Выращивание соломенных грибов помогает г-же Би иметь стабильный источник дохода.

Ее семья в основном занимается сельским хозяйством. В свободное время г-жа Нгуен Тхи Бе (38 лет), член Женского союза отделения 2, прихода Туй Чау, посадила 2 соломенных грибных купола, чтобы заработать дополнительный доход. Через некоторое время г-жа Бе обнаружила, что выращивание соломенных грибов приносит довольно стабильный доход, поэтому с 2 грибных куполов она вложила средства в расширение масштаба до 5 куполов.

«Выращивание соломенных грибов — дело непростое, но и не слишком сложное; нужно просто поддерживать купол гриба влажным в сухой сезон и достаточно теплым зимой; по сравнению с рисом и другими культурами выращивание грибов приносит более высокий доход. Оптовая цена соломенных грибов для торговцев колеблется от 80 000 до 140 000 донгов/кг. В холодные дождливые месяцы выращивать грибы сложнее, требуются угольные вентиляторы и отопление, поэтому продажная цена может составлять 280 000 донгов/кг», — сказала г-жа Бе.

Обычно партия грибов, от стадий инкубации соломы, мнутости соломы, приготовления соломенного пирога, нереста, строительства купола, ухода... до сбора урожая, занимает 21 день. Для каждого купола гриба г-жа Би выращивает около 400 мешков грибов, получая 40-50 кг грибов. Г-жа Би выращивает грибы в чередующиеся сезоны, поэтому их можно собирать круглый год.

«Раньше экономика моей семьи в основном зависела от нескольких направлений. С расширением масштабов выращивания грибов экономика моей семьи стала более стабильной. После вычета расходов я зарабатываю более 20 миллионов донгов в месяц. Благодаря этому у нас с мужем стало больше денег, чтобы платить за образование наших детей. В будущем я сделаю еще 2-3 купола для грибов, потому что спрос на рынке соломенных грибов по-прежнему очень высок», — с радостью сказала г-жа Би.

Как и г-жа Бе, семья г-жи Лам Тхи Чан в настоящее время имеет 7 грибных куполов, что обеспечивает стабильный доход. «Присоединяясь к ассоциации, мы, женщины-участницы, не только делимся опытом, но и делимся продукцией и хорошими источниками грибов; помогаем друг другу в пиковые периоды жатвы соломы и приготовления соломенных пирогов... Мы также готовы помогать и направлять женщин-участниц, которые хотят научиться выращивать грибы и присоединиться к ассоциации», — поделилась г-жа Чан.

Развитие профессии по выращиванию соломенных грибов не только помогает женщинам-членам отделения 2, Женского союза округа Туи Чау, иметь больше рабочих мест и стабильный источник дохода, но и способствует использованию соломы после каждого урожая.

Г-жа Ле Тхи Нгок Бич, председатель Женского союза округа Туйчау, сказала: В настоящее время местная ассоциация по выращиванию соломенных грибов насчитывает 35 членов. С момента вступления в ассоциацию, расширения масштабов и развития профессии по выращиванию соломенных грибов семейная экономика членов ассоциации стала более стабильной. Местная профессия по выращиванию соломенных грибов не только помогает увеличить доход членов ассоциации, но и создает рабочие места для многих местных женщин. Каждый работник, нанятый для обработки соломы и приготовления соломенных лепешек, имеет доход в размере 300 000 донгов в день. В настоящее время Женский союз округа активно продвигает идею, чтобы члены ассоциации знали эффективность местной профессии по выращиванию соломенных грибов, а также готов оказать поддержку членам в получении заемного капитала для открытия бизнеса, налаживая связи, чтобы женщины могли изучить профессию и найти рынки сбыта для своей продукции.

Статья и фотографии: Thao Vy

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-lien-ket-trong-nam-rom-154365.html