Далат - глоток сладости

Когда люди думают о Далате, они часто представляют себе курортный рай. Тень туристической индустрии слишком велика, скрывая Ламдонг, прозванный «сельскохозяйственной столицей».

Благодаря природным преимуществам в этой высокогорной местности успешно выращивают как местные, так и экзотические сорта растений.

С пологих холмистых дорог, глядя вдаль от центра, видны огни, освещающие огороды в теплицах, — они молча и днем, и ночью приносят во все уголки страны сладкие ароматы и чистоту природы.

Далат также называют «Городом тысячи цветов». Повсюду в городе ощущается аромат благоухающих цветов и диковинных трав.

У каждого времени года свои цветы, по-своему очаровательные. Цветы есть не только в каждом времени года, но и повсюду. От маленьких балконов до обширных цветочных полей.

Не полагаясь на «небесное время и благоприятное местоположение», фактор «человеческой гармонии» заключается в использовании достижений науки и техники для строительства высокотехнологичных сельскохозяйственных ферм, связанных с моделью развития агротуризма (посещение — знакомство с процессом ведения сельского хозяйства).

Поэтому туристам никогда не бывает скучно в Далате, ведь здесь так много всего интересного. Можно узнать много нового о сельском хозяйстве и насладиться множеством вкусов.

Не только благоприятная высота Далата (более 1500 метров над уровнем моря) и волшебный туман делают местный кофе особенным. Выращивание и наслаждение кофе в Далате имеет большее значение, чем просто его природные преимущества.

Это продукт и образ жизни, выкристаллизовавшиеся из истории и культуры этой земли. В своё время французы привезли в Далат кофейную культуру и древние сорта арабики (бурбон, мока, типика), создав кофейный бренд «Арабика дю Тонкин» (Arabica du Tonkin), предназначенный исключительно для высшего европейского класса.

Журнал «Наследие»