Привнесение исламских ценностей в каждый «уголок» жизни

Халяль – это не только строгие правила растущей отрасли, но и этическая основа и культурная самобытность мусульманских общин по всему миру .

Халяль стал символом норм, культуры и образа жизни мусульманского сообщества. (Источник: Food Diversity Today)

«Халяль» — арабский термин, означающий «разрешенное» или «законное», в отличие от «харам», что означает «не разрешенное» или «запрещенное».

Сегодня Халяль — это всеобъемлющий стандарт, охватывающий многие аспекты жизни: от еды до финансов, моды и даже деловой этики. Индустрия Халяль оценивается в триллионы долларов и распространена по всему миру.

Экспоненциальный рост мусульманского населения в сочетании с возросшей осведомленностью и соблюдением халяльных практик способствовали экспоненциальному росту этого рынка.

От норм морали, убеждений…

В пищевой промышленности и сфере общественного питания Халяль считается наивысшим стандартом и применяется очень строго. Этот стандарт является мерой пригодности сырья и процессов переработки пищевых продуктов в соответствии с исламским законом. Халяль запрещает употребление в пищу таких продуктов, как свинина, собачье мясо, кровь, мертвые животные, алкогольные напитки и т. д.

Стандарты Халяль требуют прозрачности на протяжении всего производственного процесса, гарантируя потребителям качество продуктов питания. Продукты, сертифицированные Халяль, славятся своими высокими стандартами гигиены и безопасности для здоровья. Эти строгие правила всегда отдают приоритет чистоте и качеству, требуя высокого уровня гигиены и безопасности, гарантируя отсутствие добавок или консервантов, вредных для здоровья.

В пищевой промышленности и сфере общественного питания Халяль считается наивысшим стандартом и применяется очень строго. (Источник: United Certification)

Кроме того, употребление халяльной пищи также является этическим актом, основанным на принципах сострадания. Животных убивают гуманно, не причиняя боли или страха; и это должно быть сделано во имя «Аллаха», демонстрируя уважение и благодарность за жизнь, принесенную в жертву ради человеческой жизни.

Таким образом, стандарты Халяль демонстрируют наивысшее соответствие исламскому праву со стороны производителей и переработчиков продуктов питания, отражая строгость в вопросах гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также социальную ответственность, обусловленную экологически чистыми процессами производства.

Сегодня халяльная еда становится важной частью глобальной цепочки поставок. Во многих странах халяльная еда предназначена не только для мусульман, но и для немусульманских потребителей, открывая возможности для обмена между различными этническими группами и религиями.

В частности, Халяль не останавливается на пищевых стандартах, но многие другие продукты, такие как косметика, фармацевтические препараты и даже одежда должны соответствовать строгим стандартам. Это требует, чтобы все материалы, обслуживающие рынок Халяль, были получены из законных источников в соответствии с исламскими нормами, не нанося вреда окружающей среде и обществу.

В бизнесе применяются стандарты Халяль, чтобы гарантировать прозрачность всех транзакций, отсутствие мошенничества или эксплуатации. Халяльное финансирование, также известное как исламское финансирование, запрещает кредитование на основе процентов, регулируется принципом справедливости и не принимает неразделенный риск.

Другим аспектом культуры Халяль является мода. Халяльная мода уже не просто религиозный стандарт, она постепенно становится мировым трендом, сочетающим в себе традиции и современность. Крупные бренды все больше внимания уделяют разработке линий одежды, которые отвечают потребностям мусульманских потребителей, сохраняя при этом эстетику и стиль интегрированного мира. В частности, мода Халяль также демонстрирует уважение к окружающей среде и людям, когда дизайнеры уделяют больше внимания использованию устойчивых материалов, которые не наносят вреда животным и окружающей среде.

…чтобы навести мосты между культурами, по направлению к миру

Халяль давно вышел за рамки стандартов питания, став символом культуры и образа жизни мусульманской общины.

В исламской культуре Халяль — это не только религиозный ритуал, но и связанный с этическими ценностями, такими как честность, прозрачность и сострадание. Это отражает исламскую философию защиты жизни и поддержания естественного порядка.

Соблюдение принципов Халяль демонстрирует неразрывную связь между религиозными убеждениями и этическими ценностями в жизни мусульман. В частности, диета, соответствующая принципам Халяль, оказывает глубокое влияние на образ жизни и социальные взаимодействия, преодолевая разрыв между убеждениями и повседневной практикой.

Этот принцип упоминается в Коране: «Кто имеет право запретить красоту и благо, которыми Аллах наделил Свои создания из числа вещей, необходимых для поддержания жизни?» .

Таким образом, Халяль является символом этического и духовного образа жизни, способствующим укреплению веры и объединению мирового мусульманского сообщества.

В частности, растущая популярность халяльной продукции во всем мире способствовала изменению восприятия исламской культуры международным сообществом, содействуя взаимопониманию и взаимному уважению между различными странами и религиозными общинами.

Халяль также играет роль в объединении стран и различных культурных и религиозных сообществ. (Источник: World Halal Authority)

Однако глобализация рынка Халяль также приносит много проблем и противоречий, заставляя компании и агентства по управлению искать свой собственный путь, если они хотят войти в эту отрасль. От строгих правил для получения сертификата Халяль до различных культурных перспектив, компании должны быть чувствительными, корректировать ингредиенты и сообщения бренда, чтобы действительно соответствовать исламским ценностям.

Несмотря на проблемы стандартизации и местной культуры, усилия таких организаций, как Всемирный совет халяль (WHC) и Организация исламского сотрудничества (OIC), облегчают путь глобализации рынка халяль. Сотрудничество между заинтересованными сторонами играет жизненно важную роль в устранении препятствий и формировании устойчивого инклюзивного будущего для этой уникальной отрасли.

Короче говоря, стандарт Халяль является символом образа жизни, культуры, которая уважает этику, духовность и устойчивость. Особенно в современном мире, когда продвигаются традиционные ценности и потребности потребителей, стандарт Халяль еще больше подтверждает свою позицию, глубоко привнося исламские ценности в жизнь различных культурных сообществ.

* Данная статья представляет собой синтез документов «Стандарты халяль в эпоху глобализации: текущая ситуация в странах с мусульманским меньшинством и обязанности стран с мусульманским большинством» Международного университета Кюсю (Япония) и «Исследование халяльной пищи от исламских принципов до современной культуры питания» журнала Migration Letters.

Источник: https://baoquocte.vn/halal-standards-infuse-the-hoi-giao-vao-tung-ngoc-ngach-doi-song-286459.html