Ханой — «кулинарный рай» Азиатско-Тихоокеанского региона

По данным Booking, Ханой входит в пятерку лучших направлений для гурманов с «знаменитыми деликатесами».

« Ханой — это кулинарный рай со знаменитыми деликатесами, обещающий подарить уникальные гастрономические впечатления», — прокомментировал Booking , объявив 17 августа о пяти направлениях, которые считаются «драгоценными жемчужинами» азиатско- тихоокеанской кухни.

Столица Вьетнама упоминается первой в списке, наряду с Сеулом (Южная Корея), Токио (Япония), Сингапуром и Гаосюном (остров Тайвань).

Ханой славится не только уличной едой, но и тремя ресторанами, отмеченными звёздами Мишлен: Gia, Hibana by Koki и Tam Vi. «Приходите в Gia за современным вьетнамским меню, которое меняется в зависимости от сезона, в Hibana by Koki — за японской кухней, а в Tam Vi — за традиционными блюдами северной кухни — простыми, но вкусными», — сказал представитель голландского приложения для бронирования.

Лапша вонтоны — одно из любимых блюд ханойцев. Фото: Сюань Фыонг — Лапша вонтоны — одно из любимых блюд ханойцев. Фото: *Сюань Фыонг*

Названия, представленные в списке, были выбраны на основе следующих критериев: известные направления, легкий доступ для иностранных туристов, богатая кухня и культура, голоса многочисленных туристов и экспертов и наличие наибольших положительных отзывов.

В Сеуле улицы центрального района Мапхогу — обязательное место для посещения гурманами, желающими попробовать традиционную корейскую кухню. Один из ресторанов, рекомендованных экспертами Booking, — Mapo Mandu Hapjeong с «обширным меню» и «аппетитными блюдами, раскрывающими суть корейской кухни».

Тем, кто планирует поездку в Японию, стоит обратить внимание на Homemade Ramen Muginae (домашний рамен) в Токио. Ресторан расположен в скромном месте на оживлённой улице, но здесь очень многолюдно. Посетителям часто приходится ждать два часа, чтобы их обслужили.

В Сингапуре нет места лучше, чем Maxwell Food Centre, расположенный в самом сердце Чайнатауна, который «предлагает посетителям самые разнообразные и аутентичные кулинарные вкусы». Посетители могут насладиться множеством вкуснейших блюд, таких как курица с рисом по-хайнаньски, лапша и жареная утка.

Ночной рынок Люхэ считается «землёй обетованной» для тех, кто хочет познакомиться с тайваньской кухней, приезжая в Гаосюн. На рынке сотни киосков с уличной едой. «У каждого блюда здесь своя интересная история, что помогает обогатить ваши впечатления от поездки», — сообщает Booking .

Фыонг Ань

Ссылка на источник