Расследование и рассмотрение предполагаемого случая пищевого отравления в Вунгтау

В связи с этим в Департамент безопасности пищевых продуктов поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем после употребления хлеба, купленного в магазине «Co Ba» на перекрестке Бен Динь, 7-й квартал города Вунгтау. На сегодняшний день зарегистрировано 135 случаев заражения, у которых наблюдались боли в животе, тошнота, рвота, диарея и головокружение. Все они были госпитализированы для лечения.

В связи со сложившейся ситуацией Департамент безопасности пищевых продуктов просит Департамент здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау срочно направить все ресурсы больниц, где проходят лечение пациенты, на активное лечение, а не на нанесение ущерба их здоровью и жизни. При необходимости можно обратиться за профессиональной консультационной поддержкой в ​​вышестоящие больницы.

Медицинский персонал больницы Вунгтау оказывает помощь пациенту с расстройством пищеварения, предположительно вызванным пищевым отравлением.

Департамент здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау провел расследование с целью определения причины предполагаемого отравления в соответствии с нормативными актами, отследил происхождение пищевых продуктов, предположительно вызвавших отравление, и взял пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов с целью выявления причины.

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау с просьбой временно приостановить работу объекта, предположительно ставшего причиной отравления, и провести проверку соблюдения им правил безопасности пищевых продуктов. Подразделение будет строго пресекать любые нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые будут выявлены) и обнародовать результаты для оперативного оповещения населения.

Кроме того, подразделения усилили пропаганду и инструктаж для коллективных кухонь, пунктов общественного питания и уличных торговцев едой по обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов. В заведениях строго соблюдаются требования к происхождению ингредиентов, трёхэтапная проверка пищевых продуктов, хранение образцов и соблюдение гигиены на этапах обработки.

Кроме того, подразделения распространяют и обучают людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений, повышают осведомленность, изменяют поведение и привычки при выборе и использовании продуктов питания, а также не используют продукты неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html