Вяленая говядина из Дананга: список 10 самых известных мест, где продают вкуснейшую вяленую говядину

Рулет из говядины «Дананг» — фирменное блюдо, от которого невозможно отказаться

В этом уютном городе есть множество фирменных блюд, которые можно попробовать в качестве подарков, но нельзя обойти вниманием и говяжью колбасу. Говяжья колбаса из Дананга уже давно стала привычным украшением праздничного стола в Тэт или на праздничном столе местных жителей. А теперь она стала ещё более популярной, и многие туристы выбирают её в качестве подарка по любому поводу.

Говяжья колбаса Дананг производится из 100% свежей говядины в сочетании со специями, что создаёт восхитительный, изысканный вкус. Особенность этой колбасы в том, что она не содержит консервантов и буры, поэтому при нарезке ломтиками она будет иметь характерный аромат. Колбаса имеет естественный розово-красный цвет, насыщенный вкус и очень бодрит.

Говяжьи котлеты можно нарезать и есть с чесноком, а также их можно комбинировать со многими ингредиентами для создания привлекательных блюд, таких как: сэндвичи с говяжьими котлетами, рулеты с говяжьими котлетами, каша с говяжьими котлетами и т. д. Гарантируем, что тот, кто их попробует, никогда их не забудет.

Вяленая говядина из Дананга: список 10 самых известных мест, где продают вкуснейшую вяленую говядину — Говяжьи рулетики из Дананга можно сочетать со многими вкусными блюдами.

Прайс-лист на вяленую говядину в Дананге для туристов

Цена на вяленую говядину часто колеблется в зависимости от текущей рыночной цены, а также от вида вяленого мяса и места продажи, поэтому иногда оно дёшево, а иногда дорого. Обычно она колеблется от 350 000 до 400 000 донгов за кг. Невысокая цена за такой замечательный и привлекательный деликатес. Именно поэтому вяленая говядина из Дананга постепенно «завоёвывает» всю страну.

Если вы найдёте крупное предприятие с большим суточным объёмом производства, цена будет ниже. У многих менее известных предприятий суточный объём производства ограничен, поэтому цена будет немного выше.

Список 10 самых известных адресов, где продаются вкуснейшие рулеты из говядины Дананга

Вяленая говядина считается самым известным деликатесом этой земли. Поэтому здесь расположено множество предприятий, производящих вяленую говядину самых разных марок. Туристы могут обратиться к этим 10 адресам, если захотят купить её домой.

1. Говяжья колбаса Ba Tam — бренд номер 1 в Дананге

Ba Tam — крупнейшее и самое известное предприятие по производству и поставке вяленой говядины в Дананге. Обладая более чем 15-летним опытом, Ba Tam занимает прочные позиции на рынке Дананга, пользуясь доверием местных жителей и туристов .

На сегодняшний день этот бренд присутствует во многих провинциях и городах страны, его упоминают и хвалят многие туристические сайты, газеты и фан-страницы.

В качестве сырья используется 100% чистая свежая говядина. В первую очередь, говяжье бедро 1-го сорта, без свинины, свиного жира или любого другого мяса, смешанного с бурой, консервантами или токсичными добавками.

Колбаса завёрнута в зелёные банановые листья. Поэтому, разрезав колбасу, вы сразу почувствуете её аромат – сладкий и тягучий, с ароматом чеснока и острым привкусом перца, – заставляя любого, кто её попробует, не удержаться от похвалы.

Однако вяленая говядина Ba Tam продается по очень доступной цене — всего от 280 000 до 320 000 донгов/кг, а также с доставкой на дом.

Вяленая говядина Ба Там предлагается в двух вариантах. Первый стоит 280 000 донгов за кг и готовится из говяжьей лопатки. Специальный вариант стоит 320 000 донгов за кг и готовится из говяжьего бедра. Качество не сильно отличается, поэтому каждый должен взвесить свои предпочтения.

*Адрес: Нгуен Хуу Кан, 31, район Тхуан Фуок, район Хай Чау, Дананг.

*Номер телефона : 0977.939.509

*Сайт: https://chabobatam.vn/

*Карты : https://www.google.com/maps?cid=9192271698970461803

2. Говяжий рулет миссис Хуонг

Госпожа Хыонг также предлагает туристам вяленое мясо. Уже два года она готовит его по собственному рецепту, и теперь оно обладает очень ароматным вкусом, оставляя у туристов массу впечатлений.

Говяжья колбаса Ба Хыонг изготавливается из свежей говядины со специями, получается очень сочной, тягучей и хрустящей, с привлекательным розово-красным цветом... Кроме того, процесс производства экологически чистый, что гарантирует безопасность для потребителей. Однако цена продажи, учитывая качество продукта, выше, чем у других производителей. При небольшом объёме производства цена колеблется от 380 000 до 400 000 донгов за кг.

*Адрес: Хоанг Дьеу, район Фуокнинь, район Хайчау, Дананг.

3. Говяжья колбаса Ко Ле

Многие туристы также хвалят вяленую говядину Co Le. Это заведение производит в Дананге вяленую говядину уже 5 лет, предлагая два основных вкуса: традиционный и специальный, на выбор для туристов.

Здесь говяжьи котлеты производятся на современной производственной линии, затем расфасовываются по формам и готовятся на пару. Вкус говяжьих котлет смешан с ароматом банановых листьев, что делает их очень ароматными. В частности, говяжьи котлеты Co Le часто упаковывают в пластиковые коробки, чтобы туристы могли их легко взять с собой. По отзывам покупателей, цена на говяжьи котлеты Co Le несколько завышена по сравнению с качеством продукта. Цена от 350 000 до 390 000 донгов за кг.

*Адрес: Хай Фонг , 53, район Тхат Тханг, район Хай Чау, Дананг.

4. Говяжьи котлеты мисс Хью

Чтобы насладиться вкуснейшей вяленой говядиной из Дананга и купить её, посетите магазин Co Hue — место, где этот деликатес продаётся с давних пор и по сей день, сохраняя свой традиционный вкус. Благодаря использованию только постного мяса и обработке по особому рецепту, вяленая говядина получается очень сочной и сладкой.

Вяленая говядина Co Le также стоит довольно дорого — около 420 000 донгов за кг. Посетители могут связаться с нами для заказа доставки на дом или приехать прямо на предприятие.

*Адрес: Хиеу, район Хоа Мин, район Лиентье, Дананг.

5. Говяжья колбаса Там Лью

Покупая говяжьи котлеты Tam Lieu, посетители могут не беспокоиться о качестве и вкусе блюда. Здесь соблюдаются все производственные процессы, гарантирующие безопасность пищевых продуктов, не используется бура, а обработка происходит в тот же день, поэтому каждый кусочек котлеты гарантированно вкусный и питательный.

Говяжьи котлеты Тамльеу на разрезе имеют довольно привлекательный цвет, слегка хрустящие и упругие, с сильным ароматом перца и рыбного соуса. Цена также довольно высока по сравнению с качеством продукта: от 360 000 до 450 000 донгов/кг.

*Адрес: Онг Ич Кхием, район Тхань Бинь, район Хай Чау, Дананг.

6. Говяжья котлета Нгок Бич

Ngoc Bich Beef Jerky — знаменитое производство вяленой говядины, не уступающее вышеупомянутым заведениям. Вкус вяленой говядины здесь всегда оценивается как стандартный, аутентичный и обладает стойким ароматом. Причина в том, что Ngoc Bich применяет метод «четырех но»: без муки, без буры, без красителей и без консервантов.

Благодаря использованию свежей говядины и традиционной обработке, вяленая говядина этого заведения пользуется доверием многих людей. Поэтому посетители могут быть уверены, выбирая вяленую говядину Ngoc Bich в качестве подарка.

*Адрес: K47h42/30 Huynh Ngoc Hue, район Тханькхе, Дананг

7. Говяжья колбаса Тхань Нян

Несмотря на то, что бренд Thanh Nhan новый, он быстро стал известен многим туристам, которые часто покупают его в качестве подарка. Владелец применяет традиционный способ приготовления колбасы, не добавляя муку, и использует только чистые ингредиенты, что гарантирует неизменно высокое качество.

Покупая говяжьи котлеты «Тхань Нян», посетители могут быть уверены в их качестве и вкусе. Особенно не стоит беспокоиться о цене. В настоящее время в этом заведении представлены следующие виды: особые говяжьи котлеты, говяжьи котлеты 1-го сорта и котлеты из сырого рубленого говяжьего фарша по цене от 410 000 до 470 000 донгов за кг.

*Адрес : Онг Ич Кхием, район Тхань Бинь, район Хай Чау, Дананг.

8. Говяжья котлета «Ко Дием»

Чтобы купить знаменитую вяленую говядину в Дананге, туристы могут обратиться в заведение Co Diem. Хотя оно и не слишком рекламируется, число клиентов госпожи Зьем каждый день очень велико. Большинство покупателей отмечают, что вяленая говядина очень вкусная, гарантированно качественная и гигиеничная.

Вяленая говядина Co Diem представлена в разных видах и весах на выбор. В зависимости от бюджета, посетители могут выбрать подходящий вариант. Купить её можно непосредственно у Co Diem или в магазинах, где она представлена.

*Адрес: Ле Нган, район Кхуэ Чунг, район Кам Ле, Дананг.

9. Говяжья колбаса Лок Дананг

Здесь также можно купить фирменные блюда из вяленой говядины из Дананга, на которые стоит обратить внимание. Хотя цена на вяленую говядину в Лок немного выше, чем в других заведениях, она того стоит. Разрезав кожу на вяленой говядине, посетители сразу заметят разницу.

Помимо говядины, здесь используются и говяжьи сухожилия, но это не делает её менее вкусной. Наоборот, колбаса получается очень хрустящей, в сочетании с лёгким, насыщенным пряным вкусом, очень аппетитной.

*Адрес: Чан Бинь Чонг, район Хай Чау 1, район Хай Чау, Дананг.

10. Говяжья колбаса Ба Де

При упоминании Ба Дэ люди, вероятно, чаще вспоминают о трэ, чем о говяжьей колбасе. Но нет, в Ба Дэ тоже продают невероятно вкусную и привлекательную говяжью колбасу. Как и во многих других местах, говяжья колбаса в Ба Дэ сделана из 100% свежей говядины, поэтому сохраняет свой первоначальный сладкий вкус.

Хамон розового цвета, попробовав его, вы почувствуете насыщенный вкус, слегка хрустящий и жевательный. Цена колеблется около 400 000 донгов/кг.

*Адрес: Хайфонг, район Тхат Тханг, район Хай Чау, Дананг.

Инструкция по консервированию говяжьей колбасы из Дананга

Когда люди покупают говяжью колбасу, их следует хранить в холодильнике, чтобы она могла сохраниться в течение 15 дней, не испортився.

Но если вы хотите сохранить говяжьи котлеты дольше, положите их в морозилку — они могут храниться 2–3 месяца. После того, как вы достанете их из морозилки, их можно снова сварить, и они сохранят свой первоначальный вкус.

Чтобы купить вкусную вяленую говядину из Дананга, не пропустите эти советы

Все виды говяжьих котлет, представленные на рынке, выглядят практически одинаково. Без опыта сложно выбрать действительно вкусные и качественные котлеты. Поэтому покупателям следует выбирать котлеты со следующими характеристиками:

*Мясной рулет плотно завёрнут в свежие банановые листья. Он кажется влажным и немного тяжёлым, когда держишь его в руке.

*Понюхав его, вы почувствуете слабый аромат говядины и зеленых банановых листьев, абсолютно никакого кислого или застарелого запаха.

*На разрезе ветчина будет иметь естественный розово-красный цвет, а на поверхности не будет большого количества воздушных дырочек. Это чистая говяжья ветчина, без муки.

*На внешней стороне ветчины имеется этикетка, на которой четко указаны название бренда, номер телефона, дата изготовления - срок годности и т. д.

Конечно, туристы всё ещё могут купить вяленую говядину из Дананга на традиционных рынках, но им следует быть очень внимательными, чтобы гарантировать как качество, так и цену. Преимущество вяленой говядины в том, что она может храниться довольно долго при правильном хранении в холодильнике. При необходимости её можно просто достать, разморозить и разогреть, сохранив при этом её восхитительный вкус.

(Дыонг Хунг)

Источник