Уникальное птицеводство с использованием лекарственных трав в Чан Хынге

*Сбор яиц на ферме по разведению кур-несушек медицинского назначения.*

Чувствительность к рыночным тенденциям

Раньше на птицеферме сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Чьёу Вьен» в коммуне Чанхынг выращивали только кур-несушек традиционными методами. Но недавно, при поддержке специалистов по сельскохозяйственному просвещению, ферма перешла на выращивание кур-несушек с использованием трав и лекарственных средств.

Хотя это не специализированный район выращивания лекарственных растений, г-н Нгуен Ван Чиеу, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Чьеу Вьен», всё же решил попробовать найти новое направление для птицеводческой фермы, чтобы повысить её экономическую ценность. Для этого продукт должен отличаться от других и нравиться потребителям.

Г-н Чиу рассказал, что, изучая потребительский рынок, многие покупатели отмечали, что птица выращивается преимущественно на различных промышленных кормах, поэтому качество яиц оставляет желать лучшего. Сначала он подумал, что Хайфон, благодаря своему морскому побережью, может предложить морские водоросли для производства кормов для кур, а также промышленных кормов. Он отправился в Катба и Дошон, чтобы узнать о поставщиках морских водорослей, но в последнее время этот продукт стал дефицитным...

Г-н Чиеу сразу вспомнил о некоторых лекарственных растениях, в основном о женьшене и полисциасе кустарниковом, которые местные жители выращивали по контракту с некоторыми фармацевтическими компаниями. Он попросил купить их и протестировал, смешивая с промышленными кормами для кур. В результате качество яиц значительно отличалось от яиц кур, выращенных на обычных промышленных кормах. Поэтому он решил изменить направление развития фермы, заменив часть промышленных кормов травами, чтобы снизить затраты и повысить качество куриных яиц.

Чтобы иметь достаточно сырья, г-ну Чиу приходится закупать больше лекарственных трав из многих горных провинций, имеющих специализированные районы выращивания.

Сотрудники сельскохозяйственного консультирования сопровождают

Несмотря на поиск нового направления в птицеводстве для достижения очевидной экономической эффективности, в последнее время кооператив получил горячую поддержку со стороны сотрудников Хайфонского центра сельскохозяйственного развития. В рамках исследования, охватывающего весь процесс – от идеи до модели выращивания кур на основе трав, Хайфонский центр сельскохозяйственного развития направил своих сотрудников для поддержки процесса комбинирования трав, лекарственных материалов и растительных препаратов в оптимальных дозировках и формулах для достижения максимальной эффективности производства. Центр сельскохозяйственного развития также частично взял на себя расходы на закупку трав и растительных препаратов.

img_1733(1).jpg — *Измельчите женьшень и некоторые травы и добавьте их в рацион кур-несушек.*

Соответственно, специалист по сельскохозяйственному просвещению поручил семье г-на Чиу использовать комбинацию трав, включающую: женьшень с препаратом ICO – растительным противовоспалительным средством (TKS-WORM) и витаминно-минеральную и растительную добавку для скота и птицы (SelenE). Женьшень необходимо высушить и измельчить перед добавлением в корм.

Специалист по сельскохозяйственному распространению знаний также поручил г-ну Чиу перейти со 100% полного комбикорма на 70%. Оставшиеся 30% составляют рисовые отруби и добавление трёх видов трав, лекарственных трав и микробиологических препаратов, упомянутых выше. Специалист по сельскохозяйственному распространению знаний также поручил г-ну Чиу чередовать три вида трав и микробиологических препаратов, чтобы куры не стали «невосприимчивыми» к их воздействию, как при использовании только одного вида трав или препаратов. Этот метод способствует созданию взаимодополняющего синергетического эффекта, улучшая здоровье и эффективно предотвращая заболевания кур, повышая яйценоскость и качество яиц, обеспечивая безопасность и отсутствие остатков антибиотиков.

Г-н Ву Дык Хань, руководитель отдела агротехники (Хайфонский центр сельскохозяйственного консультирования), отметил, что использование трав, лекарственных препаратов, биологических препаратов и органических кислот для замены и сокращения использования антибиотиков способствует профилактике заболеваний скота и ограничению появления остатков антибиотиков в пищевых продуктах, создавая безопасную продукцию. Этот метод ведения сельского хозяйства также способствует повышению продуктивности, качества и конкурентоспособности куриных яиц, удовлетворяя рыночный спрос и снижая загрязнение окружающей среды.

По оценке специалистов по сельскохозяйственному просвещению Хайфона, выращивание кур с использованием трав и лекарственных средств дало замечательные результаты: процент отбраковки кур составил 0,2% в месяц. Яйценоскость составила 90%, что на 5% выше, чем за пределами модели. В частности, куриные яйца ароматны, вкусны и обладают высокой питательной ценностью, что положительно оценивается многими потребителями. Поэтому связать потребление продукта с другими продуктами довольно просто. Продукцию можно продавать в магазинах, торгующих безопасными продуктами питания и сельскохозяйственной продукцией, супермаркетах и т. д. По словам г-на Нгуена Ван Чиеу, директора сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Chieu Vien, куриные яйца, выращенные с использованием трав, на 10% дороже обычных продуктов, что увеличивает прибыль.

Выращивание кур-несушек с использованием лекарственных трав позволяет получать более качественные и вкусные яйца.

Благодаря модели выращивания кур-несушек с использованием трав и лекарственных средств сельскохозяйственного производственно-сервисного торгового кооператива «Чьёу Вьен» была создана надежная сырьевая база для производства животноводческой продукции, обеспечивающая бесперебойные поставки. Модель также демонстрирует более высокую потребительскую способность, расширяя возможности поиска экспортных рынков.

ХО ХЫОНГ

Источник: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html