Сохранение темпов роста экспорта морепродуктов в 2025 году

(PLVN) - «Вьетнам обладает множеством выдающихся преимуществ в области производства продукции водного промысла по сравнению с другими странами-конкурентами», - заявил г-н Тран Динь Луан, директор Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD).

15.01.2025 06:31

Директор Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Тран Динь Луан считает, что рыболовство Вьетнама сохранит темпы роста и развития в 2025 году. (Фото: PV)

(PLVN) - «Вьетнам обладает множеством выдающихся преимуществ в области производства продукции водного промысла по сравнению с другими странами-конкурентами», - заявил г-н Тран Динь Луан, директор Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD).

Оборот экспорта морепродуктов достигает впечатляющих цифр

В 2024 году объём производства морепродуктов во Вьетнаме значительно превысил отметку в 10 миллиардов долларов США. Директор Департамента рыболовства Чан Динь Луан отметил, что этот успех стал результатом скоординированных усилий органов управления от центрального до местного уровня, бизнеса, населения и ассоциаций. Руководство и менеджмент были очень гибкими, чётко определяя, когда нужно увеличивать производство, а когда поддерживать его на эффективном уровне.

«Например, в последние месяцы 2024 года, когда рынок демонстрировал благоприятные тенденции, благодаря руководству и управлению центрального правительства, Министерства сельского хозяйства и развития села и местных органов власти удалось максимально повысить эффективность производства. Мы, по сути, обеспечили достаточное количество сырья для экспорта, не только в секторе аквакультуры, но и в таких промысловых видах, как тунец, кальмары, осьминоги и т.д., которые также достигли высокой экспортной стоимости», — поделился директор Чан Динь Луан.

Кроме того, гибкость бизнес-сообщества и местных органов власти в использовании рыночных возможностей позволяет им вновь организовать производство в соответствии со всё более совершенными цепочками поставок. Это результат эффективной организации производства и реструктуризации, достигнутый в рыбной отрасли. Этот успех является важной предпосылкой для дальнейших шагов по развитию к 2025 году.

Разнообразьте морепродукты

По словам г-на Чан Динь Луана, реализуя поручение министра сельского хозяйства и развития села, Департамент рыболовства внедрил множество инновационных моделей для повышения эффективности производства, снижения коэффициента конверсии корма, повышения выживаемости водных продуктов и сокращения выбросов в окружающую среду.

В настоящее время в секторе рыболовства нет обязательных требований по сокращению выбросов и зелёному росту. Однако Министерство рыболовства считает, что это экспортная отрасль, поэтому она должна соответствовать общим требованиям мирового рынка. Это неизбежная тенденция, и вьетнамским рыболовным хозяйствам необходимо активно адаптироваться к требованиям импортных рынков.

Департамент рыболовства также разрабатывает ряд моделей, связывающих предприятия и новаторов с методами, которые можно совершенствовать для дальнейшего повышения эффективности производства. В рамках этой работы используются инструменты для расчета удельных выбросов для каждой модели. Первые результаты показывают, что существуют улучшения в области сокращения выбросов в таких областях, как разведение креветок, пангасиуса и мариферма.

Интегрированные модели выращивания рыбы, моллюсков и морских водорослей доказывают свою устойчивость, помогая сократить выбросы и повысить экономическую эффективность.

В ближайшее время Департамент рыболовства продолжит активно продвигать и направлять тиражирование эффективных моделей, помогая производителям морепродуктов учиться и следовать им.

В Программе развития аквакультуры, утверждённой премьер-министром, площади выращивания креветок и пангасиуса не будут расширяться, а вместо этого будут сосредоточены на повышении качества и эффективности производства. Аквакультурная отрасль продолжит реализацию этой цели для поддержания темпов экспорта. Одновременно с этим будут стимулироваться глубокая переработка, расширяться цепочка создания стоимости и ограничиваться производство побочных продуктов для повышения эффективности.

Кроме того, диверсификация объектов выращивания неизбежна. В пресноводном рыбоводстве фермеры и предприятия в последнее время развивают разведение угрей, изначально имевшее высокую экспортную стоимость. Тилапия также имеет большой потенциал, особенно в северных провинциях.

Директор Чан Динь Луан отметил, что в ближайшие годы рыболовство Вьетнама продолжит использовать потенциал водных поверхностей, особенно водохранилищ, речных систем и т. д. Приоритетное внимание будет уделяться развитию производства, организации производственных связей в цепочки, кооперативы и кооперативные группы.

Что касается морской аквакультуры, Департамент рыболовства недавно организовал техническое обучение фермеров для повышения их навыков и освоения методов, а также разработал модели устойчивой аквакультуры, такие как разведение устриц и морских водорослей. Кроме того, Департамент также занимается разведением других видов, таких как морские ушки, морские огурцы, морские рыбы и т. д.

Многие компании в настоящее время стремятся участвовать в развитии морской аквакультуры. Директор Департамента рыболовства считает, что в ближайшем будущем, если мы сможем передать морскую акваторию за пределами 6 морских миль крупным инвестиционным компаниям, морская аквакультура станет одним из прорывных направлений, внося значительный вклад в экспорт морепродуктов Вьетнама.

Источник: https://baophapluat.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-thuy-san-nam-2025-post537742.html