Семья г-на Фан Суан Тханя (деревня Диа Лой, коммуна Хыонг Пхо) выращивает почти 500 грейпфрутовых деревьев, которые дают в среднем около 20 000 плодов в год. Несмотря на то, что сейчас сезон концентрированного сбора урожая, семья не очень довольна, поскольку в этом году цены на грейпфрут резко упали.
Г-н Тхань сказал: «В этом году урожай хороший, грейпфруты великолепны, но цена примерно на 20–30% ниже, чем в предыдущие годы. Сейчас моя семья продаёт их торговцам, которые приезжают в сад за оптовыми закупками. Цена упала, грейпфрут стало сложнее продавать, поэтому хорошо, что есть покупатели, но уход за ним круглый год требует усилий, а прибыль невелика».
Не только г-н Тхань, но и многие фермерские хозяйства, кооперативы и кооперативные группы также собирают грейпфруты, не слишком радуясь. Хотя урожайность в этом году довольно высокая, качество плодов однородное, а внешний вид прекрасный, некоторые садоводы испытывают трудности с поиском поставщиков, готовых купить грейпфруты, а цены на них не соответствуют ожиданиям. По словам садоводов, основная причина – низкая покупательная способность, нестабильный урожай и превышение спроса над предложением в разгар сезона сбора урожая. Кроме того, в этом году, когда грейпфрут только начал собираться, на него обрушились два шторма, что негативно сказалось на потреблении этого уникального фрукта.
Г-жа Ле Тхи Ха (деревня 2, коммуна Фук Трах) сказала: «В этом году цена на грейпфрут значительно ниже, чем в предыдущие годы. Кроме того, на урожай влияют штормы и дожди, поэтому доход значительно сократился. Сейчас моя семья продаёт лишь ограниченное количество, ожидая повышения цены к концу сезона. Надеюсь, погода в ближайшем будущем стабилизируется, и стихийных бедствий больше не будет, чтобы мы смогли компенсировать часть потерь».
Г-жа Нгуен Тхи Ханг, директор Генерального производственно-торгового кооператива «Нят Ханг» (коммуна Хыонг До), поделилась: «Мы сотрудничаем в сфере производства и закупки грейпфрутов у многих домохозяйств региона для распространения на рынках внутри провинции и за ее пределами, от традиционных рынков до сетей магазинов. В этом году урожайность довольно высокая, но цена резко упала, продажи грейпфрутов идут медленнее, чем в предыдущие годы».
В настоящее время кооператив взаимодействует с супермаркетами, продвигает продажи на платформах электронной коммерции и строит склады, перерабатывая такие продукты из грейпфрута, как джем из кожуры грейпфрута, сублимированная мякоть грейпфрута для приготовления чая, эфирное масло грейпфрута и жидкость для мытья посуды из мякоти грейпфрута.
Судя по традиционным рынкам и фруктовым лавкам, в это время года в большом количестве продаются «специалисты горных городов». В зависимости от сегмента, грейпфруты массового производства стоят от 10 до 25 000 донгов за плод; грейпфруты, выращенные по стандартам VietGAP и органического земледелия, стоят дороже – от 30 до 40 000 донгов за плод. По словам продавцов, урожай грейпфрутов в этом году хороший: вес плода составляет от 1 до 1,5 кг. Цена довольно низкая по сравнению с предыдущими годами, поэтому они более доступны потребителям.
Г-жа Хоа Мо, продавщица грейпфрутов в районе рынка питомников (округ Тхань Сен), рассказала: «Мы срезаем грейпфруты прямо в саду коммуны Фук Трах и сортируем их по разным сортам в зависимости от размера. Цена колеблется от 15 000 до 25 000 донгов за плод, что примерно на 10 000 донгов меньше, чем в прошлом году. Сейчас сезон грейпфрутов, они красивые на вид и продаются по хорошей цене, поэтому в среднем я продаю на рынке около 500-600 плодов каждый день, в основном розничным покупателям».
Г-жа Нгуен Тхи Зыонг (округ Тхань Сен) поделилась: «Грейпфрутовый деликатес Фук Трач отличается хрустящими дольками и сладким вкусом, поэтому он нравится всем в моей семье. Раньше грейпфрут стоил 30 000–40 000 донгов, а то и больше, если говорить о качестве, то в этом году вкусный грейпфрут можно купить всего за 20 000 донгов».
Согласно отчету сельскохозяйственного сектора, к 2025 году во всей провинции будет более 4300 гектаров грейпфрутов с предполагаемым объемом производства 40 000 тонн; из которых площадь грейпфрутов под географическим указанием составляет 2700 гектаров с предполагаемым объемом производства 25 000 тонн. Площадь выращивания сосредоточена в коммунах Фук Трач, Хыонг Пхо, Хыонг До, Хыонг Бинь, Хыонг Суан... В настоящее время фирменные грейпфруты Фук Трач доступны в таких супермаркетах, как Winmart, BigC, Co.opmart; на некоторых платформах электронной коммерции и онлайн-каналах, таких как Facebook, Zalo, TikTok... Однако количество, потребляемое через эти каналы, по-прежнему довольно ограничено по сравнению с общим объемом производства.
Чтобы поддержать потребление, способствовать росту доходов населения и подтвердить ценность грейпфрутовых деликатесов Фук Трач, все уровни и отрасли организовали и провели множество рекламных мероприятий для продвижения грейпфрута в крупные распределительные сети. Недавно Национальный центр сельскохозяйственного развития совместно с Министерством сельского хозяйства и окружающей среды провинции Хатинь также организовал форум для содействия торговле грейпфрутами Фук Трач, произведенными в соответствии с органическими стандартами, что создало возможности для заключения контрактов на потребление органической грейпфрутовой продукции между предприятиями, кооперативами и фермерскими хозяйствами.
Источник: https://baohatinh.vn/dac-san-pho-nui-gia-thap-nguoi-trong-kem-vui-post295589.html
Комментарий (0)