Исследовательская группа разработала полный процесс выращивания бананов, подходящий для механизированных условий, и успешно спроектировала и изготовила систему машин и оборудования для ключевых этапов, таких как: сеялка для выращивания бананов с использованием тканевой культуры в сочетании с базовым внесением удобрений; комбинированное оборудование для распыления пестицидов; оборудование для поддержки сбора и транспортировки гроздей бананов в поле; машины для обработки стеблей, листьев и корней бананов после сбора урожая.
Многие механизированные процессы, предложенные в рамках проекта, включая процесс выращивания растений методом тканевой культуры в сочетании с базовым удобрением, а также процесс обработки стеблей и листьев после сбора урожая, были признаны Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды техническими достижениями.
Банановая индустрия Вьетнама может стать ключевым экспортным сельскохозяйственным продуктом нашей страны .
Производительность сеялки при работе с четырёхколёсным трактором (мощность ~250 л.с.) составляет 800-900 кустов/час (эквивалентно 0,34 га/час), что обеспечивает соблюдение проектной ширины посадки и нормы внесения удобрений. Комбинированный опрыскиватель обеспечивает производительность 0,61 га/час при опрыскивании всего поля и 418 пучков/час при популяциях, объём бака 1000 литров, давление насоса 1,5-2 бар. Система сбора и транспортировки банановых гроздей обеспечивает производительность среза и погрузки 215 пучков/час, ротационную транспортировку 10 тонн/час на равнине и 6 тонн/час на холмах; длина транспортной колеи составляет до 1500 м, грузоподъёмность 200 кг/м. Машина для обработки стеблей, листьев и корней в сочетании с аналогичным трактором достигает производительности измельчения 0,34 га/час при длине измельчаемых кусков ~171 мм.
Для оценки осуществимости в условиях реального производства в проекте были реализованы две модели с применением системы процессов и оборудования: одна модель в Тамдьепе (Ниньбинь) масштабом 15,36 га и одна модель в Мангянге ( Зялай ) масштабом 30,22 га.
Результаты измерений показывают, что все показатели достигли или превысили установленные целевые показатели: сокращение трудозатрат на 40-42%, снижение себестоимости продукции на 26-27%, повышение производительности труда на 11-12,5%, снижение послеуборочных потерь на 9-12,6%, а экономическая эффективность резко возросла, достигнув 38,4% на равнине и 75,58% в горных районах.
Подробный анализ показывает, что каждый этап механизации приносит очевидные преимущества: посадочные машины сокращают затраты на 31,8%, а трудозатраты — на 94,6% по сравнению с ручной посадкой; опрыскивающее оборудование сокращает затраты на 50,8%, а трудозатраты — на 90% по сравнению с ручным опрыскиванием; система уборки и транспортировки сокращает затраты на 57%, а трудозатраты — на 75%; система обработки стеблей и листьев сокращает затраты на 87% по сравнению с обработкой традиционными экскаваторами.
Помимо экономической эффективности, результаты исследования имеют очевидную социальную и экологическую значимость. Механизация сокращает объём тяжёлого труда, способствует повышению производительности труда и увеличению доходов домохозяйств; циклическая обработка стеблей и корней листьев в полевых условиях снижает выбросы, увеличивает содержание гумуса в почве и ограничивает распространение вредителей, способствуя переходу к устойчивой и цикличной модели земледелия. В рамках проекта также разрабатываются руководства по эксплуатации и техническому обслуживанию, подробно описываются производственные процессы и организуется обучение для повышения квалификации персонала, технических специалистов и операторов оборудования.
Синхронное применение технологических процессов и механизированного оборудования при выращивании бананов значительно повышает экономическую эффективность .
Технические продукты, проектная документация и инструкции по эксплуатации были приняты и переданы практическим партнёрам, в первую очередь компании Dong Giao Food Export Joint Stock Company (DOVECO), а также прошли испытания и эксплуатацию на реальных моделях. Эти результаты создают основу для расширения применения механизации на плантациях бананов площадью не менее 15 гектаров с целью частичной механизации всей цепочки создания стоимости бананов во Вьетнаме, от посадки и ухода до сбора урожая и предварительной обработки.
Синхронное применение механизированных процессов и оборудования доказало свою способность сокращать трудозатраты на 40–50%, экономить 20–40% затрат, повышать производительность на 10–15% и сокращать послеуборочные потери на 5–10%, значительно повышая при этом экономическую эффективность по сравнению с традиционным сельским хозяйством. Эти результаты не только способствуют модернизации сельского хозяйства, но и открывают возможности для развития коммерческих банановых плантаций, снижения зависимости от ручного труда и повышения конкурентоспособности банановой продукции на внутреннем и внешнем рынках.
Источник: https://mst.gov.vn/co-gioi-hoa-canh-tac-chuoi-quy-mo-tap-trung-giam-lao-dong-giam-chi-phi-tang-hieu-qua-kinh-te-197251120012156662.htm
Комментарий (0)