(QBĐT) - Столкнувшись с постоянно сокращающейся естественной популяцией гигантских бамбуковых крыс — пищевых животных с высокой пищевой и экономической ценностью, на основе применения науки и технологий Центр сельскохозяйственных услуг (ASC) округа Туенхоа создал модель коммерческого разведения гигантских бамбуковых крыс в коммуне Сонхоа. Воспроизведение модели не только обеспечивает устойчивое размножение и источники питательной пищи, но и способствует сохранению биоразнообразия в природе.
Гигантская бамбуковая крыса, также известная как селезеночная крыса, бамбуковая крыса, тростниковая крыса или бамбуковая крыса, является ценным видом домашнего скота с вкусным мясом, прохладным и богатым белком, и уже долгое время эксплуатируется и используется горными жителями. В наши дни мясо бамбуковой крысы стало фирменным блюдом и любимо многими людьми.
В связи с постоянно растущими кулинарными потребностями, предпочтением продуктов натурального происхождения, чрезмерной эксплуатацией и охотой на диких животных в целом и на гигантскую бамбуковую крысу в частности, появились признаки истощения и невозможности эксплуатации этого вида. Таким образом, разведение гигантских бамбуковых крыс одновременно обеспечивает устойчивое разведение и способствует защите этого вида в дикой природе.
Сонхоа — горная коммуна с большой площадью плантаций бамбука, сахарного тростника и других продовольственных культур, риса, кукурузы, маниоки и картофеля, а также природными условиями и климатом, которые очень подходят для развития гигантских бамбуковых крыс. Поэтому модель была применена Центром сельскохозяйственных услуг округа Туенхоа к домашнему хозяйству с 70 двухмесячными поросятами (вес от 0,3 до 0,4 кг на свинью) на площади коровника 100 м2 .
 |
«В прошлом, благодаря своей страсти, я учился и начал разводить бамбуковых крыс, но из-за отсутствия опыта и не применения правильной науки и технологий я потерпел неудачу. В ноябре 2023 года, при поддержке Окружного сервисного центра по передаче процессов, методов и пород, моя семья инвестировала в строительство и ремонт амбаров, приготовление пищи, лекарств... для выращивания гигантских бамбуковых крыс. Благодаря применению правильного технического процесса по уходу за гигантскими бамбуковыми крысами, 100% пород выжили и хорошо развились. При многообещающем направлении я буду инвестировать и расширять разведение до большего стада, обеспечивая качество и поставляя на рынок, который в настоящее время испытывает недостаток в этом ценном источнике пищи», - сказал г-н Ле Хыу Нху И, владелец модели в коммуне Сонхоа.
В процессе внедрения модели г-ном Y. районный сервисный центр направлял технических сотрудников для регулярной проверки и мониторинга роста и развития бамбуковых крыс; В то же время тщательно руководите уходом и профилактикой заболеваний в соответствии с правильным техническим процессом. Благодаря этому все реализованные за прошедшее время элементы модели имеют гарантированное количество и качество по сравнению с утвержденным описанием. Гигантская бамбуковая крыса хорошо растет и развивается в естественной среде, не имея никаких признаков болезней.
| Кормление и уход за бамбуковыми крысами довольно просты и требуют лишь усердия со стороны заводчика. Каждый день бамбуковая крыса съедает около 1 маленькой столовой ложки одного из следующих продуктов: рис, кукуруза, ломтик картофеля или маниока. Это животное также грызет кусок сахарного тростника, бамбука или ротанга каждый день, не нуждаясь в воде для питья; Время от времени бросайте им сухую кость любого вида, например, свиную, коровью, буйволиную, чтобы они могли ее грызть... |
Заместитель директора Центра обслуживания округа Туенхоа Фам Тхань Лонг поделился: «В прошлом в округе Туенхоа было несколько домохозяйств, разводящих бамбуковых крыс, но не было поддержки для применения науки и технологий, поэтому результаты оказались не такими, как ожидалось. Теперь, при поддержке Департамента науки и технологий (KH-CN), мы мотивировали семью г-на Ле Хыу Нху И внедрить эту модель. Домохозяйства полностью доверяют, применяют правильный технический процесс в животноводстве и достигают высоких результатов. Успешная модель, воспроизведенная, имеет практическое значение, создавая научную основу для развития профессии разведения крупных бамбуковых крыс, способствуя диверсификации видов скота, создавая рабочие места для сельских рабочих, увеличивая доходы и стабилизируя жизнь людей. Мы надеемся, что в ближайшее время Департамент науки и технологий продолжит поддерживать воспроизведение модели, а соответствующие агентства и населенные пункты будут поддерживать юридические процедуры, чтобы многие домохозяйства получили лицензии, создавая предпосылки для развития животноводства, увеличивая поголовье коммерческих бамбуковых крыс в этом районе».
«Результаты модели разведения большой бамбуковой крысы в коммуне Сонхоа являются основой для оценки роста и развития этого вида животных в районе Туенхоа; в то же время, тем самым совершенствуя процесс коммерческого разведения бамбуковой крысы для развития и расширения масштабов стада, удовлетворяя потребности рынка, принося высокую экономическую эффективность людям в районе Туенхоа в частности и провинции Куангбинь в целом. Кроме того, развитие большого стада бамбуковой крысы не только удовлетворяет спрос на разведение и коммерческое мясо для рынка, но и снижает давление охоты на бамбуковых крыс в дикой природе, способствуя сохранению биоразнообразия», - добавил заместитель директора Департамента науки и технологий Фам Тхань Нам.
Аромат чая
Источник: https://www.baoquangbinh.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202410/de-phat-trien-ben-vung-dan-dui-moc-lon-2221433/
Комментарий (0)