Мужчины едят меньше овощей, потому что боятся стать менее мужественными?

Социологическое исследование, проведенное в Великобритании, вызвало дискуссию, поскольку показало, что многие мужчины по-прежнему ассоциируют употребление мяса с «мужественностью», в то время как овощи или веганская пища считаются менее мужественными.

Многие мужчины говорят, что им «трудно избавиться от привычки есть мясо», а другие признаются, что боятся стать «менее мужественными», если перестанут есть мясо.

В западной культуре мясо издавна ассоциируется с силой, охотой и властью. Чтобы глубже изучить этот вопрос, исследовательская группа из Эксетерского университета (Великобритания) опросила более 1000 мужчин об их пищевых привычках и гендерных представлениях.

Результаты исследования, опубликованные на сайте The Conversation, показывают, что те, кто придерживается «традиционного мужского» стандарта, как правило, потребляют больше красного мяса и птицы и менее склонны сокращать потребление мяса или заменять его молочными и вегетарианскими продуктами.

В онлайн-дискуссионных группах многие мужчины отрицают какую-либо связь между полом и едой. Они утверждают, что «еда — это просто еда», и нет различия между «мужской» и «женской» едой.

Другие утверждают, что употребление мяса связано с социальным статусом. Многие рассказывают, что, обедая с «альфа-самцами» в своей компании, они всегда чувствуют давление, заставляющее их заказывать стейк вместо салата или пасты, чтобы не «выглядеть менее мужественными».

Помимо социальных факторов, исследование также отметило гендерные различия в пищевых привычках. Многие мужчины признали, что женщины в их семьях или партнершах чаще едят меньше мяса, в то время как им самим было «трудно отказаться от своей любви к мясу».

Ещё одним примечательным результатом исследования стало то, как мужчины воспринимают растительные альтернативы пище. Такие продукты, как «веганское мясо», часто оцениваются как «неестественные», «невкусные» и «недостаточно питательные». Один молодой человек заметил, что, читая этикетки вегетарианских продуктов, можно обнаружить множество странных химических соединений, в то время как курица — это «просто курица».

Многие также опасаются, что веганская диета может быть недостаточно питательной или вредной для здоровья, если она не рекомендована врачом.

Для некоторых молодых людей употребление мяса связано с образом жизни и физической формой. Один мужчина в возрасте от 18 до 29 лет рассказал, что все его друзья ходят в спортзал и считают мясо основным источником белка, и что отказ от мяса означал бы, что ему «пришлось бы сменить круг общения».

Эти результаты выявляют сложную взаимосвязь между полом, социальными представлениями и пищевым поведением. Хотя опрос указывает на четкую связь между мужественностью и потреблением мяса, многие мужчины сами не осознают этого или не желают признавать.

Это создает проблему для кампаний, выступающих за сокращение потребления мяса, которые считаются крайне важными для общественного здоровья и окружающей среды.

МИНЬХАЙ

Источник: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm