Изменение структуры урожая: использование преимуществ, повышение эффективности

БАК НИНЬ - В последнее время жители провинции активно трансформировали свою структуру, внедряя в производство множество видов растений, имеющих высокую экономическую ценность. После объединения двух провинций, используя различные факторы каждого региона, населённые пункты продолжили трансформировать структуру сельскохозяйственных культур, эффективно используя свой потенциал и помогая людям увеличивать доходы.

Báo Bắc Ninh•07/07/2025

Высокий доход от новых культур

Домохозяйство госпожи Нгуен Тхи Гай в деревне Донг Тхинь коммуны Бао Дай владеет 3 гектарами рисовых полей. Местность низменная, поэтому каждый год в сезон дождей она затапливается, поэтому в 2018 году семья перешла на выращивание таро. Она поделилась: «Новый урожай, введенный в производство, отличается исключительной урожайностью и более высокой экономической ценностью, чем раньше. Благодаря правильному уходу клубни таро крупные, ровные, урожайность регулярно достигает 8-10 тонн с акра. В прошлом году цена на таро была выгодной (20-25 тысяч донгов за кг), и торговцы приезжали на поля, чтобы купить его сразу после разгрузки». После 7 месяцев посадки семья получила прибыль в размере 260 миллионов донгов.

Сотрудники Центра исследований и испытаний сортов растений имени Тан Диня исследуют и создают новые сорта риса.

В настоящее время на всём поле г-жи Гай выращивается один урожай лука и один урожай картофеля, а остальное совмещается с полынью и другими овощами; после вычета расходов годовая прибыль составляет более 300 миллионов донгов. Как и семья г-жи Гай, большинство домохозяйств с полями в деревне Донгтинь перешли с низкоурожайного риса на выращивание таро, лука, огурцов и некоторых цветов (персика, лилии, гладиолуса, георгина). С начала года многие культуры дали хорошие урожаи и высокие цены, что ещё больше радует фермеров.

В коммуне Суан Кам низинные поля вдоль реки Кау раньше использовались для выращивания риса и кукурузы, но теперь большая часть территории отведена под выращивание персиков. Из нескольких небольших хозяйств, выращивающих персики, за 10 лет Суан Кам превратился в «знаменитый» район персиководства, объединяющий более 300 хозяйств общей площадью около 30 гектаров. Сейчас каждый урожай персиков в Тэт приносит многим домохозяйствам 800–900 миллионов донгов, что во много раз превышает доход от других культур. В связи с расширением масштабов и площади посевов персиков Народный комитет коммуны Суан Кам спланировал территорию выращивания и расширил транспортные пути для подъезда автомобилей торговцев к месту покупки.

К концу 2024 года объём производства на единицу площади возделываемых земель в провинции Бакзянг достигнет 138 млн донгов/га в год; в провинции Бакнинь (старой) – 131,3 млн донгов/га в год. Во многих местах созданы специализированные зоны для выращивания риса, овощей и высокоурожайных фруктовых деревьев, приносящие прибыль от нескольких сотен миллионов до миллиардов донгов в год.

Значительный вклад в добавленную стоимость сельскохозяйственного сектора достигается благодаря активному участию секторов и населенных пунктов в руководстве людьми по изменению структуры выращивания низкоурожайного риса на другие культуры с более высокой экономической ценностью, эффективному использованию имеющегося земельного фонда. В провинции Бакзянг общая площадь преобразования структуры посевов на рисовых землях в период 2017-2024 годов составляет 10 тысяч гектаров, в основном переведенных на многолетние культуры, остальная часть выращивается под однолетние культуры или рис в сочетании с аквакультурой. В провинции Бакнинь (старая), из-за ограниченного фонда сельскохозяйственных земель, провинция всегда фокусируется на производстве культур с высокой экономической ценностью. Фактически, в низинных районах коммун Джиабинь и Лыонг Тай неэффективные рисовые поля преобразуются в фруктовые деревья, цветы, декоративные растения и т. д.

В целом, сельскохозяйственная продукция не только удовлетворяет местное потребление, но и поставляется в больших объемах в соседние провинции и города, а также служит экспортом на многие требовательные рынки, такие как: Япония, Корея, США, страны ЕС...

Обеспечить структурный баланс и соответствие нормативным требованиям

После объединения двух провинций всё больше внимания уделяется возможности развития диверсифицированного, современного сельского хозяйства и повышения его ценности. Различия в рельефе местности и текущей структуре сельскохозяйственных культур создают разнообразие, но также создают риск отсутствия синхронизации в планировании, что затрудняет контроль за реализацией преобразований, если в провинции нет строгого механизма управления и политики, поскольку в некоторых местах люди произвольно высаживали лесные деревья на рисовых землях, не соответствуя правилам данного типа земли.

Согласно плану на этот год, по всей провинции более 507 гектаров земель, специализирующихся на выращивании риса и монокультур, будут переведены под однолетние и многолетние культуры, а также под рисоводство в сочетании с аквакультурой. В зависимости от условий и земельного фонда каждой местности, в провинции будут разработаны соответствующие направления перевода. В частности, такие коммуны, как Сондонг, Йентхе, Лангзянг, Суанкам и др., в основном переводят низкоурожайные рисовые земли под многолетние культуры или рисоводство в сочетании с аквакультурой. В то же время, коммуны Лыонгтай, Зябинь и Куэво сосредоточены на переходе на однолетние культуры.

В соответствии с Постановлением правительства № 112/2024/ND-CP, начиная с этого года, преобразование структуры посевов должно основываться на принципах, в соответствии с которыми людям разрешено изменять структуру посевов только с рисовых земель на многолетние культуры других рисовых земель; не изменять структуру посевов и животноводства на рисовых землях в зоне планирования для выращивания высокоурожайного и высококачественного риса; должно соответствовать плану провинции, не вызывать загрязнения, деградации земель...

По словам г-на Данг Ван Танга, главы Департамента земледелия и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды), новые правила налагают более высокую ответственность на государственное управление отраслью и местными органами власти. С другой стороны, объединение двух провинций приведет к расширению территории, повышению потенциала и преимуществ, поэтому необходимо разработать стратегию развития устойчивого сельскохозяйственного сектора, эффективного использования имеющегося земельного фонда и одновременного внедрения новых моделей производства с применением высоких технологий. Отрасль будет изучать, анализировать и обновлять планирование использования сельскохозяйственных земель по всей провинции Бакнинь, консультируя по составлению карты специализированных сельскохозяйственных угодий, зонированию специализированного лесного хозяйства, выращиванию фруктовых деревьев, продовольственных культур, краткосрочных технических культур, лекарственных растений и овощей. Например, в северо-западном регионе провинции продолжается создание специализированных зон для выращивания личи, апельсинов, грейпфрутов, маракуйи, лонганов и винограда с целью экспорта.

Равнина вдоль реки Дуонг расширяет площади, занятые высококачественным рисом, безопасными и органическими овощами. В районах и коммунах с большим потенциалом, таких как Куэво и Тьенду, выращивают цветы, декоративные растения (орхидеи, хризантемы, подсолнечник и т. д.), лекарственные травы (имбирь, куркума, горец многоцветковый), а также развивают сельский туризм и традиционные ремесленные деревни. Необходимо продолжать уделять внимание развитию региональных связей и цепочек создания стоимости от производства до переработки и потребления. Необходимо уделять внимание планированию использования сельскохозяйственных земель в каждом регионе. Необходимо уделять первоочередное внимание расширению площадей концентрированного безопасного выращивания овощей и цветов, разработке высокотехнологичных сельскохозяйственных моделей и выращиванию декоративных растений.

Статья и фотографии: Хай Ван

Источник: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg