Не только домохозяйства, но и предприятия теряют деньги

В последние дни 2023 года цена на живых свиней все еще составляет всего 48 000–52 000 донгов/кг. При такой цене г-жа Ле Тхи Ван, владелица свинофермы в Хынгйене, терпит убытки в размере около 500 000 донгов при продаже свиньи. В середине прошлой недели она продала партию из 70 свиней, по оценкам, убытки составили до 35 миллионов донгов.

Оглядываясь назад на прошедший год, г-жа Ван не может сосчитать, сколько раз ей приходилось продавать живых свиней ниже себестоимости.

По ее словам, с начала года цена на корм для животных оставалась высокой, несмотря на несколько корректировок в сторону понижения, а маржа прибыли всегда была низкой. Было даже время, когда она продавала свиней всего за 46 000 донгов/кг, понеся большой убыток в размере почти 1 млн донгов/свинья.

Не только г-жа Ван, десятки тысяч свиноферм и домохозяйств в нашей стране находятся в такой же ситуации.

большая нога.jpg
Свиноводам приходится продавать свиней по ценам ниже себестоимости (фото: VP)

Г-н До Суан Хуэй, заместитель генерального директора CP Vietnam Livestock Company, сказал, что текущая цена продажи живых свиней низкая, в среднем 49 000 донгов/кг. Поэтому убытки несут не только животноводческие хозяйства, но и предприятия.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен сообщил, что в нашей стране ежегодно забивают около 49-51 млн свиней. Масштабы животноводческой отрасли крайне важны, когда в этой сфере задействованы миллионы фермерских хозяйств. Однако в последние годы животноводство понесло серьезные убытки, что привело к банкротству. Животноводство «съедает» все в поземельную книгу, «съедает» все в машину.

Согласно отчету об оценке результатов выполнения задач Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села за 2023 год, общее поголовье свиней по всей стране оценивается в 30,3 млн голов, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2022 года; объем производства свинины достиг 4,68 млн тонн.

Однако цены на свинину нестабильны. По сравнению с 2022 годом, цена на живых свиней на убой в 2023 году всегда ниже. С первой недели декабря средняя цена на живых свиней по стране составляет 48 000 донгов/кг. Хотя цена на живых свиней немного выросла за последние две недели, она все еще на 3 000 донгов/кг ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

Г-н Тонг Сюань Чинь, заместитель директора Департамента животноводства, признал, что цена живых свиней на рынке ниже себестоимости производства.

«По оценкам, в масштабах фермерского хозяйства себестоимость выращивания скота составляет около 55 000 донгов/кг и более, тогда как для домохозяйств — около 60 000 донгов/кг. При такой цене продажи живых свиней фермеры практически не получают прибыли, а то и вовсе несут убытки», — сказал он.

На конференции по подведению итогов работы за 2023 год в середине декабря г-н Чинь откровенно заявил: «В этом году, вероятно, нет ни одного предприятия или свиновода, который осмелился бы утверждать, что я приношу прибыль».

Департамент животноводства четко обозначил, что причиной, по которой цена на живых свиней в последнее время снизилась до уровня себестоимости или ниже, является слабое потребление на рынке, рост внутреннего предложения мяса и осложненное развитие африканской чумы свиней, из-за чего многие домохозяйства были вынуждены распродавать свои стада, что напрямую повлияло на цену этого товара.

Кроме того, объем импортируемой свинины будет постоянно расти во второй половине 2023 года; контрабанда живых свиней и свиной продукции продолжится... оказывая давление на отечественную свинину из-за конкуренции с дешевой продукцией.

Зависимость от импортных кормовых ингредиентов приводит к росту себестоимости продукции, в то время как цена живых свиней на убой снижается, в результате чего фермеры терпят убытки.

Предприятия с прямыми иностранными инвестициями должны экспортировать

В последние годы свиноводство столкнулось со многими трудностями, поэтому структура поставок свинины на рынок также изменилась. Статистика Департамента животноводства показывает, что в 2022 году на отечественные предприятия приходится всего 19% структуры поставок свинины, на животноводческие хозяйства — 38%, а на предприятия с прямыми иностранными инвестициями — 43%.

Согласно Стратегии развития животноводства до 2030 года, Вьетнам стремится иметь постоянное поголовье свиней в 30 миллионов голов, экспортируя 15–20% производимой свинины... Департамент животноводства предложил ряд решений, таких как: содействие биобезопасному свиноводству; продолжение борьбы с болезнями; создание цепочки связей; эффективное управление породами свиней; развитие местных и эндемичных пород; контроль за окружающей средой; применение высоких технологий... для экспорта.

свиная грудинка 2.jpg
Увеличение переработки и экспорта для снижения потребительского давления на внутреннем рынке (Фото: Там Ан)

Обсуждая решения для устойчивого развития животноводства, заместитель министра Фунг Дук Тиен сказал, что предприятия должны изменить свое мышление, свой образ мышления и свой способ ведения дел. По его словам, предприятия, которые останавливаются только на свинине, не производят охлажденное мясо, не перерабатывают его глубоко, не делают колбасы... Каждый день они думают только о вареном мясе, тушеной свинине и других блюдах, поэтому они не могут съесть их все.

Говоря о низкой цене на продукцию животноводства, заместитель министра Фунг Дык Тиен еще раз подчеркнул, что потенциальные преимущества животноводческой отрасли по-прежнему очень велики. Предприятия с прямыми иностранными инвестициями вложили около 3,7 млрд долларов США в животноводческую отрасль нашей страны, поэтому они должны сосредоточиться на производстве экспортной продукции.

«Не думайте, что инвестиции направлены только на внутренний рынок с населением 100 миллионов человек. Предприятия с прямыми иностранными инвестициями должны производить товары на экспорт», — отметил он.

Заместитель министра Тиен сообщил, что стоимость экспорта животноводческой продукции в этом году достигла более 500 миллионов долларов США. Недавно Министерство сельского хозяйства и развития села также подписало с провинцией Гуанси (Китай) протокол об экспорте животных и строительстве зон, свободных от болезней, по обе стороны границы для увеличения экспорта животных и животноводческой продукции.

Г-н Тьен отметил, что это возможность расширить экспортные цели и увеличить объемы поставок на китайский рынок в ближайшем будущем.

Многие животноводы не знают, что существует вакцина от африканской чумы свиней.

Животноводческая отрасль по-прежнему сильно страдает от африканской чумы свиней, которая вызывает 100% смертность среди инфицированных свиней.

Г-н Нгуен Ван Лонг, директор Департамента здоровья животных, сказал, что Вьетнам успешно произвел вакцину против африканской чумы свиней и занимается ее коммерциализацией. На сегодняшний день около 600 000 доз вакцины были использованы на свиньях, эффективность составила более 90%.

Однако он признал, что вакцина от африканской чумы свиней пока не получила широкого распространения. Во время проверок профилактики и контроля заболеваний на объекте люди и ветеринарный персонал сообщали, что они «не знали о существовании вакцины» или «думали, что она все еще находится в процессе исследования и оценки». Те, кто знал, все еще колебались и беспокоились, поскольку вакцина была введена в эксплуатацию только с июля 2023 года.

Чтобы преодолеть это, Департамент здоровья животных поручил двум поставщикам вакцин усилить информирование и пропаганду о продукте. Когда вакцина будет широко использоваться, она будет эффективно контролировать эпидемию, развивать устойчивое животноводство, обеспечивать продовольственное снабжение и способствовать экспорту.

Тет уже близко, но цены на курятину и свинину на продажу все еще на самом низком уровне. Миллионы домашних хозяйств, занимающихся скотоводством, продолжают нести большие убытки.