Продукты, получаемые пчелами после сбора меда, включают мед, пчелиную пыльцу и молодые пчелиные соты. Пчелиную пыльцу измельчают на мелкие кусочки для туристов, часть используют для извлечения меда, а из молодых пчелиных сот готовят множество вкусных блюд, таких как жареные во фритюре продукты, салаты и рыбный соус... По словам г-на Фам Дуй Кханя (в настоящее время управляющего туристической зоной Муой Нгот), из собранной пчелами пыльцы и нектара, в сочетании со слюной рабочих пчел, образуются мелкие пыльцевые шарики, которые считаются квинтэссенцией природы. Пчелиная пыльца обладает множеством питательных и лечебных свойств. Свежесобранная пчелиная пыльца восковидная, куркумово-желтого цвета, а на вкус она обладает насыщенным сливочным вкусом, сочетающимся со сладко-кислым вкусом натурального лесного меда, что для многих людей довольно необычно.
Кхань поделился: «Следуя семейной традиции, я сохранил исконное пчеловодческое ремесло, поэтому вся моя семья вовлечена в туризм. Однако мы всегда бережно относимся к старому лесу, каждому дереву мелалеуки, каждой рыбе, каждому угре и каждой пчелиной колонии, которая прилетает сюда строить гнезда. У нас всегда есть планы по развитию туризма в провинции, сохраняя при этом естественную экосистему леса. Защита леса – это также защита нашей собственной семьи».
Когда вы сами пробуете мед, вы отрезаете вкусный кусочек сотов с золотисто-коричневыми медовыми трубочками, быстро кладете его в рот и аккуратно разжевываете. Мед вытекает изо рта, стимулируя вкусовые рецепторы своим мягким, сладким вкусом, который не обжигает горло. Натуральный мед из мангровых лесов, с его легкой кислинкой и цветочным ароматом, подарит вам ощущение чистого блаженства, когда вы будете наслаждаться плодами своего труда после дегустации меда.
![]() |
| Экотуристическая зона Муой Нгот не только способствует развитию туризма, но и поддерживает естественную экосистему леса, включая традиционное пчеловодство. |
Экотуристическая зона Муой Нгот также является витриной пчеловодства и медовой продукции под брендом RUM.CM, которая получила звание «Типичный сельский промышленный продукт 2015 года» от Народного комитета провинции Камау . Здесь также находится самый большой улей во Вьетнаме, который был «представлен» на мероприятии «Аромат леса У Минь», состоявшемся в конце апреля в районе У Минь. Посетители могут увидеть его и приобрести местные деликатесы в качестве подарков, такие как чистый мед, пчелиное вино, пчелиная паста и пчелиный воск, известные своим качеством и доступными ценами.
После утомительного дня, полного развлечений, неотъемлемой частью отдыха является встреча за столом с простыми блюдами, такими как салат из пчелиного мяса и хрустящие жареные пчелы, а также несколькими рюмками рисового вина и мелодиями традиционной народной музыки. Мелодичные народные песни, исполняемые в прохладном воздухе под раскидистым пологом мангровых лесов, создают очаровательную картину, которая навсегда останется в сердцах посетителей.
Хотя подход к развитию туризма еще не полностью систематизирован, образ мышления таких фермеров, как г-н Кхань, повысил ценность лесной продукции. Экотуристическая зона Муой Нгот стремится к сочетанию эксплуатации с сохранением и развитием.
Бриллиант
Источник: https://baocamau.vn/di-an-ong--a1960.html










Комментарий (0)