 |
| Посол Норвегии во Вьетнаме Хильде Сольбаккен лично готовила изысканные блюда вместе с шеф-поварами на Норвежском фестивале морепродуктов. (Фото: KT) |
В минувшие выходные Норвежский совет по морепродуктам совместно с акционерной компанией WinCommerce General Trading Services организовали первый во Вьетнаме Норвежский фестиваль морепродуктов в супермаркете WinMart (B1 Vincom Mega Mall Times City, 458 Minh Khai, район Хай Ба Чунг, Ханой ).
Мероприятие проводилось с целью познакомить потребителей с морепродуктами из Норвегии под брендом «Морепродукты из Норвегии».
В программе приняли участие посол Норвегии во Вьетнаме Хильде Солбаккен, региональный директор Юго-Восточной Азии Норвежского совета по морепродуктам Асбьёрн Варвик Рортвейт и директор по операциям сети магазинов WinMart Нгуен Чонг Туан.
Посол Хильде Сульбаккен лично приготовила изысканные блюда вместе с шеф-поварами для гостей и журналистов, присутствовавших на мероприятии, в соответствии с норвежскими традициями гостеприимства.
Выступая на открытии Норвежского фестиваля морепродуктов, посол Сольбаккен сказала: «Это мероприятие познакомит любителей морепродуктов в Ханое в частности и во всем Вьетнаме в целом с норвежскими вкусами».
Посол поделился: «Пресная и холодная морская вода придаёт норвежским морепродуктам неповторимый вкус и текстуру. Сосредоточение на цели устойчивого управления морскими ресурсами и тщательный подход на каждом этапе доставки морепродуктов из моря к столу позволили создать норвежский бренд морепродуктов, известный своим качеством во всём мире . Я уверен, что потребители морепродуктов во Вьетнаме оценят это качество и будут доверять и поддерживать продукцию из норвежского лосося и коричневого краба ещё долгое время».
«Это мероприятие призвано не только дать возможность насладиться восхитительным вкусом норвежских морепродуктов, но и внести вклад в развитие и укрепление партнёрских отношений между Вьетнамом и Норвегией. Мы видим большой потенциал для сотрудничества в секторе морепродуктов, где обе страны могут учиться, обмениваться опытом и создавать новые возможности для сотрудничества», — заявил Асбьёрн Варвик Рортвейт, региональный директор по Юго-Восточной Азии Норвежского совета по морепродуктам.
 |
| Асбьорн Варвик Рортвейт, региональный директор Норвежского совета по морепродуктам в Юго-Восточной Азии, выступает на мероприятии. (Фото: KT) |
По словам г-на Асбьорна, норвежцы и вьетнамцы любят морепродукты, и это открыло возможности для культурного обмена между двумя странами.
«Давайте вместе откроем для себя выдающуюся креативность гармоничного сочетания свежих, натуральных норвежских морепродуктов с ароматными вьетнамскими блюдами. Это сочетание, безусловно, может стать прорывом в кулинарии и подарить ценителям еды обеих стран уникальные, интересные впечатления», — заявил г-н Асбьёрн.
Представитель WinCommerce, операционный директор сети WinMart Нгуен Тронг Туан, отметил: «WinCommerce признаёт, что благодаря доступным ценам, высокому качеству и разнообразию продукции норвежские морепродукты, особенно норвежский лосось, в настоящее время пользуются большим спросом в сети. Понимая, что норвежские деликатесы всё чаще выбирают вьетнамские гурманы, WinCommerce полагает, что организация Норвежского фестиваля морепродуктов позволит вьетнамским потребителям легко получить доступ к морепродуктам высочайшего качества и с проверенной репутацией, импортируемым напрямую из вашей страны, и наслаждаться ими».
По словам г-на Нгуен Чонг Туана, участие Норвежского совета по морепродуктам в этом мероприятии также является возможностью укрепить двустороннее сотрудничество между Норвегией и Вьетнамом в секторе морепродуктов, способствуя развитию торговли между WinCommerce и норвежскими предприятиями.
Норвежский фестиваль морепродуктов также направлен на распространение среди вьетнамских потребителей ценности бренда «Морепродукты из Норвегии», а также сопутствующих ценностей, созданных и широко развитых Норвежским советом по морепродуктам.
Чтобы быть уверенным в происхождении и качестве продукта, покупатели могут найти на упаковке этикетку «Морепродукты из Норвегии». Это гарантия Норвежского совета по морепродуктам о том, что происхождение и качество продукта строго контролируются, обеспечивая гармонию с устойчивыми природными факторами и даря покупателям особые и ценные гастрономические впечатления.
Помимо кулинарных мастер-классов с участием посла Норвегии и шеф-поваров, на мероприятии посетителям будут предложены многочисленные интересные мероприятия, такие как демонстрация норвежского лосося и коричневого краба, стенды, где можно будет попробовать вкусы морепродуктов, а также вручение подарков счастливым покупателям.
Согласно статистике Главного таможенного управления, в 2022 году Вьетнам импортировал морепродукты из Норвегии на сумму около 259,8 млн долларов США и экспортировал на сумму 9,4 млн долларов США, увеличив темпы роста на 16,5% и 5,2% соответственно. Потенциал сотрудничества между двумя странами огромен, поскольку Норвегия является вторым по величине экспортёром морепродуктов, а Вьетнам входит в десятку крупнейших экспортёров в мире.
2022 год станет годом впечатляющих продаж морепродуктов для Норвегии: объём экспорта достиг 2,9 млн тонн на сумму около 14,5 млрд долларов США (151 млрд норвежских крон). Это рекордный показатель для норвежского экспорта морепродуктов, эквивалентный примерно 40 миллионам порций в день в течение года. Стоимость экспорта морепродуктов выросла примерно на 2,9 млрд долларов США, что составляет 25%, по сравнению с 2021 годом.
Норвегия на протяжении десятилетий является пионером в области устойчивого развития. Это вдохновило многие другие страны на разработку законов для защиты рыбных запасов и обмен опытом в области управления рыболовством с другими странами, ведущими рыболовный промысел, стремясь к созданию и поддержанию устойчивых рыбных ресурсов во всем мире.
В 2023 году Норвежский совет по морепродуктам планирует активизировать рекламную деятельность во Вьетнаме, чтобы сделать норвежские морепродукты доступными для большего числа вьетнамских потребителей, а также разработать программы по налаживанию связей и развитию торговли между импортерами и экспортерами двух стран.
Источник
Комментарий (0)