Рис специального назначения ST25 имеет рейтинг 5 звезд OCOP

В рамках недавней реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) провинция Шокчанг не только продвигает производство качественной продукции в каждой местности, но и выводит на рынок местные фирменные продукты, организует мероприятия по стимулированию торговли, связывает спрос и предложение на продукцию OCOP провинции посредством ее демонстрации на ярмарках, выставках, пилотных моделях продаж OCOP; организует советы по оценке и классификации продукции OCOP в населенных пунктах.

Продукция OCOP из провинции Шокчанг. Фото: Хонг Дат/VNA

Недавно, 4 ноября, Совет по классификации продукции OCOP провинции Шокчанг также рассмотрел, оценил и ранжировал; таким образом, присвоив баллы и классификацию 5 звезд ароматному рису ST25 (из района Тран Де) и 4 звезды следующим продуктам: консервированная мини-кукуруза, семена лотоса с каменным сахаром, консервированный ананас, консервированные соломенные грибы, пирог с дурианом и яйцом Хай Сон (из района Чаутхань); готовые к употреблению продукты в виде птичьего гнезда со вкусом листьев пандана, готовые к употреблению птичье гнездо со вкусом кордицепса, птичье гнездо Quoc Tin, птичье гнездо быстрого приготовления премиум-класса (из города Виньчау). Кроме того, есть также 1 продукт, который предлагается передать на местность для оценки и классификации в качестве продуктов с 3 звездами. С момента внедрения программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в 2018 году и по настоящее время в Шокчанге было 238 продуктов, получивших звезды OCOP; В том числе 1 продукт с рейтингом 5 звёзд, 18 продуктов с рейтингом 4 звёзд и 219 продуктов с рейтингом 3 звёзд от 135 организаций, включая компании, предприятия, кооперативы и коммерческие домохозяйства. Количество продуктов OCOP на сегодняшний день достигло 118% и превысило план реализации проекта программы «Одна коммуна — один продукт» провинции Шокчанг.

Одним из местных деликатесов является торт «Сокчанг пиа», производимый компаниями и предприятиями провинции. Он получил 3 и 4 звезды и продолжает улучшать качество своей продукции после получения звезды OCOP. Некоторые предприятия производят множество продуктов, соответствующих стандартам качества OCOP, например, компания Hai Son Pia Cake and Sausage Limited Company в коммуне Хо Дак Кьен района Чаутхань (Шокчанг) выпустила 8 видов торта «Пиа» различных видов, получивших звёзды OCOP, из которых 7 получили 4 звезды OCOP, а 1 – 3 звезды OCOP.

По словам руководителя компании Hai Son, чтобы сохранить традиционный вкус пирога пиа, в дополнение к использованию безопасных и гигиеничных ингредиентов, предприятие внедрило инновации и инвестировало в модернизацию производственного оборудования, благодаря чему объем поставки пирога пиа на внутренний рынок увеличился на 5-10%. Многие производственные мощности и предприятия OCOP в провинции Шокчанг также уделили внимание повышению качества и внешнего вида продукции OCOP, чтобы соответствовать разнообразным внутренним и зарубежным рынкам, стремясь повысить звездный рейтинг для ранжированных продуктов. По словам г-на Выонг Куок Нама, заместителя председателя Народного комитета провинции Шокчанг, для дальнейшего повышения ценности местной продукции в ближайшее время владельцам, компаниям и предприятиям OCOP необходимо продолжать уделять внимание и пересматривать сырьевые области; инвестировать в улучшение упаковки, дизайна и повышение качества продукции, чтобы повысить конкурентоспособность с продуктами того же типа на рынке. На уровне управления необходимо поощрять и поддерживать субъекты в стандартизации типичных продуктов каждой местности, участвующей в программе OCOP; уделять внимание развитию торговли для налаживания связей, потребления и увеличения доходов субъектов с продуктами OCOP, в то же время широко продвигать продукты OCOP провинции во многих провинциях и городах страны, а также потреблять и экспортировать за рубеж...

Трунг Хиеу (Вьетнамское агентство новостей)

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm