Высокий спрос как на мировом , так и на внутреннем рынках в начале 2025 года привел к непрерывному росту цен на кофе, в то время как цены на перец достигли самого высокого уровня за девять лет.
В начале 2025 года на сельскохозяйственном рынке провинций Центрального нагорья наблюдались позитивные колебания, особенно резкий рост цен на кофе и перец. 8 января внутренние цены на кофе выросли на 300-500 донгов за кг, достигнув 120 300-121 000 донгов. Самые высокие цены на кофе были зафиксированы в провинциях Дак Нонг и Дак Лак — 121 000 донгов за кг.
Подорожали не только кофе, но и перец, достигнув отметки в 150 500 донгов за килограмм — это самый высокий уровень за 9 лет, что на 85% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
На международном рынке цены на эти сельскохозяйственные продукты также повсеместно выросли. На Нью-Йоркской бирже цены на кофе арабика выросли на 0,57% до 0,67%, при этом ближайший контракт на поставку в марте 2025 года достиг 7070 долларов за тонну, что на 40 долларов больше, чем в предыдущем году. Цены на кофе робуста превысили отметку в 5000 долларов за тонну.
Цены на перец на международном рынке превысили 6800 долларов за тонну черного перца и почти 9000 долларов за тонну белого перца.
Представители Вьетнамской ассоциации производителей кофе и какао объяснили резкое повышение цен серьезным дефицитом предложения. Изменение климата и засуха привели к сокращению производства, а диверсификация сельскохозяйственных культур также способствовала росту цен.
Кроме того, глобальные конфликты оказывают давление на цепочки поставок, особенно в связи с тем, что фермеры задерживают сбор урожая в ожидании более высоких цен после уборки.
Что касается перца, то поставки из Индии резко сократились из-за изменения климата. Прогнозируется, что мировое производство перца в 2024 году достигнет 533 000 тонн, что на 10 000 тонн меньше, чем в предыдущем году. Во Вьетнаме ожидается снижение производства на 20 000 тонн, до 170 000 тонн. Однако прогнозируется, что к 2025 году производство перца во Вьетнаме может восстановиться до 200 000 тонн, в то время как в Индии ожидается снижение на 25-30% из-за неблагоприятных погодных условий.
Вьетнам продолжает оставаться крупнейшим в мире поставщиком кофе робуста. Несмотря на 15-процентное снижение производства кофе в 2024 году из-за засухи, средняя цена выросла на 57%, достигнув рекордного уровня в 4037 долларов за тонну. Экспорт кофе в прошлом году достиг 5,5 миллиардов долларов, что на 32% больше по сравнению с предыдущим годом.
Аналогичным образом, экспорт перца в 2024 году достиг почти 1,4 миллиарда долларов, увеличившись на 45,4%, несмотря на снижение объема экспорта на 5,1%. Прогнозируется, что эта тенденция к росту сохранится, а внутренние цены на кофе, вероятно, немного вырастут под влиянием международного рынка.
Источник
Комментарий (0)