«Хюэ — кулинарная столица» с мероприятиями по представлению, продвижению и популяризации вьетнамской кухни в целом и кухни Хюэ в частности среди населения и туристов с целью внесения вклада в сохранение, охрану и популяризацию традиционных ценностей вьетнамской кухни. В то же время, изначально подтверждая ценность бренда «Хюэ — кулинарная столица» и рассчитывая постепенно создавать ежегодные мероприятия в древней столице Хюэ.
 |
Приготовьте говяжий суп с лапшой в Хюэ, чтобы подавать туристам в программе Хюэ - Кулинарная столица |
В программе принимают участие 70 подразделений из провинций и городов трех регионов: Север, Центр и Юг. Пространство программы продуманно спроектировано и организовано, подчеркивая слияние кулинарной квинтэссенции Хюэ с кулинарными традициями других регионов страны. Будет много кулинарных акций и выставочных мероприятий, таких как: соленый рис, лапша Ван Ку, лапша из говядины Хюэ... в исполнении известных кулинарных мастеров Май Тхи Тра, мастера Нгуен Ван Тич, мастера Тран Тхи Хонг Лоан...
 |
Туристы наслаждаются изысканными блюдами этнических меньшинств в районе А Лои |
Кроме того, здесь также можно попробовать блюда региональной кухни OCOP и их фирменные блюда, такие как: рулетики из кальмаров, рулетики из кальмаров и рыбы, суп фо с артишоками, пирожные Ку Лао Фо и т. д., приготовленные умелыми руками поваров из провинций и городов: Лам Донг, Донг Най, Дананг , Куанг Нинь... Кроме того, у людей и туристов есть возможность насладиться другими уникальными деликатесами от этнических меньшинств в А Лои, Фу Локе (город Хюэ), а также в известных ресторанах и отелях этой местности.
В рамках программы «Хюэ — кулинарная столица» посетителей также ждут интересные впечатления от взаимодействия с 3D-кулинарной выставкой с использованием технологии дополненной реальности. Оргкомитет также планирует множество интересных мероприятий в сфере исполнительского искусства, которые принесут пользу обществу.
 |
Церемония открытия привлекла большое количество людей и туристов, желающих посетить ресторан и насладиться его едой. |
По словам директора Департамента туризма города Хюэ Чан Тхи Хоай Трам, программа «Хюэ — кулинарная столица» обещает создать уникальное и привлекательное кулинарно-культурное пространство, которое станет одним из самых ярких событий в череде культурных мероприятий — фестивалей в рамках Национального года туризма и фестиваля Хюэ 2025 в период праздников 30 апреля и 1 мая.
Присутствие ремесленников и поваров из многих регионов создало блестящую картину вьетнамской кухни, в которой пересекаются изысканность Севера, богатство Центрального региона и искренность Юга. Именно это разнообразие делает программу привлекательной, превращая Хюэ в место встречи тех, кто любит кухню и вьетнамскую культуру.
 |
Программа «Хюэ — кулинарная столица» рассматривается как слияние кулинарной квинтэссенции Хюэ с другими населенными пунктами страны. |
По этому случаю Народный комитет города Хюэ вручил Департаменту туризма сертификат на товарный знак и запустил систему идентификации «Хюэ — кулинарная столица» с целью дальнейшего продвижения кулинарных достоинств города и содействия развитию местного туризма.
Программа «Хюэ — кулинарная столица» завершается 2 мая.
Источник: https://baophapluat.vn/doc-dao-am-thuc-3-mien-tai-ngay-hoi-hue-kinh-do-am-thuc-post547137.html
![[Фото] Теплая программа культурного обмена между вьетнамскими и китайскими женщинами и детьми](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/31/d1a2416767494e1e8af631b8bb8cb16f)
Комментарий (0)