Потребление сладких напитков во Вьетнаме стремительно растет. С 2009 по 2023 год потребление выросло в четыре раза, только с 2013 по 2023 год — с 3,44 млрд литров до 6,67 млрд литров. В расчете на душу населения потребление выросло на 350%.
В 2023 году каждый вьетнамец в среднем выпил 66 литров сладких напитков, что эквивалентно 18 г сахара в день из этих напитков. Это количество сахара составляет 36% от максимально рекомендуемого уровня Всемирной организации здравоохранения для взрослых (менее 50 г сахара/человек/день), что указывает на потенциальные риски для здоровья из-за чрезмерного потребления сахара.
Потребление сладких напитков также вызывает тревогу. Согласно Глобальному исследованию здоровья вьетнамских студентов 2019 года, в котором приняли участие 7796 студентов в возрасте от 13 до 17 лет в 20 провинциях и городах, 33,96% студентов пили газированные безалкогольные напитки не реже одного раза в день.
Прогнозы ряда международных организаций показывают, что без эффективных мер контроля потребление сладких напитков во Вьетнаме будет продолжать расти в среднем на 6,4% в год с 2023 по 2028 год, что увеличит риск неинфекционных заболеваний, таких как избыточный вес, ожирение и диабет.
В сложившейся ситуации принятие мер по контролю за потреблением сладких напитков является неотложной необходимостью, особенно среди детей и подростков.
Эксперты отмечают, что одним из эффективных предлагаемых решений является введение специального налога на потребление сладких напитков, чтобы сдержать тенденцию к чрезмерному потреблению и сократить количество сахара, потребляемого населением.
Потребление сладких напитков связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, избыточным весом, ожирением и раком. Согласно перекрестному опросу 2678 учеников 31 средней школы в городе Хошимин , дети, которые регулярно пьют безалкогольные напитки, в три раза чаще страдают избыточным весом или ожирением, чем дети, которые не пьют их регулярно.
Наряду с удвоением потребления сладких напитков во Вьетнаме за последние 10 лет уровень избыточного веса и ожирения среди школьников в возрасте от 5 до 19 лет также удвоился — с 8,5% в 2010 году до 19% в 2020 году, а среди взрослых уровень избыточного веса и ожирения вырос на 30% за 6 лет — с 15,6% в 2015 году до 19,6% в 2020 году, что свидетельствует о прямой связи между употреблением сладких напитков и ожирением, а также возникновением сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Комплексное исследование избыточного веса и ожирения, а также факторов риска избыточного веса и ожирения во Вьетнаме показывает, что употребление газированных напитков является фактором риска избыточного веса и ожирения и требует вмешательства для снижения потребления.
Исследование, проведенное в 75 странах мира, также показало, что на каждый 1% увеличения потребления сладких напитков на 4,8% увеличивалось количество взрослых с избыточным весом, на 2,3% увеличивалось количество взрослых с ожирением и на 0,3% увеличивалось количество людей с диабетом. Потребление сладких напитков увеличивало риск ожирения на 18%, увеличивало риск высокого кровяного давления на 12%, увеличивало риск диабета 2 типа на 29% и увеличивало риск метаболического синдрома на 29%.
Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу, что регулярное употребление сладких напитков увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, остеопороза, избыточного веса и ожирения, а также потенциально приводит к повышению риска других неинфекционных заболеваний, включая рак.
Потребление сладких напитков является прямой причиной ожирения и, таким образом, вызывает сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Поэтому применение решений по ограничению потребления сладких напитков является осуществимым и научным решением для контроля и профилактики таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет, избыточный вес и ожирение.
Всемирная организация здравоохранения подчеркивает, что для ограничения потребления и использования сладких напитков странам необходимо применять синхронные меры: в отношении этого продукта; широко распространять информацию о вредных последствиях регулярного потребления сладких напитков; ограничивать рекламу; разрабатывать политику школьного питания..., в которой налог является высокоэффективной и недорогой мерой.
Основываясь на научных данных, Всемирная организация здравоохранения рекомендовала, чтобы в целях достаточного сокращения потребления сахара из сладких напитков с целью профилактики ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем налоги на сладкие напитки должны обеспечить рост розничных цен не менее чем на 20%.
Исследования Университета общественного здравоохранения показали, что если ввести налог, увеличивающий розничную цену сладких напитков на 20%, как рекомендовано Всемирной организацией здравоохранения, то показатели избыточного веса и ожирения можно снизить на 2,1% и 1,5% соответственно, предотвратив 80 000 случаев диабета и сэкономив системе здравоохранения почти 800 миллиардов донгов.
В настоящее время не менее 108 стран мира ввели акцизы на сладкие напитки, в том числе 7 стран Юго-Восточной Азии. Это доказывает, что введение налогов на сладкие напитки является осуществимой мерой для развитых и развивающихся стран, включая Вьетнам.
В Докладе о разъяснении, принятии и пересмотре проекта Закона о специальном потребительском налоге, измененного на заседании по обсуждению недавней сессии Национальной ассамблеи, председатель Экономического и финансового комитета Национальной ассамблеи Фан Ван Май заявил, что добавление сладких безалкогольных напитков в список объектов специального потребительского налога направлено на институционализацию политики партии и государства по защите здоровья людей, рекомендаций Всемирной организации здравоохранения, Детского фонда ООН и Министерства здравоохранения.
Предложение ввести налог на сладкие безалкогольные напитки является первым шагом в процессе внедрения решений по ограничению производства и потребления продуктов, содержащих много сахара в пище и напитках. Налог не только поможет сократить использование этих продуктов, но и побудит компании по производству напитков создавать более здоровую продукцию для здоровья потребителей, и люди будут склонны употреблять более здоровые напитки, такие как фильтрованная вода, чистый фруктовый сок и напитки с низким содержанием сахара.
Это будет способствовать профилактике неинфекционных заболеваний и увеличению доходов за счет акцизного налога, тем самым реализуя указание Генерального секретаря о переходе к бесплатному больничному обслуживанию к 2030–2035 годам.
Источник: https://baolaocai.vn/he-luy-den-suc-khoe-tu-do-uong-co-duong-ngay-cang-ro-post402758.html
Комментарий (0)