Спикер парламента Новой Зеландии лично готовит говяжьи рулетики с листьями бетеля.

Сегодня (29 августа) спикер парламента Новой Зеландии Джерри Браунли, во время своего официального визита во Вьетнам с 27 по 31 августа, посетил ресторан KOTO — некоммерческое социальное предприятие, известное своей программой профессиональной подготовки для обездоленной молодежи Вьетнама, и лично приготовил говядину, завернутую в листья бетеля.

Здесь спикер новозеландского парламента смог увидеть процесс приготовления говядины, завёрнутой в листья бетеля, – традиционного блюда вьетнамской кухни . Г-н Джерри Браунли с энтузиазмом воспринял это занятие и внимательно выслушал рассказ шеф-повара ресторана KOTO о том, как готовить это блюдо.

Спикер парламента Новой Зеландии слушает шеф-повара, обучающего приготовлению говяжьих рулетов с листьями бетеля. Фото: Посольство Новой Зеландии.

Соответственно, в состав блюда входит новозеландская говядина, смешанная с вьетнамским рыбным соусом и завернутая в листья бетеля в форме сердца — образ, символизирующий тесные и прочные отношения между двумя странами.

После получения инструкций спикер новозеландского парламента лично приправил и свернул булочки. Благодаря своим кулинарным навыкам, мистер Джерри Браунли выполнил все этапы очень искусно, без каких-либо затруднений.

Спикер парламента Новой Зеландии лично демонстрирует этапы приготовления говядины, завёрнутой в листья бетеля. Фото: Посольство Новой Зеландии.

Затем господин Джерри Браунли и новозеландская делегация наслаждались приготовленными жареными свиными котлетами. Все члены делегации высоко оценили блюдо, назвав его восхитительным, уникальным и насыщенным, типичным для вьетнамской кухни и вызывающим тесную связь с высококачественной сельскохозяйственной продукцией Новой Зеландии.

Спикер парламента Новой Зеландии, обладая кулинарными способностями, мастерски завернул говядину в листья бетеля. Фото: Посольство Новой Зеландии.

Спикер парламента Новой Зеландии и члены делегации также выразили свою радость от возможности попробовать традиционное вьетнамское блюдо прямо в Ханое.

Затем Джерри Браунли подал говядину, завёрнутую в листья бетеля. Фото: Посольство Новой Зеландии.

Также в ходе этого мероприятия спикер Браунли имел возможность встретиться и побеседовать с представителями KOTO, HopeBox, Tohe и KymViet, четырех социальных предприятий, миссия которых заключается в поддержке и помощи людям, находящимся в трудных жизненных обстоятельствах, и людям с ограниченными возможностями во Вьетнаме.

Источник: https://cand.com.vn/van-hoa/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-tu-tay-lam-mon-thit-bo-cuon-la-lot-i779800/