Поджигание драконьего фрукта для продажи во время Тет

Садоводы в провинции Биньтхуан начали использовать освещение, чтобы стимулировать плодоношение питахайи в несезонное время для потребления во время предстоящего праздника Тет.

В наши дни сады, где выращивают питахайю в районах Хамтхуан Нам и Хамтхуан Бак, ярко освещены по ночам. В это время местные фермеры устанавливают теневые ограждения и включают освещение, чтобы стимулировать урожай этого уникального растения и продавать его по высоким ценам во время Тэта.

Сад с питахайей в коммуне Хамми, район Хамтхуаннам, освещенный ночью, ноябрь 2023 года. Фото: Вьет Куок

Господин Тран Ван Донг, 27 лет, из деревни Дайлок коммуны Хам Хьеп (район Хам Туан Бак) проверяет светодиодные лампы, установленные два дня назад для подготовки к подключению электричества. Большой сад его семьи, где растут питахайя, с более чем тысячей столбов, был очищен от травы. Лампочки равномерно распределены между двумя рядами столбов. «Я установил их посередине, чтобы свет распространялся, и ветви питахайи давали плоды», — сказал господин Донг.

Около девяти вечера господин Дун включает свет, чтобы он не выключался всю ночь. Хозяин сада делает это в течение 20–22 дней, а затем прекращает. Примерно через неделю на лозах питахайи появляются маленькие почки в пазухах шипов. Почки распускаются белыми цветами, а затем формируются зелёные плоды. Более чем через три месяца питахайя созреет, и фермеры начнут собирать урожай.

Г-н Тран Ван Донг подключает лампочки, чтобы стимулировать плодоношение питахайи в межсезонье, ноябрь 2023 г. Фото : Вьет Куок

Примерно в 10 км отсюда, в деревне Ло То, коммуны Хамкан (район Хам Туан Нам), в саду г-жи Во Тхи Хай, выращивающей питахайю, на площади 5000 м² произрастает более 550 плодов питахайи. На прошлой неделе она вместе с дочерью убрала сад, удалив больные и слабые ветки питахайи, оставив здоровые. Вдоль рядов плодов питахайи хозяйка установила более 1000 светодиодных лампочек мощностью 8 Вт.

Г-жа Хай рассказала, что каждый год, за три с половиной месяца до Тэта, семья зажигает огни, чтобы стимулировать сбор плодов питахайи для продажи в период Тэта (примерно 15 декабря). «Во время Тэта питахайя обычно продаётся по более высокой цене, поэтому мы зажигаем огни в межсезонье в надежде получить больше дохода», — сказала г-жа Хай, добавив, что цена на питахайю во время Тэта обычно составляет 15 000–20 000 донгов за кг. В период дефицита цена поднимается до 24 000–25 000 донгов за кг. Но бывают годы, когда урожай высокий, и цена падает ниже 10 000 донгов за кг.

Г-жа Во Ти Хай осматривает сад с питахайей, находящийся под несезонным освещением. Фото: Вьет Куок

По словам многих садоводов в провинции Биньтхуан, цена на питахайю в межсезонье составляет от 14 000 донгов за килограмм и выше, поэтому садоводы могут получать хороший доход, поскольку стоимость электроэнергии, удобрений и рабочей силы высока. Садоводы, у которых в доме много людей, которые занимаются всем: от удобрения и обрезки веток до применения лекарственных средств для улучшения внешнего вида плодов, будут иметь более высокий доход.

Г-н Фан Ван Тан, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Биньтхуан, сообщил, что во всей провинции питахайя выращивается на площади около 27 000 гектаров, принося более 500 000 тонн в год. Выращиваемая в естественных условиях питахайя плодоносит только в сезон дождей. Чтобы выращивать фрукты в межсезонье, садоводам приходится использовать электрическое освещение.

Сад, где выращивается питахайя, может давать 2-3 урожая в год вне сезона. Чаще проводить обрезку в межсезонье невозможно, поскольку при постоянном плодоношении лианы питахайи истощатся и быстро засохнут. После каждого урожая владельцу сада необходимо вносить удобрения и питательные вещества для восстановления дерева.

Метод стимуляции плодоношения питахайи в межсезонье с помощью освещения применяется фермерами провинции Биньтхуан примерно с 1990-х годов. В то время фермер из района Хамтхуанбак случайно установил лампочку, чтобы согреть стаю уток в саду, и неожиданно обнаружил, что соседние столбы питахайи цветут. С тех пор местные производители начали применять этот метод освещения и для выращивания плодов в межсезонье, что позволяет получать урожай круглый год.

После традиционных ламп накаливания фермеры перешли на компактные лампы, а теперь и на светодиодные лампы, которые потребляют меньше электроэнергии.

Вьетнам

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chong-den-kich-thanh-long-ra-trai-ban-dip-tet-4680634.html