Руководство работой по борьбе с пищевыми отравлениями в компании Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd.

Министерство здравоохранения обратилось в Департамент здравоохранения провинции Фу Тхо с просьбой расследовать и рассмотреть случай предполагаемого пищевого отравления на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., в результате которого более 150 человек были госпитализированы.

29 августа Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения сообщил, что в подразделение поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (расположенном в промышленном парке Хоангса, коммуна Хоангса, район Тханьтхуй, провинция Фу Тхо), в результате которого более 150 человек были госпитализированы для лечения.

Иллюстрация

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения провинции Фу Тхо с просьбой в срочном порядке дать указание больницам, в которых находятся пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов, а не на том, чтобы наносить ущерб их здоровью и жизни. При необходимости вы можете запросить профессиональную консультационную поддержку в больнице более высокого уровня.

Департамент здравоохранения провинции Фу Тхо организовал расследование для определения причины предполагаемого отравления в соответствии с правилами, отследил происхождение продуктов питания, взял образцы и пробы продуктов питания для тестирования с целью выявления причины; Временно приостановить работу подразделения, предоставляющего питание, предположительно вызывающее пищевое отравление. Выявляйте и строго пресекайте нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публикуйте результаты для оперативного оповещения общественности.

Департамент безопасности пищевых продуктов поручил Департаменту здравоохранения провинции Фу Тхо усилить пропаганду и направить коллективные кухни и предприятия общественного питания на обеспечение условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгое внедрение управления происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также отказа от использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Ранее, после обеда 28 августа на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., у более чем 150 работников появились симптомы головной боли, тошноты, болей в животе, а у некоторых работников была диарея. Рабочие были доставлены в близлежащие медицинские учреждения для медицинского обследования.

По состоянию на 18:30 В тот же день общее число пациентов, находящихся под наблюдением, составило 152 человека. Из них у 6 пациентов наблюдались симптомы анафилактического шока II степени, такие как боль в животе, рвота, крапивница по всему телу и легкое затруднение дыхания; 146 случаев легкой боли в животе и тошноты.

Поставщиком питания является компания Hoang Thuy Trading and Service Company Limited (штаб-квартира находится в промышленном парке Туйван, город Вьетчи, Футо). Меню обеда, предоставленное компанией для работников 28 августа, включает тушеную рыбу, вареную капусту, фасоль с мясным соусом и белый рис.

В тот же день указанная компания предоставила около 3000 обедов работникам нескольких предприятий провинции.

После инцидента Департамент здравоохранения Фу Тхо и район Тхань Туй провели непосредственную проверку ситуации и поручили Медицинскому центру района мобилизовать человеческие ресурсы и средства для оказания экстренной помощи всем этим работникам.

Отчет Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения показывает, что с 2019 по 2023 год в нашей стране ежегодно регистрировалось в среднем около 100 случаев пищевых отравлений, в результате которых заражались 2181 человек, а 23 человека умирали.

Для усиления мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов и ограничения случаев отравления заместитель министра здравоохранения До Суан Туен предложил местным властям обратить внимание на управление безопасностью пищевых продуктов в регионе, включая укрепление и выделение достаточных человеческих ресурсов и финансирования.

В частности, на местах необходимо осуществлять строгий контроль за происхождением сельскохозяйственного сырья, уделяя особое внимание группе предприятий, получивших сертификаты соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов.

Кроме того, заместитель министра здравоохранения До Суан Туен также поручил Министерству сельского хозяйства и Министерству промышленности и торговли усилить контроль за сельскохозяйственной продукцией, а также за продукцией в закрепленных за ней областях управления в соответствии с нормативными актами.

Управляющие советы промышленных парков и зон экспортной переработки требуют от предприятий, фабрик, цехов и т. д. категорически не заключать контракты с объектами, которые не соответствуют требованиям безопасности пищевых продуктов или не имеют сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов в установленном порядке.

Кроме того, не должно быть ситуаций, когда предприятия пользуются сертификатами безопасности пищевых продуктов, выданными Министерством сельского хозяйства и Министерством промышленности и торговли в установленном порядке, но при этом собирают плавающие материалы неизвестного происхождения для поставок на коллективные кухни компаний, в промышленные парки и зоны экспортной переработки.

В то же время необходимо проводить пропагандистскую работу, повышать осведомленность и менять привычки людей выбирать безопасные продукты питания и не использовать продукты неизвестного происхождения.

Источник: https://baodautu.vn/chi-dao-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-tai-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-d223624.html