Как по-английски сказать «Новый год», «Бань Тет» и «Тушеная свинина с утиными яйцами»?

Приближается Новый год по лунному календарю 2025. Как в английском языке переводятся блюда Тэта, например, бань тет, тушеная свинина с утиными яйцами...? Как обычаи Тэта, например, подношения в канун Нового года, используются в английском языке?

Атмосфера Нового года по лунному календарю 2025 года наполнила всё вокруг. Каждый дом спешит купить деликатесы, свежие цветы, завернуть баньчынг и баньтет и приготовить традиционные блюда вьетнамского Нового года. На севере отварная курица, клейкий рис, суп из вермишели и побегов бамбука, баньчынг и тушеное мясо... являются неотъемлемой частью новогоднего стола. На юге новогодний поднос обязательно должен состоять из баньтета, тушеной свинины с утиными яйцами и супа из тушеной горькой дыни...

Ниже приведена английская лексика о типичных блюдах праздника Тет, а также лексика о традиционных обычаях традиционного праздника Тет во Вьетнаме, предложенная г-ном Хюинь Чи Вьеном, исполнительным директором BHV English Center.

Увидеть цветение персика – значит увидеть Тет.

Слова, связанные с блюдами Тет, часто встречаются на подносах с новогодними приношениями.

Слово/фраза	Транскрипция	Значение
Вьетнамский квадратный пирог из клейкого риса	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Пирог чунг
Вьетнамский цилиндрический рисовый пирог	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Бань тет
Маринованный мелкий лук-порей	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Маринованные огурцы
Маринованный лук	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Маринованный лук
Маринованные ростки фасоли	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Огурец
Тушеная свиная грудинка с утиными яйцами	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Тушеное мясо с утиными яйцами
Холодец	/ˈdʒel.id miːt/	Холодец
Горькая дыня, фаршированная паром	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Горькая дыня, фаршированная мясным рагу
Вермишелевый суп с сухими побегами бамбука	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Вермишелевый суп с побегами бамбука
Вареная целая курица	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Целая вареная курица
Ассорти из пяти фруктов: кремовое яблоко, кокос, папайя, манго, инжир	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Фруктовая тарелка: кремовое яблоко, кокос, папайя, манго, инжир.
Спринг-роллы	/sprɪŋ roʊlz/	Спринг-роллы
Жареные спринг-роллы	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	Спринг-роллы
Свиная колбаса по-вьетнамски	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Свиная колбаса
Ферментированная свинина по-вьетнамски	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Нем чуа

Типичный поднос для подношений в канун Нового года на юге

Дети учатся заворачивать пирожные «Чунг» к Лунному Новому году

Словарный запас по теме традиционных новогодних обычаев, таких как новогодние подношения, сбор счастливых веток, написание новогодних параллельных предложений

Слово/фраза	Транскрипция	Значение
Демонстрация цветков абрикоса/персика	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Демонстрация цветков абрикоса/персика
Составление цветов к празднику Тет	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Цветочная композиция
Новогодние визиты к родственникам	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Пойти поздравить близких с Новым годом
Посещение пагоды в Новый год	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Посещение храма в начале года
Дарить счастливые деньги	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Счастливые деньги на Новый год
Получение счастливых денег	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Получите счастливые деньги в начале года
Подношения предкам в канун Нового года	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Новогоднее предложение
Отправка кухонного бога на небеса	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Отправка кухонных богов на небеса
Сбор бутонов	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Выбор удачи
Посещение и уборка могил предков	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Уборка могил
Пишем новогодние куплеты	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Напишите куплеты Тет

Источник: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm