрителя выполнен в характерном для тайцев стиле свайного дома в Дьенбьенфу, а церемониальная площадка снаружи спроектирована в стиле Кхуэ Ван Как. Командный пункт кампании в Дьенбьенфу в Муонг Пханге расположен на высоте более 1000 метров над уровнем моря, у подножия горы Пу Дон, скрытый под пологом древних лесов, более чем в 30 км от центра города Дьенбьенфу.

Панорамный вид на базу Муонг Пханг. Фото: Туристическое управление Дьенбьена.

Структуры штаба командования были расположены в виде непрерывной системы, охватывающей переднюю и заднюю части, с бункерами и укрытиями для обеспечения секретности и безопасности. Именно здесь генерал Во Нгуен Зиап работал и отдыхал во время кампании. Многие исторические реликвии до сих пор сохраняют свою ценность, например, жилые и рабочие помещения генерала, заместителя начальника Генерального штаба Хоанг Ван Тая и начальника связи Хоанг Дао Тхуи.

Штаб кампании в Дьенбьенфу в коммуне Муонгпханг. Фото: Ван Дат.

С самой высокой точки открывается вид на весь город Дьенбьенфу, долину Муонгтхань и французские военные опорные пункты, такие как холмы Химлам, Доклап, D1, C1 и A1. Комплекс Монументов Победы в парке Муонгпханг (на фото выше) также является обязательным местом для посещения. Кроме того, в Муонгпханге есть сад цветущей сакуры, который обильно цветет во время Тет (Лунного Нового года) на острове посреди озера Пакхоанг. Посетителям следует спланировать свое время соответствующим образом, чтобы полюбоваться красотой этого места. Перевал Пхадин, длиной 32 км, является частью национальной автомагистрали № 6 и служит воротами в провинцию Дьенбьен. Самая высокая точка перевала находится на высоте 1648 метров над уровнем моря, с одной стороны — скала, с другой — ущелье. Именно здесь вьетнамский народ и армия начали свой путь по доставке артиллерии, продовольствия, оружия и боеприпасов вручную во время кампании в Дьенбьенфу.

Остановка для отдыха на перевале Фа Дин. Фото: Тьеу Хоа

Перевал Пха Дин уже не такой опасный, как раньше; узкие участки дороги расширены, но по-прежнему встречаются извилистые подъемы и спуски с бесчисленными крутыми поворотами. На перевале Пха Дин находится туристическая зона, место отдыха туристов, где можно полюбоваться пейзажами, а также место встречи жителей провинций Дьенбьен и Сонла. Равнина Муонг Тхань и река Нам Ром: Расположенная в самом сердце бассейна Дьенбьен, равнина Муонг Тхань напоминает гигантский «склад», полный кукурузы и риса. С конца сентября рис в бассейне Муонг Тхань начинает созревать. Расположенная на высоте более 400 метров над уровнем моря, равнина Муонг Тхань простирается более чем на 20 км, со средней шириной 6 км. Сверху равнина Муонг Тхань, простирающаяся вдоль берегов реки Нам Ром, раскинулась, словно цветок баухинии, обнимающий исторические реликвии битвы при Дьенбьенфу. Муонг Нха и самая западная точка.

Пограничный знак трех стран. Фото: газета To Quoc.

Муонгня — район на северо-западе провинции, где находится самая западная точка Вьетнама, приграничная зона Вьетнама, Лаоса и Китая, расположенная примерно в 250 км от города Дьенбьенфу. Территория здесь преимущественно покрыта лесами, занимающими 55% площади. Кроме того, здесь расположен природный заповедник Муонгня, один из крупнейших лесных массивов особого назначения во Вьетнаме с разнообразной экосистемой. А Па Чай — самое известное место в Муонгня, где находится нулевая координатная метка, расположенная на вершине горы Кхоан Ла Сан. Метка была установлена ​​тремя странами 27 июня 2005 года и выполнена из гранита, на каждой стороне выгравированы название и национальный герб каждой страны. 3-го, 13-го и 23-го числа каждого месяца проходит рынок А Па Чай, прекрасная культурная достопримечательность приграничного региона. В сухой сезон дорога к А Па Чай относительно легкопроходима, но в сезон дождей дороги становятся сложными и даже опасными. Туристам следует иметь гида для обеспечения своей безопасности.

Муонг Лей Таун

Город Муонг Лей считается столицей народа белых тайцев, где туристы могут насладиться прогулками на лодках по реке Да, полюбоваться природной красотой и узнать о жизни и культуре тайцев. В Муонг Лее посетителям стоит посетить мост Ханг Том, соединяющий провинции Дьенбьен и Лайчау. Старый мост Ханг Том, построенный в 1967 году, когда-то был крупнейшим вантовым мостом в Индокитае. В ноябре 2012 года гидроэлектростанция Сон Ла заполнилась водой, в результате чего весь старый город Муонг Лей, включая мост Ханг Том, оказался затоплен водохранилищем реки Да. Рядом с местом старого моста Ханг Том был построен новый мост, на 70 метров выше старого. Дьенбьендон — район на юго-востоке провинции Дьенбьен, с множеством высоких горных вершин, подходящих для пеших походов и альпинизма. Пик Чоп Ли, расположенный в 35 км от города Дьенбьенфу, — это место, где туристы могут полюбоваться красотой гор, сочетающихся с небом и облаками. Лучшее время для наблюдения за облаками на Чоп Ли — с апреля по сентябрь. В Дьенбьендонге также находится озеро Ноонг У, природное озеро площадью около 4 гектаров, расположенное среди пышной зелени гор. Озеро привлекает туристов, которые приезжают, чтобы посетить его и насладиться прекрасными пейзажами. Кроме того, в таких районах, как Муонг Ча, Муонг Анг, Нам По, Туа Чуа..., есть зоны экотуризма и места, подходящие для познавательного туризма, такие как альпинизм или знакомство с жизнью местных этнических групп. Горячие источники У Ва

Горячие источники в Университете Вирджинии. Фото: Dulichpro

Горячие источники У Ва расположены примерно в 15 км от города Дьенбьенфу, в районе Дьенбьен, и занимают общую площадь 73 000 м2. Лучшее время для посещения — с ноября по апрель, когда прохладно. Источники предлагают множество услуг, помогающих посетителям расслабить ум, тело и кожу. Если вы хотите искупаться в горячих источниках, лучше всего это сделать рано утром или после обеда. После купания вы можете заняться другими видами отдыха, такими как теннис, езда на велосипеде, бадминтон, а также насладиться культурными представлениями этнических групп Дао и Хмонг. Стоимость входных билетов варьируется в зависимости от услуги и составляет от 20 000 до 120 000 донгов с человека. Проживание в домах на сваях стоит от 120 000 до 220 000 донгов за номер. Цитадель Бан Фу (также известная как Цитадель Чиенг Ле), расположенная в районе Дьенбьен, в 8 км к югу от центра города Дьенбьенфу, была построена 200 лет назад. Она увековечивает многие знаменательные события, связанные с героем Хоанг Конг Чатом, который олицетворяет дух национального единства в борьбе против иностранных захватчиков. Хотя большая часть цитадели была разрушена после оккупации её армией Тринь в XVIII веке, она сохраняет свою историческую, культурную и научную ценность. В 1981 году она была признана национальным историческим и культурным памятником.

Ешьте и пейте

Курица-гриль со специей Мак Кхен: Мак Кхен — характерная специя горного региона Северо-Запада, используемая для того, чтобы отличить курицу-гриль от подобных блюд в других регионах. Курица жарится на углях при умеренном огне. Добавлять дополнительный жир во время жарки не нужно, так как куриный жир вытопится сам собой. Когда мясо станет плотным, специю Мак Кхен наносят на кожу. Не забудьте обмакнуть курицу в соус Чам Чео для полного раскрытия вкуса. Па Пинь Топ: Это фирменное блюдо Дьенбьена имеет довольно необычное название, но на самом деле это жареная рыба, такая как карп, сом или тилапия. После очистки рыбу разрезают вдоль позвоночника. Специи маринуются и начиняются в брюшко рыбы, включая имбирь, лемонграсс, травы и особенно Мак Кхен и побеги растения Са Нхан. Снаружи рыбу покрывают порошком галангала и жареной рисовой мукой. Па Пинь Топ жарится на углях. При приготовлении на гриле рыбу необходимо держать на бамбуковых шпажках, чтобы аромат специй проник глубоко в мякоть и раскрылся в полной мере. Жареная рыба получается ароматной, сладкой и плотной внутри. Это блюдо однажды упоминал известный американский шеф-повар в кулинарной программе «Изучение Вьетнама».

Курица-гриль со специями моккхен.

Утка, тушенная в цветках банана: Утка, тушенная в цветках банана, — это простое и легкое в приготовлении блюдо местных жителей. После очистки мясо утки маринуют в специях, таких как чили, имбирь, лемонграсс и мак кхен (разновидность специи), затем заворачивают в листья дикого банана и тушат около 3 часов на медленном огне до готовности. Жители Дьенбьена часто используют цветки дикого банана с длинными стеблями, потому что они вкуснее, слаще, содержат меньше сока и менее горькие. Хотя блюдо может выглядеть не очень привлекательно, его аромат опьяняет с того момента, как раскрываются банановые листья. Свиной фарш, приготовленный на пару в банановых листьях : Это простое блюдо, как следует из названия, готовится из мелкого свиного фарша, маринованного в специях, затем заворачивается в банановые листья и готовится на пару около часа до готовности. Одним из ключевых факторов, делающих это блюдо вкусным, является свежесть и аромат мяса. Блюдо простое, но легкое в употреблении и запоминающееся благодаря аромату мяса, смешивающемуся с ароматом банановых листьев; мясо нежное, жирное и плотно прилегает друг к другу. Каменный мох

Мох каменный.

Каменный мох — зелёный, он растёт, цепляясь за подводные камни в руслах рек, сезонно с сентября по октябрь (по лунному календарю) до конца мая. Его не нужно культивировать; он растёт естественным образом. В сезон мха тайцы, живущие рядом с реками и ручьями, часто собирают молодой мох, сушат его и используют для последующего употребления в пищу или для приготовления таких блюд, как мох, приготовленный на пару, суп из мха, салат из мха и жареный мох. Однако лучше всего всё же молодой мох, завёрнутый в банановые листья или листья донг и приготовленный на углях. Каменный мох можно готовить на гриле отдельно или с речной рыбой, свининой или курицей. Чам Чео (или Чам Чео) — традиционная специя тайской этнической группы в провинции Дьенбьен в частности и в северо-западном регионе в целом. Чам Чео готовится в основном из плодов мак кхен, а также анчоусов, соли, семян дои, чеснока, мяты, трав, порошка чили и лемонграсса. После очистки плодов мак кхен их обжаривают до хрустящей корочки, а затем измельчают в порошок. Этот порошок затем смешивают с сушеным перцем чили, лемонграссом, солью и кориандром, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов. Чам Чео используется в качестве соуса для клейкого риса, вареных блюд, блюд на гриле и сырых овощей.

Чам Чео.

Примечание

Старайтесь избегать посещения Дьенбьена в сезон дождей из-за высокого риска оползней. Такси в Дьенбьене относительно дорогие, поэтому туристам следует торговаться или использовать другие виды транспорта, такие как мотоциклы или мототакси.

Там Ань

источник