Ознакомьтесь с шестью заведениями, где подают лапшу с говядиной, которые стоит посетить, приехав в Хюэ

Народные знания о Бун Бо Хюэ — национальном нематериальном наследии — являются поистине «эмоциональной точкой соприкосновения» с особой и изысканной кулинарной культурой древней столицы.

В отличие от южного говяжьего супа с лапшой, который подают с ростками фасоли и обжаренной говядиной, говяжий суп с лапшой из Хюэ — это суп с лапшой на бульоне, который часто довольно насыщенный и крепкий как по аромату, так и по вкусу. Наслаждаясь тарелкой говяжьего супа с лапшой в стиле Хюэ, вы отчётливо почувствуете пряный вкус и характерный аромат креветочной пасты, вдыхая и пробуя бульон.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-6-quan-bun-bo-nen-thu-khi-den-hue-post1049875.vnp