Можно ли есть сладкий картофель натощак?

Сладкий картофель — хорошо знакомый продукт для большинства вьетнамцев. В нашей стране выращивается множество сортов сладкого картофеля, таких как белый, фиолетовый и желтомякотный. Из сладкого картофеля легко приготовить множество традиционных блюд, таких как вареные, запеченные, вареные, в виде пирогов и десертов.

Согласно статье в VnExpress, практикующий врач традиционной медицины Буй Дак Санг из Вьетнамской академии науки и техники рассказал, что сладкий картофель — это продукт с высоким содержанием питательных веществ, включая белок, жиры, витамины, клетчатку и другие минералы.

Несмотря на высокую питательную ценность, сладкий картофель довольно низкокалориен, содержа всего 85 калорий на 100 г. Это ключевой фактор, благодаря которому он включен в список продуктов, способствующих снижению веса.

Можно ли есть сладкий картофель натощак?

Согласно статье на сайте аптеки Лонг Чау, содержание которой проверила университетский фармацевт Тран Тхи Дуонг, употребление сладкого картофеля может быть не лучшим вариантом, если вы голодны.

Сладкий картофель стимулирует выработку желудочной кислоты, поэтому, если у вас проблемы с желудком, избегайте употребления сладкого картофеля натощак, чтобы не усугубить состояние. Сладкий картофель содержит много сахара, и его употребление натощак может увеличить выработку желудочной кислоты, вызывая такие симптомы, как изжога, вздутие живота и кислотный рефлюкс.

Чтобы уменьшить эти побочные эффекты, тщательно отварите сладкий картофель и добавьте немного алкоголя во время приготовления, чтобы разрушить ферменты, вызывающие расстройство пищеварения. Употребление имбирной воды также может помочь уменьшить вздутие живота. Кроме того, употребление сладкого картофеля натощак может снизить кровяное давление и уменьшить усталость из-за снижения уровня сахара в крови.

Употребление сладкого картофеля натощак — не лучший вариант (Иллюстративное изображение: Pixabay)

Когда лучше всего есть сладкий картофель?

Вот когда употребление сладкого картофеля может повлиять на его эффективность в снижении веса.

Ешьте сладкий картофель на завтрак.

Фармацевт Нгуен Туан Тринь из Университета фармации поделился на сайте аптеки Лонг Чау тем, что завтрак — самый важный прием пищи за день, поэтому необходимо выбирать продукты, которые обеспечивают организм энергией и питательными веществами.

Сладкий картофель — отличный выбор для завтрака, поскольку он содержит сложные углеводы, клетчатку, а также множество витаминов и минералов. Употребление сладкого картофеля на завтрак помогает дольше чувствовать сытость, уменьшает чувство голода и предотвращает переедание во время последующих приемов пищи.

Кроме того, сладкий картофель помогает укрепить иммунную систему, содержит антиоксиданты и улучшает состояние кожи. Его можно есть в вареном, запеченном, приготовленном на пару виде, а также добавлять в салаты, клейкий рис, десерты, торты и т.д., чтобы разнообразить свой рацион.

На обед съешьте сладкий картофель.

Согласно сайту Hellobacsi, обед обеспечивает организм необходимой энергией после рабочего утра. Однако, если съесть слишком много риса, хлеба, лапши, фо и т. д., можно легко набрать вес и почувствовать усталость.

Вместо продуктов с высоким содержанием крахмала следует употреблять сладкий картофель. Сладкий картофель обеспечит вас достаточным количеством энергии, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови и инсулина. Это помогает снизить риск развития диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, употребление батата на обед помогает лучше усваивать кальций, важный минерал для костей и суставов. Батат следует есть около 12-13 часов, когда солнечный свет наиболее эффективен для усвоения кальция. Для улучшения вкуса и сбалансированного питания батат можно сочетать с зелеными овощами, бобами, мясом, рыбой, яйцами и т.д.

Кхань Ан (составитель)

Источник