Руководство работой по борьбе с пищевыми отравлениями в компании Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd.

Министерство здравоохранения обратилось в департамент здравоохранения провинции Фу Тхо с просьбой расследовать и принять меры по факту предполагаемого пищевого отравления на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., в результате которого более 150 человек были госпитализированы.

29 августа Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения сообщил, что в подразделение поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (расположенном в промышленном парке Хоангса, коммуне Хоангса, округе Тханьтхуй, провинции Фу Тхо), в результате которого более 150 человек были госпитализированы для лечения.

Иллюстрация

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения провинции Фу Тхо с просьбой срочно дать указание больницам, где находятся пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов, а не на причинении вреда их здоровью и жизни. При необходимости они могут обратиться за поддержкой в виде профессиональной консультации в больницы более высокого уровня.

Департамент здравоохранения провинции Фу Тхо обязан провести расследование и установить причину предполагаемого отравления в соответствии с установленными правилами, установить происхождение пищевых продуктов, собрать образцы и пробы продуктов питания для проведения исследований с целью установления причины отравления; временно приостановить работу предприятия, предоставляющего предположительно отравленную пищу. Выявить и строго пресечь нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и незамедлительно опубликовать результаты для предупреждения населения.

Департамент безопасности пищевых продуктов поручил Департаменту здравоохранения провинции Фу Тхо усилить пропаганду и направить коллективные кухни и предприятия общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого осуществления контроля происхождения пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах профилактики пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также не использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Ранее, 28 августа, после обеда на фабрике Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. у более чем 150 работников появились симптомы головной боли, тошноты, боли в животе, а у некоторых – диарея. Рабочих доставили в близлежащие медицинские учреждения для медицинского осмотра.

По состоянию на 18:30 того же дня общее число пациентов, находящихся под наблюдением, составило 152. Из них у 6 пациентов наблюдались симптомы анафилактического шока II степени, такие как боль в животе, рвота, крапивница по всему телу, легкое затруднение дыхания; у 146 пациентов наблюдались легкая боль в животе и тошнота.

Поставщиком питания является компания Hoang Thuy Trading and Service Company Limited (штаб-квартира которой находится в промышленном парке Туйван, городе Вьетчи, провинция Футо). В меню обеда, которое компания предоставит работникам 28 августа, входят тушеная рыба, вареная капуста, тофу с мясным соусом и белый рис.

Также в этот же день вышеуказанная компания предоставила около 3000 обедов работникам нескольких предприятий провинции.

После инцидента департамент здравоохранения Фу Тхо и район Тхань Туй провели непосредственную проверку ситуации и поручили медицинскому центру района мобилизовать человеческие ресурсы и средства для оказания экстренной помощи всем этим работникам.

Отчет Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения показывает, что с 2019 по 2023 год в нашей стране ежегодно регистрировалось в среднем около 100 случаев пищевых отравлений, в результате которых заражались 2181 человек, а 23 человека умирали.

Для усиления мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов и ограничения случаев отравления заместитель министра здравоохранения До Суан Туен предложил местным органам власти обратить внимание на управление безопасностью пищевых продуктов в регионе, включая укрепление и выделение достаточных человеческих ресурсов и финансирования.

В частности, на местах необходимо осуществлять строгий контроль за происхождением сельскохозяйственного сырья, уделяя особое внимание группе предприятий, получивших сертификаты соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов.

Кроме того, заместитель министра здравоохранения До Суан Туен также поручил Министерству сельского хозяйства и Министерству промышленности и торговли усилить контроль за сельскохозяйственной продукцией, а также за продукцией в закрепленных за ней зонах управления в соответствии с нормативными актами.

Управляющие советы промышленных парков и экспортно-производственных зон требуют от предприятий, фабрик, цехов и т. д. категорически не подписывать контракты с объектами, которые не отвечают условиям безопасности пищевых продуктов или не имеют установленного сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов.

Кроме того, не должно быть ситуаций, когда предприятия пользуются сертификатами безопасности пищевых продуктов, выданными Министерством сельского хозяйства и Министерством промышленности и торговли в установленном порядке, но при этом собирают плавающие материалы неизвестного происхождения для поставок на коллективные кухни компаний, в промышленные парки и зоны экспортной переработки.

В то же время необходимо проводить пропагандистскую работу, повышать осведомленность и менять привычки людей выбирать безопасные продукты питания и не употреблять продукты неизвестного происхождения.

Источник: https://baodautu.vn/chi-dao-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-tai-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-d223624.html