Клубника станет дороже в условиях глобального потепления

Используя новый анализ, исследователи обнаружили, что повышение температуры на 3 градуса по Фаренгейту может снизить урожайность клубники до 40%.

По словам автора исследования доктора Пурнимы Унникришнан, это исследование показывает, как изменение климата может напрямую влиять на продукты, которые мы любим, подчеркивая важность устойчивых методов ведения сельского хозяйства для поддержания стабильного снабжения продовольствием.

Устойчивые методы ведения сельского хозяйства могут включать оптимизацию орошения для обеспечения достаточного водоснабжения в периоды сильной жары, использование капельного орошения и планирование работ для избежания периодов пиковой жары, а также использование затеняющих деревьев и установку затеняющих конструкций для минимизации теплового стресса.

Команда решила начать анализ с клубники из-за её популярности и очень короткого срока годности. Результаты этого исследования демонстрируют потенциальное влияние на доступность импортной продукции из Калифорнии.

Исследователи использовали модель, которая прогнозирует потерю урожая, связывая аномалии температуры воздуха с урожайностью клубники. Этот процесс позволяет измерять большую изменчивость с течением времени и обеспечивает наиболее точные результаты на сегодняшний день.

Мы надеемся, что более глубокое понимание влияния повышения температуры на урожайность поможет правительствам и фермерам разработать устойчивые методы ведения сельского хозяйства . Фермерам необходимо принять новые стратегии для борьбы с глобальным потеплением, сказал Поннамбалам.

Клубника — один из самых прибыльных товаров для экономики Калифорнии и США. Ожидается, что объём одного только рынка клубники в 2022 году превысит 3 миллиарда долларов.

Источник: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx