«Как можно разговаривать с фермерами?»

В настоящее время бананы являются вашей основной экспортной культурой. Существуют ли какие-либо лазейки в управлении процессом выращивания?

— Согласно технологии, когда банановое дерево образует гроздья, саженцам должно быть два месяца, чтобы они могли отдохнуть. Но пока нам не удалось сделать это полностью. Вот некоторые причины, которые затрудняют это: техника, режим агротехники, закисление почвы, сорта бананов, рынок... Теоретически всё хорошо, но между теорией и практикой всё ещё существует определённый разрыв. Нам ещё предстоит прилагать усилия и корректировать свои действия, чтобы теория и практика были синхронизированы с реальностью.

Влияет ли это на качество бананов?

- Нет, это влияет только на производительность.

Плохое управление, почему вы решили сотрудничать с фермерами в Донгнай, чтобы выращивать бананы?

— Я даю банановому дереву ещё один плюс за сотрудничество с фермерами из Донгная. Думаю, здесь есть взаимодополняемость. Фермеры из Донгная меняют технологию выращивания бананов. Они следуют за мной, чтобы добиться нужного качества банановых деревьев и оптимального урожайного периода. Как прямые производители, я знаю, что нужно убрать, исправить или дополнить друг друга...

В деловых отношениях между предприятиями и фермерами наблюдается ситуация «разрыва контракта». Как решить эту проблему?

– Я вижу, что все фермеры в Донгнай, которые сотрудничают с нами, – хорошие люди. У некоторых из них увеличились производственные затраты, но у других дела идут довольно хорошо. Они также пробовали использовать микробные удобрения или препараты для лечения пятнистости листьев на банановых деревьях. Это показывает, какое доверие у каждого фермера в крови. Это означает, что мы выражаем свою благодарность за тесную связь между фермерами и предприятиями. Я играю с фермерами кровью фермеров, а не «избегаю». Мне легко с ними сблизиться, совсем не сложно.

Какие факторы, по вашему мнению, необходимы, если вы хотите, чтобы ваш бизнес работал с фермерами?

- Я думаю, если правительство хочет привлечь бизнес к сотрудничеству с фермерами, бизнесу необходимо обеспечить следующие критерии: технические процессы, породы, капитал, рынок... При этом другие факторы могут существовать или не существовать, но рынок является обязательным.

Если вы играете, а рынок неблагоприятен, то вести бизнес бесполезно, и ситуация с разрывом контракта, очевидно, возникнет. Вы играете с фермерами, но не можете ничего сказать. Если вы осмелитесь играть, вы не сможете винить рынок, штормы... и потом сбежать, оставив фермеров в покое. Фермеры и предприятия должны проявлять ответственность в каждом пункте контракта.

Теперь фермеры жалуются, что дуриан невозможно продать в Китай. Что вы думаете?

— Китай не покупает дуриан на продажу. Раньше мы поставляли сельхозпродукцию в Китай в основном по неофициальным каналам. Теперь это невозможно, поэтому мы больше не продаём туда некачественную продукцию. Фермерам необходимо изменить свои производственные процессы, постепенно улучшать качество и дизайн, а также удовлетворять спрос на официальный экспорт в Китай. Рынок становится всё более сложным, поэтому, если мы хотим играть, мы должны удовлетворять его спрос, иначе мы останемся. И в это время государство должно открыть программу торговли вьетнамской сельхозпродукцией.

Итак, каковы в настоящее время результаты вашего бизнеса в этом контексте?

— Я другой, я делаю всё возможное, чтобы избежать перенасыщения рынка и дублирования продукции. Например, бананы, которые я выращиваю во Вьетнаме, имеют коды зон произрастания и экспортные коды, и я продолжу использовать GlobalGAP. Все фрукты, которые я выращиваю, и коровы, которых я развожу, должны быть зарегистрированы в GlobalGAP, чтобы экспортироваться на «сложные» рынки.

Источник