Девушка с тремя высшими образованиями уехала из города, чтобы вернуться в деревню выращивать мандарины.

(Дан Три) - Имея высокий уровень образования и хорошую работу в Хошимине с доходом 40 миллионов донгов в месяц, г-жа Лиен внезапно вернулась в свой родной город в Донгтхап, чтобы выращивать мандарины, принимая трудности в обмен на годовую прибыль, равную всего лишь двухмесячной зарплате в городе.

Г-жа Фан Тхи Бич Лиен (34 года) – владелица сада розовых грейпфрутов площадью более 3 гектаров, крупнейшего в районе Лай Вунг провинции Донг Тхап , в третьем поколении. Будучи владелицей, имея в штате восемь работников, г-жа Лиен регулярно выполняет работы, такие как посадка деревьев, перекопка почвы, удобрение и прополка...

Г-жа Лиен ухаживает за мандариновым садом, который передается из поколения в поколение (Фото: Нгуен Куонг).

«С тех пор, как я начал работать в саду, я стал настоящим фермером. Работа помогает мне лучше понимать растения и почву, что позволяет мне лучше заботиться о саде. Я не могу сосредоточиться только на книгах», — поделился Лиен.

Владелица мандаринового сада, одетая в традиционную вьетнамскую одежду, с руками, полными грязи, лицом, обладает «высоким» уровнем образования, имеет три университетских диплома и свободно говорит на многих иностранных языках. До того, как вернуться в родной город и работать в мандариновом саду, госпожа Льен имела хорошую работу в Хошимине с доходом 40 миллионов донгов в месяц.

Г-жа Лиен рассказала, что розовый грейпфрут — фирменное блюдо Лай Вунга, а грейпфрутовый сад её семьи — это сердце и душа её деда и отца. Любовь к «духу сельской местности» и желание не растрачивать попусту труды предков привели к тому, что в 2020 году она решила покинуть город и вернуться в родной город, чтобы заняться садоводством.

Сад реконструируется г-жой Льен в органическом направлении (Фото: Нгуен Куонг).

«Я планирую организировать сад, но это очень сложно и дорого. Например, если я использую химические удобрения, это займёт 1 тонну и 2 дня работы, но если я хочу использовать органические удобрения, мне придётся делать компост самостоятельно или покупать их по более высокой цене, объём составляет до 7 тонн, и их гораздо сложнее вносить. До сих пор 1/3 сада полностью обрабатывалась органическими методами», — сказала г-жа Лиен.

Ещё одним направлением в сельском хозяйстве , о котором г-жа Лиен задумалась ещё до того, как стала садоводом, был агротуризм. Поэтому, начав ухаживать за мандариновым садом, молодая владелица посвятила всю свою душу его обновлению, чтобы сделать ландшафт живым и привлекательным.

Спустя год после вступления в должность, в 2021 году, г-жа Лиен начала открывать сад для туристов . В пик сезона гроздья красных и жёлтых фруктов украшают каждый уголок сада. С конца года до начала следующего года наступает сезон созревания фруктов, и в это же время сад наполняется посетителями из ближних и дальних краев.

В разгар сезона сад усыпан гроздьями спелых красных и желтых фруктов (Фото: автор).

В сезон, в спокойные дни, сад посещают около 30 человек, а в самые загруженные дни — около 500. Число посетителей из других провинций и из-за рубежа неуклонно растёт с каждым годом. Помимо осмотра достопримечательностей, они также пользуются услугами общественного питания, предоставляемыми садом.

«Каждый год в саду собирают более 15 тонн фруктов, но деньги от продажи фруктов составляют лишь треть дохода, остальное поступает от туризма. Однако ежемесячная прибыль сада составляет всего около 8 миллионов донгов, что очень мало», — поделился владелец сада.

Хотя доход «убого низок», а работа гораздо тяжелее, чем в городе, г-жа Лиен утверждает, что всегда счастлива, потому что жизнь в сельской местности спокойная, свежая и умиротворяющая. Более того, сад развивается в том направлении, в котором хочет молодая хозяйка.

Г-жа Лиен отводит уголок своего сада для скрещивания новых сортов (Фото: Нгуен Куонг).

Чтобы увеличить доход и способствовать устойчивому развитию местных розовых грейпфрутов, г-жа Лиен выделила в своём саду отдельный участок для выведения новых сортов. Она надеется, что грейпфрутовые деревья будут плодоносить круглый год, и сад сможет принимать посетителей круглый год, а не только три месяца, как сейчас.

«Я хочу сохранить традиционные ценности, но не могу придерживаться старых методов. Выращивание мандаринов сейчас обходится в три раза дороже, чем выращивал мой дед, но урожайность не сильно отличается, а риск заражения вредителями и болезнями высок, поэтому многие сады в этом районе были вырублены.

«Без улучшений производителям мандаринов будет сложно сохранить свои сады. Я приложу все усилия, надеясь, что смогу внести свой вклад в восстановление былой славы розовых мандаринов», — сказала г-жа Лиен.

Сад г-жи Лиен ежегодно привлекает тысячи посетителей из близких и дальних уголков, туризм является основным источником дохода (Фото: автор).

Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития села округа Лайвунг заявил, что розовый грейпфрут с характерной красно-жёлтой кожицей, сочным, сладким и слегка кисловатым вкусом является особым сельскохозяйственным продуктом округа и получил эксклюзивный сертификат на товарный знак. В настоящее время в округе Лайвунг насчитывается около 300 гектаров грейпфрутовых садов.

Лидер заявил, что район нуждается в молодых людях, обладающих знаниями и капиталом, таких как г-жа Лиен, и призывает их вернуться в родной город для работы в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственный туризм — это направление, которое район Лайвунг, как и вся провинция Донгтхап, уделяет особое внимание развитию.