Для повышения ценности грейпфрута Фук Трах необходимо реализовать множество синхронных решений.

Грейпфрут Фук Трач — ценный сорт грейпфрута, признанный ключевой культурой для социально-экономического развития многих горных общин провинции Хатинь. Однако его потребление по-прежнему сталкивается с рядом трудностей, поскольку нет ни одного предприятия, которое бы координировало потребление этого продукта.

Грейпфрут Фук Трач выращивается преимущественно в коммуне Фук Трач и некоторых соседних коммунах, таких как Хыонг До и Хыонг Пхо провинции Ха Тинь , на общей площади более 2700 гектаров. Прогнозируемый объём производства к 2025 году составит около 20 000 тонн.

Этот сорт грейпфрута, обладающий характерным вкусом, сочными, сладкими, слегка пряными и слегка ароматными дольками, когда-то был поднесен королю, а теперь стал продуктом с защищенным географическим указанием, подтверждающим его бренд по всей стране.

Грейпфрутовые сады Фук Трач полны фруктов.

Грейпфрут Фук Трач цветёт примерно в феврале-марте по солнечному календарю. В это время дерево начинает формировать цветочные почки после периода покоя. Грейпфрут цветёт в конце марта – начале апреля и нуждается в сухой погоде с мягким солнечным светом для естественного опыления. Фермеры часто используют дополнительное ручное опыление для ускорения завязывания плодов, особенно для низкоурожайных или поздноцветущих деревьев.

Грейпфрут сорта Фук Трач подходит для песчаных, рыхлых, хорошо дренированных холмистых почв. Для хорошего роста дерева фермерам необходимо периодически обрезать ветви, чтобы сформировать крону, равномерно распределить свет и ограничить распространение вредителей и болезней.

Коммуна Фук Трач является одним из мест в провинции Хатинь, где выращивается больше всего этого сорта грейпфрутов — около 549 гектаров, из которых урожайная площадь составляет до 470 гектаров.

Примерно с сентября производители грейпфрутов начинают собирать урожай плодов.

В саду грейпфрутов Фук Трач, принадлежащем г-ну Фан Суан Хиену в деревне Нгок Бой коммуны Фук Трач, собран урожай, насчитывающий более 1000 деревьев. В этом году урожай оценивается почти в 100 тонн, что принесло его семье доход более 500 миллионов донгов.

«В последние годы, благодаря применению передовых технологий производства, особенно органических методов, применяемых садоводами, качество фруктов улучшилось, что увеличило их экономическую ценность и пользуется спросом у продавцов и покупателей. В этом году ожидается урожай почти в 100 тонн, что принесет семье доход более 500 миллионов донгов», — с радостью поделился г-н Фан Суан Хиен.

Грейпфрут Фук Трах является ключевой культурой во многих горных коммунах старого округа Хыонгкхе.

В настоящее время цена на грейпфрут Фук Трач в саду колеблется от 20 000 до 40 000 донгов за фрукт в зависимости от сорта. Благодаря репутации бренда и выдающемуся качеству, грейпфрут Фук Трач пользуется большим спросом в крупных городах, таких как Ханой , Хошимин, Дананг...

Фан Ань Тхай, заместитель начальника экономического отдела коммуны Фук Трач, сообщил, что местный урожай грейпфрутов Фук Трач в этом году оценивается в 6580 тонн. Цена на грейпфруты в этом году колеблется от 20 000 до 40 000 донгов за фрукт, что ниже, чем в 2024 году.

«Грейпфрут Фук Трач считается ключевой культурой для местного социально-экономического развития. Выращивание грейпфрутов является основным источником дохода для фермеров», — подчеркнул г-н Тай.

Хотя этот особенный фрукт теперь доступен на торговых площадках и в крупных супермаркетах,
стихийное потребление нестабильно и неустойчиво.

Также, по словам заместителя начальника экономического отдела коммуны Фук Трач в Фан Ань Тхай, хотя этот фрукт и стал особым деликатесом и теперь доступен на торговых площадках и в крупных супермаркетах как в провинции, так и за её пределами, его выращивание по-прежнему происходит стихийно, каждый человек выращивает его самостоятельно, в ограниченном количестве. Связь между потреблением продукции предприятиями, кооперативами и населением по-прежнему затруднена, нет ведущего предприятия в потреблении продукции. Потребление продукции по-прежнему нестабильно. Производимая продукция неоднородна по качеству и дизайну. Большая часть производственных площадей не производится по каким-либо стандартам.

Заместитель начальника экономического отдела коммуны Фук Трач, Фан Ань Тхай, отметил, что для повышения качества и ценности грейпфрута Фук Трач на рынке необходимо внедрить ряд комплексных решений для контроля сортов, методов посадки, ухода и сбора урожая, чтобы обеспечить прекрасный внешний вид и стабильное качество. Необходимо эффективно внедрять и расширять ареал выращивания грейпфрута Фук Трач, соответствующего стандартам VietGAP/GlobalGAP/organic, как для подтверждения безопасности пищевых продуктов, так и для повышения доверия потребителей, а также для использования маркировки прослеживаемости и сканирования QR-кодов, чтобы потребители могли проверить происхождение и источник продукции и избежать подделок.

Источник: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html