Ea Na ужесточает меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Недавно межведомственная группа по проверке безопасности пищевых продуктов коммуны Эа На провела инспекции 13 предприятий по производству, продаже и предоставлению продуктов питания в коммуне.

В ходе проверки группа сосредоточила внимание на оценке условий, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, таких как: правовые документы, сертификаты соответствия требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов; состояние помещений и оборудования для переработки и хранения пищевых продуктов; происхождение сырья и источников воды, используемых в переработке; гигиена окружающей среды, гигиена производственных площадок, а также соблюдение норм охраны труда лицами, непосредственно участвующими в производстве и ведении бизнеса в сфере пищевой промышленности.

Межведомственная группа по проверке безопасности пищевых продуктов коммуны провела инспекцию на рынке Куинь Нгок.

В ходе проверки было установлено, что большинство предприятий в целом соответствуют требованиям безопасности пищевых продуктов: производственные зоны были чистыми, посуда аккуратно расставлена, а продукты хранились в соответствии с правилами. Кроме того, инспекционная группа напомнила некоторым предприятиям о необходимости продолжать пополнять и дополнять соответствующую документацию, а также усилить гигиенические меры в процессе работы.

Помимо проверок, команда также напрямую распространяла информацию и консультировала владельцев предприятий по вопросам повышения их ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов, требуя от предприятий строгого соблюдения правил, касающихся происхождения продуктов питания, гигиены технологического оборудования и безопасного хранения продуктов питания, чтобы предотвратить риск пищевого отравления.

Проведение проверки способствовало повышению осведомленности и ответственности среди организаций и отдельных лиц, занимающихся производством и продажей продуктов питания, а также повысило эффективность государственного управления безопасностью пищевых продуктов в коммуне, защищая здоровье населения.

Ван Ань

Источник: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/