Цены на свинину растут, фермеры выигрывают

В настоящее время свиноводы провинции извлекают выгоду из высоких цен на свинину. Г-н Тран Чунг Киен из деревни Хонг Ли, коммуны Чан Ли (Ли Нян) разводит свиней по закрытой модели: выращивает свиноматок для получения племенных свиней, а затем переключается на выращивание свиней на мясо. В настоящее время его стадо насчитывает 15 свиноматок и 150 поросят (выращиваемых по пометной системе). В начале марта г-н Киен продал 20 свиней по цене 72 000 донгов/кг, что примерно на 5 цен выше, чем перед праздником Тет-ат-Тай (что эквивалентно 5000 донгов/кг). Г-н Кин поделился: «Благодаря высоким ценам прибыль от каждой свиньи выросла на 20% по сравнению с концом 2024 года».

Высокая цена живых свиней на убой помогла жителям многих населенных пунктов провинции, где развито свиноводство, добиться высокой эффективности. Большинство свиноводов устанавливают высокие цены на продукцию, превышающие 70 тыс. донгов/кг и более. В хозяйстве г-жи Луонг Тхи Лиен, деревня 2 - Донг Туй, коммуна Нян Тхинь (Ли Нян), имеется ферма из 10 свиноматок и 150 поросят. Недавно г-жа Лиен продала более 100 свиней по высоким ценам. В коммуне Ванса (город Ким Банг) общее поголовье свиней составляет более 10 тысяч голов (не считая поросят-сосунков), сосредоточенных примерно в 80 фермах и домохозяйствах. По оценкам, свиноводы в Ван Ксе продали более 2000 свиней с момента Лунного Нового года по цене 70 000–78 000 донгов за кг. Некоторые местные фермы, выращивающие более 1000 свиней за приплод, в начале этого года продали 200–300 свиней. Г-н Дуонг Ван Кует ( сельскохозяйственный сервисный кооператив Ван Кса) сказал: Фермеры коммуны воспользовались возможностью, когда решили увеличить поголовье со второй половины 2024 года, чтобы на этот раз иметь свиней на продажу. В это время производство свинины наиболее прибыльно, поскольку поросят можно импортировать по разумным ценам и продавать по высоким.

Приготовление корма для животных на ферме г-на Нгуена Ван Хонга, коммуна Ким Бинь, город Фули. Фото: Ким Чи

Исследования показали, что свиньи, предлагаемые на продажу, обычно весят 120–130 кг на голову. Чтобы сегодня продавать свиней, людям нужно инвестировать примерно в конце октября — начале ноября 2024 года, когда цена на поросят составит 2 миллиона донгов за свинью весом 7 кг. Стоимость производства 1 свиньи на продажу, включая породу, корм, ветеринарные препараты, электроэнергию и воду, составляет около 5,5 млн донгов. При текущей цене свиней на продажу, после вычета всех инвестиционных затрат, прибыль составляет около 2,5 млн донгов за свинью (для домохозяйств, которым приходится импортировать поросят извне). В частности, фермы и домохозяйства, применяющие замкнутый цикл от выращивания свиноматок до выращивания свиней на мясо, достигают прибыли более 3 миллионов донгов на свинью. Таким образом, домохозяйства, выращивающие 20 свиней в стаде для продажи по высоким ценам, получают прибыль в размере 60–100 миллионов донгов, а некоторые домохозяйства зарабатывают миллиарды донгов за счет крупных масштабов фермерского хозяйства. Г-н До Мань Ха, заместитель начальника Департамента сельского и лесного хозяйства (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), дал следующую оценку: Свиноводство является благоприятным и имеет самую высокую эффективность за многие годы. Свиньи играют ключевую роль в животноводстве в целом. Однако фермерам по-прежнему следует проявлять осторожность при инвестировании в развитие стада в настоящее время, поскольку трудно предсказать будущие цены.

При нынешних высоких ценах на свинину они по-прежнему нестабильны из-за полной зависимости от свободного рынка. На оптовом рынке скота и птицы Ханам (Биньлук) цена продажи по-прежнему колеблется (от 1 до 2 цен) за каждую сессию. Невозможно определить, как долго цена на свинину будет оставаться высокой (она может упасть в ближайшем будущем или продержаться дольше), при этом в настоящее время стоимость племенных свиней также растет вместе с ценами на свинину. Стоимость одних только поросят достигла 2,8–2,9 млн донгов за свинью (весом 7 кг), что почти на 1 млн донгов больше, чем полгода назад, и является довольно дефицитным товаром из-за возросшего спроса. Таким образом, для содержания свиньи весом 1,2 центнера необходимо более 6 миллионов донгов. После 5 месяцев выращивания свиней на продажу очень легко столкнуться с рисками, если цена на свинину упадет. Вместе с тем, в свином поголовье сохраняется опасность возникновения и распространения таких особо опасных заболеваний, как африканская чума свиней, ящур, болезнь синего уха и т. д.

Свиноводство провинции ставит перед собой цель увеличить поголовье до 380 000 голов к 2025 году. В этот ранний период года люди импортируют свиней, чтобы компенсировать объемы, проданные во время Лунного Нового года, а также надеются получить хорошую прибыль, когда цены на свинину высоки. Поэтому при повторном входе в стадо животноводам необходимо тщательно учитывать факторы инвестиционного процесса, такие как: рыночные тенденции, цены, болезни и т. д., а также текущий экономический потенциал. При импорте племенного скота вам необходимо приобретать его в надежных организациях, гарантирующих чистоту происхождения и отсутствие болезней. В то же время строго следуйте инструкциям профессионального агентства по биобезопасному ведению сельского хозяйства. Только тогда свиноводство сможет по-настоящему повысить свою ценность и эффективность, принося людям высокую прибыль.

Мань Хунг

Источник: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/gia-lon-thit-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-huong-loi-151537.html