Вечером 1 августа Ассоциация кулинарной культуры Дананга и Grab Vietnam объявили о награждении премией «Знаменитый ресторан» почти 70 местных ресторанов и закусочных, которые внесли свой вклад в уникальную кулинарную самобытность города Дананг.
Соответственно, категория «Знаменитый вкус» отмечает 40 типичных, давно существующих и уникальных заведений, которые считаются квинтэссенцией местной кухни. Среди них — My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi…
В категории «Самые любимые» представлены 12 ресторанов и закусочных, получивших наивысшие оценки экспертов и пользователей GrabFood, что подтверждается качеством еды, обслуживания и общим впечатлением от посещения в точках продаж и в приложении. Среди наиболее популярных ресторанов — Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen…
В категории «Растущая звезда» отмечены 16 предприятий с впечатляющими темпами роста, операционной гибкостью и активными инновациями для адаптации к потребностям рынка. Среди них — ресторан Hai Coi, Banh mi 365, чайная Tuc tac…
Г-н Ли Динь Куан, председатель Ассоциации кулинарной культуры Дананга, отметил, что каждое блюдо — это история, каждый ресторан — живое наследие. От сердца повара до сердца посетителя кухня — это посланник, связывающий культуру, эмоции и гордость за город, где приятно жить.
«Для Ассоциации кулинарной культуры Дананга большая честь быть связующим звеном, тем, кто разжигает огонь и сопровождает заведения общественного питания и рестораны в их миссии сохранения, укрепления и распространения ценностей местной кулинарной культуры. Мы верим, что, когда ценности идентичности пробуждаются и вдохновляются, кулинария не только укрепляет репутацию, но и создаёт возможности, развитие и гордость для всего сообщества», — сказал г-н Куан.
Г-жа Данг Туй Транг, директор по внешним связям Grab Vietnam, отметила, что гастрономия — неотъемлемая часть туристического опыта. В рамках инициативы «Знаменитые рестораны Дананга» подразделение имеет честь присоединиться к Ассоциации кулинарной культуры Дананга и отметить традиционные рестораны и заведения, которые вносят вклад в сохранение и распространение местной культуры.
«Grab гордится тем, что является мостом, который с помощью своей технологической платформы делает знаменитые вкусы Дананга ближе к жителям и туристам внутри страны и за рубежом», — поделилась г-жа Транг.
Известно, что Grab и Ассоциация кулинарной культуры города Дананг выбрали и отметили около 70 типичных бизнес-единиц на основе критериев отбора, основанных на трех основных источниках оценки, включая номинации от Ассоциации кулинарной культуры города Дананг на основе консультаций экспертов, туристических ассоциаций и опросов туристов; данные отзывов пользователей GrabFood в 2024–2025 годах и соблюдение эксплуатационных и правовых норм каждым подразделением.
Это событие также знаменует собой первое мероприятие в рамках трехлетнего меморандума о взаимопонимании между Grab и Ассоциацией кулинарной культуры города Дананг, направленного на продвижение местной культуры и туризма через кулинарию.
Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html
Комментарий (0)