Внедрение исламских ценностей в каждый «уголок» жизни

Халяль – это не только строгие правила растущей отрасли, но и этическая основа и культурная самобытность мусульманских общин по всему миру .

Халяль стал символом норм, культуры и образа жизни мусульманского сообщества. (Источник: Food Diversity Today)

«Халяль» — арабский термин, означающий «разрешенное» или «законное», в отличие от «харам», что означает «не разрешено» или «запрещено».

Сегодня халяль — это всеобъемлющий стандарт, охватывающий многие аспекты жизни: от питания до финансов, моды и даже деловой этики. Индустрия халяля оценивается в триллионы долларов и охватывает весь мир.

Экспоненциальный рост мусульманского населения в сочетании с возросшей осведомленностью и соблюдением практик Халяль привели к тому, что этот рынок стал расти в геометрической прогрессии.

Из норм морали, убеждений…

В пищевой промышленности и сфере общественного питания халяль считается наивысшим стандартом и соблюдается очень строго. Этот стандарт определяет соответствие сырья и процессов обработки пищевых продуктов исламским законам. Халяль запрещает употребление в пищу таких продуктов, как свинина, собачье мясо, кровь, мясо павших животных, алкогольные напитки и т. д.

Стандарты Халяль требуют прозрачности на протяжении всего процесса производства, гарантируя потребителям высокое качество продуктов питания. Продукты, сертифицированные Халяль, славятся своими высокими стандартами гигиены и безопасности для здоровья. Эти строгие правила всегда ставят во главу угла чистоту и качество, требуя высокого уровня гигиены и безопасности, гарантируя отсутствие вредных для здоровья добавок и консервантов.

В пищевой промышленности и сфере общественного питания халяль считается наивысшим стандартом и соблюдается очень строго. (Источник: United Certification)

Кроме того, употребление халяльной пищи также является этичным актом, основанным на принципах сострадания. Животных убивают гуманно, без причинения боли и страха, и это должно быть сделано во имя Аллаха, в знак уважения и благодарности за жизнь, отданную за жизнь человека.

Таким образом, стандарты Халяль представляют собой наивысший уровень соблюдения исламских законов производителями и переработчиками продуктов питания, отражая строгость гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также социальную ответственность, обусловленную экологически безопасными процессами производства.

В настоящее время халяльная еда постепенно становится важной частью глобальной цепочки поставок. Во многих странах халяльную еду выбирают не только мусульмане, но и немусульмане, что открывает возможности для обмена опытом между представителями разных национальностей и религий.

В частности, халяль не ограничивается стандартами продуктов питания, но и многие другие товары, такие как косметика, фармацевтические препараты и даже одежда, должны соответствовать строгим стандартам. Это требует, чтобы все ингредиенты, поступающие на рынок халяля, были получены из легальных источников в соответствии с исламскими нормами, не нанося вреда окружающей среде и обществу.

В бизнесе применяются стандарты Халяль, гарантирующие прозрачность всех транзакций, отсутствие мошенничества и злоупотреблений. Халяльное финансирование, также известное как исламское, запрещает кредитование с выплатой процентов, регулируется принципом справедливости и не принимает на себя безраздельный риск.

Ещё одним аспектом халяльной культуры является мода. Халяльная мода, перестав быть просто религиозным стандартом, постепенно становится мировым трендом, сочетающим традиции и современность. Крупные бренды всё больше внимания уделяют разработке линий одежды, отвечающих потребностям мусульманских потребителей, сохраняя при этом эстетику и стиль интегрированного мира. В частности, халяльная мода также демонстрирует уважение к окружающей среде и людям, уделяя больше внимания использованию экологичных материалов, не наносящих вреда животным и окружающей среде.

…для соединения культур, для общения с миром

Халяль давно вышел за рамки пищевых стандартов, став символом культуры и образа жизни мусульманской общины.

В исламской культуре халяль — это не только религиозный ритуал, но и этические ценности, такие как честность, открытость и сострадание. Это отражает исламскую философию защиты жизни и поддержания естественного порядка.

Соблюдение принципов Халяль демонстрирует неразрывную связь между религиозными убеждениями и этическими ценностями в жизни мусульман. В частности, халяльная диета оказывает глубокое влияние на образ жизни и социальное взаимодействие, стирая разрыв между убеждениями и повседневной практикой.

Этот принцип упоминается в Коране: «Кто имеет право запретить красоту и благо, которыми Аллах даровал Своим творениям, из вещей, необходимых для поддержания жизни?» .

Таким образом, Халяль является символом этического и духовного образа жизни, способствующим укреплению веры и объединению мирового мусульманского сообщества.

В частности, растущая популярность халяльной продукции во всем мире способствовала изменению восприятия исламской культуры международным сообществом, содействуя взаимопониманию и взаимному уважению между различными странами и религиозными общинами.

Халяль также играет роль в объединении стран и различных культурных и религиозных общин. (Источник: Всемирный совет по халялю)

Однако глобализация рынка халяльной продукции также порождает множество проблем и противоречий, вынуждая компании и управляющие агентства искать собственный путь для выхода на этот рынок. От строгих правил получения сертификата «халяль» до учета различных культурных особенностей — от компаний требуется быть чуткими, адаптировать ингредиенты и брендовые послания к исламским ценностям.

Несмотря на трудности стандартизации и особенности местной культуры, усилия таких организаций, как Всемирный совет халяль (WHC) и Организация исламского сотрудничества (ОИС), способствуют глобализации рынка халяль. Сотрудничество между заинтересованными сторонами играет ключевую роль в устранении препятствий и формировании устойчивого и инклюзивного будущего этой уникальной отрасли.

Короче говоря, стандарт Халяль — это символ образа жизни, культуры, основанной на этике, духовности и устойчивом развитии. Особенно в современном мире, где традиционные ценности и потребности потребителей продвигаются на первый план, стандарт Халяль ещё больше укрепляет свои позиции, глубоко внедряя исламские ценности в жизнь различных культурных сообществ.

* Данная статья представляет собой синтез документов «Стандарты Халяль в эпоху глобализации: текущая ситуация в странах с мусульманским меньшинством и обязанности стран с мусульманским большинством» Международного университета Кюсю (Япония) и «Исследование халяльной еды от исламских принципов до современной культуры питания» журнала Migration Letters.

Источник: https://baoquocte.vn/halal-standards-infuse-halal-values-into-every-life-stage-286459.html