Нишевое сельское хозяйство

Каменное плато Донгван отличается суровым рельефом с грядами скал и грязевыми горами, простирающимися по всей территории 23 коммун провинции Туенкуанг. Здесь проживает более 280 тысяч человек, из которых более 70% составляют представители народности хмонг.

Жители Каменного плато Донг Ван готовят землю для выращивания кукурузы основного сезона.

Чтобы приспособиться к суровым природным условиям, люди здесь выработали множество навыков для жизни и производства, в частности, умение возделывать камни.

Народ хмонгов начал мигрировать на плато Донг Ван Карст, входящее в список Всемирного геопарка ЮНЕСКО, несколько сотен лет назад. В то время эта земля была покрыта лишь старыми лесами с густой растительностью и плодородной почвой. Придя на новые земли, хмонги стали жить, расчищая леса под поля и выращивая кукурузу. Таким образом, после нескольких урожаев земля становилась бесплодной, и люди были вынуждены переселяться в новые леса, чтобы расчищать поля. Продолжавшийся многие десятилетия кочевой образ жизни привел к сокращению лесных площадей и дефициту плодородных земель, в то время как население продолжало расти.

Не имея больше земли для обработки, хмонги осели и были вынуждены учиться земледелию на каменистых склонах. Это стало важным поворотным моментом, ознаменовавшим изменение методов ведения сельского хозяйства. Люди обустраивали небольшие участки земли между каменистыми склонами, используя каждую драгоценную яму для выращивания кукурузы. Этот процесс положил начало методу земледелия в скальных ямах – уникальному сельскохозяйственному новшеству, пронизанному местной культурной самобытностью.

По словам г-на Нгуена Тхань Зяна, заместителя председателя правления Глобального геопарка ЮНЕСКО «Плато Донг Ван Карст», земледелие в нишах на скалах — это форма земледелия на местности, сочетающей в себе каменистые и почвенные элементы, при которой люди обрабатывают, защищают и улучшают почву. По сути, земледелие в нишах на скалах заключается в формировании небольших каменных валунов из отдельных камней, которые предотвращают эрозию, удерживают воду и ограничивают размывание почвы во время сильных дождей.

Там, где нет свободной земли, люди на спинах таскают мешки с землёй в скальные ямы, постепенно, в течение многих месяцев, а то и лет, создавая обширные поля. Из примитивных скальных ям, после долгих и упорных усилий, образовались обширные возделанные поля. Это и есть усилия, доказательство воли народа на краю Отечества «жить на скалах».

Благодаря появлению методов земледелия в вырытых в скалах ямах, хмонги и многие другие этнические группы постепенно стабилизировали свою жизнь и образовали компактные поселения. С началом нового сельскохозяйственного сезона люди сообща восстанавливают старые поля и засыпают вырытые в скалах ямы, расширяя производственные площади. Поскольку обрабатываемые земли перемежаются камнями, люди умело используют орудия труда, подходящие для местных условий.

Технология обработки почвы в скальных ямах к настоящему времени усовершенствована и развита в масштабах и глубине. Раньше на каменистых полях выращивали только кукурузу, но теперь люди научились совмещать и выращивать другие культуры, такие как овощи, тыквы, фасоль и картофель. Кроме того, жители высокогорья применяют научные достижения в производстве, высаживая новые сорта для повышения производительности и урожайности.

Острые склоны гор, похожие на кошачьи уши, покрыты пышной зеленью кукурузы, бобовых и трав, выращиваемых для скота. После основного урожая кукурузы местные жители начинают сеять гречиху. Цветы цветут по всем каменистым склонам, покрывая плато Донгван сказочным пурпурным цветом. Сезон цветения гречихи не только украшает высокогорный пейзаж, но и является уникальным туристическим продуктом.

Каждый год поздней осенью и ранней зимой сотни тысяч туристов приезжают на Каменное плато, чтобы полюбоваться цветением, принося значительный доход от размещения, кухни и традиционных ремёсел. Жизнь этнических меньшинств на Каменном плато Донгван изменилась к лучшему, ограничив стихийную миграцию.

Источник: https://nhandan.vn/canh-tac-hoc-da-post891768.html