Уникальный робот с кошачьими ушами, работающий в ресторане в Японии

Робот в форме кота обслуживает столики в ресторане Skylark в Токио. Фото: Соитиро Корияма/Bloomberg .

В многолюдном ресторане в районе Мита недалеко от центра Токио есть ресторан, где персонал состоит из роботов, стилизованных под кошек.

Оснащенный передовыми технологиями, этот робот способен точно определять местонахождение и обслуживать клиентов, сделавших заказ. Достигнув нужного стола, робот совершает точный поворот на 90 градусов, объявляя: «Ваша еда подана», и заканчивая фразу «Мяу!» счастливый.

Посох кошачьих ушей

В этом ресторане работают только 71-летняя г-жа Ясуко Тагава и ее коллега из Непала г-н Ранджит Дхами Хавас.

Это все чаще можно увидеть в более чем 2000 ресторанов, принадлежащих Skylark Holdings, крупнейшему в Японии оператору ресторанов с обслуживанием за столиками.

«Благодаря роботу моя работа больше не является сложной», — поделилась г-жа Тагава, вытирая стол. Она работает до 20 часов в неделю в ресторане Skylark's Gusto в Мите, в том числе помогая обучать новых «сотрудников».

Г-жа Ясуко Тагава стоит рядом с обслуживающим роботом. Фото: Соитиро Корияма/Bloomberg.

Г-жа Тагава начала работать здесь шесть лет назад и говорит, что сейчас около половины ее работы выполняется с помощью машин. «В моем возрасте много передвигаться действительно сложно», — сказала она.

В ресторане клиенты будут заказывать еду через планшет, а обслуживанием столиков займутся роботы. Г-н Хавас, студент, не владеющий японским языком, также получает поддержку в своей работе от роботов. «Сначала я был удивлен, увидев роботов-кошек, но на самом деле они полезны», — поделился Хавас.

Эти сервисные роботы также облегчают компаниям набор пожилых работников или иностранцев. Этот шаг помогает рынку компенсировать нехватку человеческих ресурсов, одновременно предоставляя технологической отрасли возможность усовершенствовать автоматические системы для поддержки людей на работе.

Нехватка рабочей силы

Япония сталкивается с острой нехваткой рабочей силы, а также с самым быстрым в мире старением населения. В стране самый низкий уровень безработицы среди стран ОЭСР, и, по данным Recruit Works Institute, к 2040 году в Японии будет нехватка 11 миллионов рабочих.

Согласно результатам исследования, проведенного при поддержке правительства , к 2065 году люди в возрасте 65 лет и старше будут составлять почти 40 процентов населения Японии.

Нехватка рабочей силы особенно остра в таких секторах, как гостиничный бизнес и здравоохранение. По данным Министерства труда Японии, по состоянию на январь на каждого соискателя работы приходилось в среднем около трех вакансий официантов в ресторанах, тогда как для работников здравоохранения это соотношение составляло примерно четыре к одному. Интеграция роботов на рынок труда Японии, вероятно, неизбежна.

Skylark управляет примерно 3000 роботов в форме кошек, которые способны демонстрировать различные выражения лиц и переносить тяжелые тарелки с едой. Фото: Соитиро Корияма/Bloomberg.

В результате предприятия сферы услуг в Японии все больше инвестируют в автоматизированных роботов, способных работать бок о бок с людьми.

По прогнозу исследовательской компании Fuji Keizai, ожидается, что к 2030 году объем рынка сервисных роботов в Японии составит более 400 миллиардов иен ( 2,7 миллиарда долларов США ), что почти в три раза больше, чем в 2024 году. Прогнозируется, что в этом году объем мирового рынка достигнет 2,57 трлн иен ( 17,2 млрд долларов США ) по сравнению с 1,35 трлн иен в 2021 году.

«Рынок сервисных роботов только зарождается», — заявил Такаюки Ито, президент Международной федерации робототехники (IFR).

В настоящее время в Skylark работают около 3000 роботов в форме кошек, оснащенных 3D-датчиками, десятками выражений лиц и способностью переносить тяжелые подносы с едой. В компании также работают более 4000 сотрудников в возрасте 65 лет и старше, что на 2270 больше, чем в 2020 году. Иностранные работники составляют 3,3% сотрудников, занятых неполный рабочий день, что на 2,6% больше, чем в 2020 году.

Расходы на рабочую силу Skylark в процентах от выручки снизятся до 32,6% в 2024 году по сравнению с 40,2% в 2021 году. По оценкам Bloomberg Intelligence , роботы сэкономят компании около 5 миллиардов иен в год на расходах на рабочую силу.

Источник: https://znews.vn/doc-dao-robot-tai-meo-phuc-vu-nha-hang-tai-nhat-ban-post1537602.html