35-летняя Нгуен Линь Ван из провинции Биньзыонг за три месяца похудела на 4,5 кг и уменьшила объем талии на 8 см благодаря «дню обжорства», также известному как день, когда она могла есть любую еду, даже находясь на диете.
Ван в настоящее время работает учительницей в провинции Биньзыонг. Ее рост составляет 1,58 м, вес — 54,5 кг, а обхват талии — 75 см. Она перепробовала множество методов похудения, но всегда чувствовала усталость и слабость из-за чрезмерного давления на себя и строгой дисциплины.
Ван обратилась к диетологу и узнала о концепции «дня обмана». Согласно этой концепции, в любой день недели она может есть все, что захочет, включая продукты, не входящие в ее список продуктов для похудения.
Раньше, когда она сидела на диете самостоятельно, Ван часто чувствовала себя виноватой, если случайно выпивала чашку чая с шариками тапиоки или съедала выпечку. «Однако, зная о днях, когда можно позволить себе что-то вредное, мне легче прощать себя. Это делает меня счастливее», — сказала она.
Женщина считала, что пищевые привычки должны приносить удовольствие, чтобы их можно было придерживаться в долгосрочной перспективе. Стресс и тревога в этом процессе привели бы к неудаче. Поэтому, благодаря психологическому расслаблению, она быстро вернула себе желаемую фигуру.
Г-жа Нгуен Ван Линь. Фото: Предоставлено героиней.
За исключением одного «дня обжорства», в остальное время Ван отдает приоритет сезонным и легкодоступным продуктам. Растительная пища составляет 50% ее рациона, а оставшиеся 50% приходятся на белки и углеводы. Прием пищи осуществляется в определенной последовательности: овощи, белки и, наконец, углеводы.
Ван также применяет методы приготовления пищи в порядке убывания приоритета. Она отдает приоритет необработанным, сырым продуктам, таким как овощи и фрукты с низким гликемическим индексом (ГИ), затем блюдам, приготовленным на пару и отваренным, и, наконец, блюдам, приготовленным на сковороде, во фритюре и на гриле (запеченным в фольге без прямого нагрева). Кроме того, Ван использует полезные масла и жиры, такие как оливковое масло и масло авокадо, для приготовления пищи и салатов, ограничивая потребление животных жиров, маргарина и растительных масел.
Женщина придерживается правила «трех запретов»: она избегает белых углеводов, представляющих собой простые крахмалы с высоким гликемическим индексом (ГИ), такие как белый рис, мука и хлеб. Она также избегает сладких продуктов, таких как торты, молочный чай, газированные напитки, подслащенные фруктовые соки, содовая и пиво. Кроме того, она не ест фрукты с высоким гликемическим индексом. В дополнение к трем основным приемам пищи Ван также употребляет один или два перекуса в умеренном количестве.
Помимо правильного питания, женщина регулярно занимается спортом, пересаживаясь с мотоцикла на велосипед, устанавливает таймер, чтобы вставать и ходить каждые 45-60 минут, избегая длительного сидения. Она пьет достаточно воды, практикует дыхательные упражнения для снятия стресса, ложится спать рано и ест осознанно, то есть с удовольствием и гибкостью.
Линь обладает пропорциональной фигурой и тонкой талией. Фото: Предоставлено моделью.
Доктор Фан Тай Тан, тренер по здоровому образу жизни и основатель программы по снижению веса HomeFiT, а также тренер Вана, сказал, что «день обмана» — один из методов, используемых профессиональными спортсменами.
При соблюдении диеты необходимо сократить потребление калорий. Многим людям, начинающим худеть, это дается довольно легко; однако организм очень умный, и со временем он понимает, что вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Чтобы компенсировать это, организм регулирует свой метаболизм, замедляя его для большей эффективности. Устраивая себе «день обмана», вы потребляете калории в течение определенного периода времени, достаточного для того, чтобы обмануть свой организм и вернуть метаболизм к оптимальному уровню.
Многие ученики доктора Тана, и Ван в частности, рады «дню отдыха от диеты», который помогает им достигать устойчивых целей по снижению веса. Всего за три месяца Ван похудела на 4,5 кг, веся 50 кг; окружность ее талии уменьшилась на 8 см, до 67 см; а нижняя часть живота также уменьшилась на 10 см, до 75 см.
Доктор Тан указывает на некоторые распространенные ошибки при использовании «дней обмана», такие как чрезмерное увлечение ими. Или же вы можете постоянно воспринимать «день обмана» как время, когда можно есть все, что угодно, из-за чего ваши текущие приемы пищи кажутся «врагами». Более того, день обмана — это заслуженная награда для тех, кто придерживался здоровой диеты и занимался спортом, чтобы сжигать калории в течение недели. Однако многие люди не прилагают достаточно усилий, чтобы заслужить такой день.
Тхуй Куинь
Ссылка на источник
Комментарий (0)