Имея на кухне только говядину и несколько ингредиентов, вы можете приготовить два восхитительных блюда, которых хватит на черный день.

GĐXH – Не нужно быть слишком привередливым: всего из нескольких привычных ингредиентов вы можете приготовить два восхитительных блюда, которые заставят любого, кто их попробует, воскликнуть от восторга. Вы можете воспользоваться рецептом ниже, чтобы разнообразить вкус в дождливые и ненастные дни.

Вкусный суп с говядиной и лапшой, идеально подходящий для согревания желудка в дождливый день.

В холодный дождливый день госпожа Тхань Хюэ поделилась рецептом приготовления говяжьего супа с лапшой . Насыщенный аромат пяти специй, нежная говядина, пропитанная специями, густой бульон с насыщенным цветом аннато… помогут вам приготовить восхитительное блюдо, которое разнообразит вкусовые ощущения в дождливый день.

Ингредиенты для приготовления говяжьего супа с лапшой

+ 500 г говядины

+ 2 картофелины

+ 2 моркови

+ Сухой лапши хватит на всю семью

+ Специи: лук-шалот, чеснок, масло аннато, смесь пяти специй, перец, соль, сахар, рыбный соус, порошок для тушеной говядины

Ингредиенты для приготовления говяжьего супа с лапшой. Фото: NVCC

Как приготовить говяжий суп с лапшой

Шаг 1: Вымойте говяжью грудинку и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте картофель и морковь. Замочите рисовую лапшу до мягкости. Фото: Тхань Хюэ

Шаг 2: Положите говядину в миску, добавьте соль, сахар, перец, приправу «Пять специй», порошок для тушеной говядины, хорошо перемешайте и маринуйте в течение 30 минут, чтобы впитать специи.

Шаг 3: Обжарьте лук и чеснок, добавьте маринованную говядину и обжаривайте до готовности, добавьте немного масла аннато для красивого цвета.

Шаг 4: Добавьте в кастрюлю обжаренную говядину, картофель и морковь, залейте водой так, чтобы она покрывала всё, и варите на медленном огне 15 минут. После снятия давления приправьте по вкусу. Перед употреблением добавьте тушеную говядину в лапшу, лук, кинзу, чили и зелень для усиления вкуса. Фото: Тхань Хюэ

Говяжье рагу с маринованными огурцами

Блюдо из тушеной говядины с квашеной капустой не отличается особой изысканностью, но вызывает восхищение у любого, кто его попробует, благодаря насыщенному вкусу, сочетающему кислинку квашеной капусты и естественную сладость нежной тушеной говядины. Следуя инструкциям Тхань Хюэ, каждый может приготовить тушеную говядину с квашеной капустой и белым рисом, которого будет достаточно, чтобы «согреть сердце» в дождливый день.

Ингредиенты для тушеной говядины с маринованными огурцами:

+ 500 г говядины

+ 1 миска маринованной капусты

+ 2 помидора

+ Специи: сахар, соль, приправа, рыбный соус, устричный соус, имбирь, чеснок.

Как приготовить тушеную говядину с маринованными огурцами:

Шаг 1: Вымойте говядину и нарежьте её небольшими кубиками. Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Отожмите соленые огурцы, чтобы уменьшить кислинку. Очистите имбирь и чеснок, вымойте их и мелко нарежьте.

Шаг 2: Положите говядину в большую миску, добавьте имбирь, чеснок, растительное масло, рыбный соус, устричный соус, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 15 минут.

Шаг 3: Положите все ингредиенты в кастрюлю и тушите в мультиварке. Функция медленного приготовления делает блюдо вкусным и сохраняет все полезные вещества. После приготовления приправьте по вкусу.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm