Цены на лимоны из Гуандуна резко подскочили во Вьетнаме

Свежие лимоны из провинции Гуандун (Китай), импортированные во Вьетнам всего 3 месяца назад, стали причиной «ажиотажа»: цены на них в 3 раза выше, чем на вьетнамские товары.

На рынке вьетнамские лимоны без косточек продаются по цене 15 000–20 000 донгов за килограмм, а лимоны из Гуандуна — по 55 000–60 000 донгов за килограмм, что в три раза выше, чем вьетнамская продукция. Однако эта цена несколько снизилась по сравнению с августом, когда лимоны впервые появились во Вьетнаме и стоили до 100 000 донгов за килограмм.

Г-н Тхань, продавец кантонских лимонов в Ханое , сказал, что он импортирует их тоннами каждый день, но они все распроданы.

Г-жа Хан, продавщица свежих лимонов в Биньфыоке , также отметила, что все заказы были оформлены в больших количествах, несмотря на высокие цены. По её словам, свежие лимоны из Гуандуна крупные, овальной формы, заострённые с обоих концов, с толстой кожурой, тёмно-зелёного цвета и характерным ароматом с лёгким оттенком лемонграсса и грейпфрута.

Лимоны из провинции Гуандун (Китай) импортируются во Вьетнам. Фото: Хоанг Нгуен

Объясняя рост цен на этот вид лимона, продавцы заявили, что это связано с популярностью у вьетнамской молодежи лимонного чая, толчёного вручную . Этот напиток появился на всех улицах Хошимина и Ханоя. Во многих торговых точках покупателям приходилось выстраиваться в очередь, получать номерки и ждать своей очереди. Чашка лимонного чая, толчёного вручную, стоит от 20 000 до 35 000 донгов.

Ингредиент для приготовления чашки лимонного чая, толчёного вручную, — свежий гуандунский лимон (также известный как гуандунский ароматный зелёный лимон). Этот сорт лимона выращивают в большом количестве в городе Гуандун (Китай), и он очень похож на вьетнамский лимон без косточек.

«Только из этого сорта лимона можно получить стакан лимонада, приготовленного вручную, с таким же насыщенным вкусом, как и оригинальный продукт в Гуандуне. В этот раз магазины, продающие лимонный чай вручную, в Хошимине и Ханое расширились, поэтому закупки лимонов выросли на 10–20%», — сказал г-н Тхань.

Госпожа Хань, владелица магазина молочного чая в Биньтхане (Хошимин), рассказала, что в её магазине ежедневно продаются сотни чашек лимонного чая, приготовленного вручную. В последние дни продажи в магазине выросли: помимо покупателей, делающих покупки на кассе, появились и онлайн-покупатели.

По данным магазинов напитков, лимонный чай, растёртый вручную, обладает приятным вкусом. При ручном растирании он приобретает насыщенный аромат лемонграсса, листьев бамбука, грейпфрута и эфирного масла лимона, не давая при этом горечи или терпкости. В смеси лимонный вкус также становится очень ароматным и восхитительным, без необходимости добавления каких-либо ингредиентов. В настоящее время ни один вид лимона не может заменить их.

Торговцы утверждают, что гуандунские лимоны весят 8-10 плодов на килограмм. Этот сорт лимонов также стал популярным в Китае, когда появилась мода на лимонный чай, толчёный вручную.

Ти Ха

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chanh-quang-dong-sot-gia-tai-viet-nam-4681438.html