Для производства безопасного и эффективного озимого урожая

Корреспондент: Как вы оцениваете потенциал и эффективность озимой культуры?

Товарищ Ла Куок Туан: Озимые культуры – это особая культура и преимущество северных провинций. 3-4 холодных зимних месяца с переходом температур начала и конца сезона создают богатое разнообразие сортов. В этом регионе мы можем выращивать как теплолюбивые, так и холодолюбивые и нейтральные овощи.

В частности, озимые культуры имеют очень потенциальный потребительский рынок, многие виды могут перерабатываться на экспорт, такие как: сладкая кукуруза, овощная соя, картофель, шпинат... Во многих районах фермеры имеют традиции и высокий уровень интенсивности земледелия, достаточно поработать на озимой культуре всего около 3 месяцев, чтобы получить доход в 3-5 раз выше, чем годичный доход от выращивания риса.

Таким образом, на протяжении многих лет озимая культура считалась важной производственной культурой, производящей множество сельскохозяйственных продуктов с высокой экономической ценностью и эффективностью, способствующей увеличению доходов фермеров, а также вносящей значительный вклад в рост всего сельскохозяйственного сектора. Об этом свидетельствует тот факт, что в 2023 году во всей провинции было засеяно всего 7660 гектаров озимой культуры, но общая стоимость производства оценивается более чем в 1026 миллиардов донгов. Таким образом, в среднем 1 гектар озимой культуры стоит до 134,03 миллиона донгов (в 2-2,5 раза больше, чем риса).

Многие культуры приносят особенно высокий доход с гектара, например: цветы всех видов — более 600 миллионов донгов, перец чили — 382 миллиона донгов, картофель — около 200 миллионов донгов, овощи всех видов — 180 миллионов донгов, таро — около 150 миллионов донгов...

Корреспондент: Очевидно, что экономическая эффективность озимых культур очень высока. Почему площади под озимыми культурами в последние годы постоянно сокращаются? Можете ли вы это объяснить?

Товарищ Ла Куок Туан: Площадь озимых культур имеет тенденцию к сокращению отчасти из-за того, что сельскохозяйственные угодья всё больше сужаются в пользу промышленного и городского развития. Более того, в последнее время, из-за изменения климата, погодные условия постоянно осложняются, что влияет на темпы роста и развития озимых культур. Во многих годах в начале сезона выпадали сильные дожди, и фермерам приходилось сеять и пересевать, что вызывало у них чувство уныния.

Кроме того, цены на сельскохозяйственные материалы, такие как семена, удобрения и пестициды, высоки, а объёмы производства сельскохозяйственной продукции нестабильны, поэтому фермеры не заинтересованы в инвестировании в интенсивное сельское хозяйство. Другая проблема заключается в том, что в последние годы, с развитием промышленных парков и кластеров, на предприятия было привлечено большое количество молодых рабочих, в результате чего численность и качество рабочей силы в сельской местности сократились. В частности, самым большим препятствием для сельскохозяйственного производства в целом, и выращивания озимых культур в частности, в провинции является раздробленность и мелкомасштабность земель, что затрудняет применение механизации, применение научно- технических достижений и формирование крупных производственных площадей.

Для производства безопасного и эффективного озимого урожая — Уход за озимыми культурами в районе Ниньшон (город Ниньбинь). Фото: Ань Туан

Репортер: Итак, сельскохозяйственное производство в целом и озимые культуры в частности сталкиваются со множеством трудностей. С самого начала сезона зимних посевов погода была крайне экстремальной, с продолжительными проливными дождями... Сложности нарастают. Какие решения и рекомендации разработали профессиональные организации, чтобы помочь фермерам получить безопасный и эффективный урожай?

Товарищ Ла Куок Туан: Сильные дожди во второй половине июля привели к затоплению многих площадей летне-осеннего риса, что удлинило период роста и развития, особенно тех, которые пришлось пересеять, что привело к позднему сбору урожая. Это оказало определённое влияние на посев теплолюбивых зимне-осенних культур.

Кроме того, с начала сентября непрерывно идут проливные дожди, из-за чего многие поля оказались затоплены, почва стала липкой, и до сих пор не удалось посеять большую часть озимых культур. Посеянные площади также в той или иной степени пострадали, растения растут и развиваются медленно.

Однако, несмотря на трудности, прогнозирование более стабильной погоды в конце сентября — начале октября, без сильных дождей, имеет и свои преимущества. В частности, фермеры сейчас имеют рыночные возможности, поскольку после тайфуна «Яги» и наводнений многие овощеводческие районы в северных и центральных регионах были практически «стерты» и не смогли быть своевременно восстановлены, что привело к дефициту поставок. Поэтому местным органам власти необходимо сосредоточиться на использовании рыночных возможностей, по возможности максимально расширяя площади.

Однако следует отметить несколько моментов: во-первых, исходя из особенностей местности, возвышенности или низменности, а также опыта фермеров в каждой местности... необходимо чётко определить, какие культуры, на какой почве и когда их сажать, чтобы обеспечить максимальную безопасность и минимизировать воздействие неблагоприятных погодных условий, особенно дождей и наводнений. Какие бы культуры ни высаживались, они должны быть безопасными.

Во-вторых, в этом году прогнозируется более раннее похолодание, чем обычно, поэтому аграриям необходимо строго соблюдать аграрный календарь. Теплолюбивые культуры, такие как кукуруза, кабачки, тыква, арахис и другие, необходимо высаживать до 5 октября, иначе это негативно скажется на их росте, развитии и урожайности в дальнейшем.

Учитывая текущую дождливую погоду, фермеры могут заранее, исходя из ожидаемого срока сбора урожая раннего риса, высаживать рассаду, обеспечивая безопасность и используя преимущества сезона. Кроме того, следует применять агротехнические меры при посадке, например, укрывать грядки соломой и нейлоном; использовать низкорослые растения при выращивании рассады и однолетних листовых овощей для ограничения распространения вредителей и сорняков, а также для поддержания влажности почвы.

Кроме того, прежде чем приступить к производству озимых культур, производственным предприятиям и местным органам власти необходимо помочь людям найти рынки сбыта своей продукции, наладив связи с предприятиями и рассматривая их в качестве спонсоров. При этом производство должно соответствовать рыночным стандартам и требованиям (Viet GAP, Global GAP) или стандартам предприятия-заказчика.

Со стороны профессиональных агентств мы внедряем синхронные решения для усиления работы по распространению сельскохозяйственных знаний: прогнозирования, планирования, борьбы с вредителями и защиты растений. Одновременно мы реорганизуем производство для фермеров в группы домохозяйств, кооперативы и кооперативы для создания связей между фермерами, государством, наукой и технологиями, а также бизнесом в области создания сырьевых зон, сохранения и потребления сельскохозяйственной продукции.

Репортер: Спасибо, товарищ!

Нгуен Луу (в исполнении)

Комментарий (0)